Sýrové tyčinky

V předvečer bohatého svátku si vždy přemýšlíte o tom, co vařit a jak hosty překvapit. Samozřejmě nemůžete bez občerstvení. Různé sendviče, plátky a maso nakrájené už jsou plné, chci něco neobvyklého, originálního a hlavně chutného. Nabízíme Vám přípravu sýrových tyčinek.

Existuje spousta receptů, každá z nich je dobrá svým způsobem, každá má vlastní kůži. Zvažme některé zajímavé varianty přípravy.

1) Sýrové tyčinky s tvarohem. Tento recept je poměrně jednoduchý a nevyžaduje speciální kulinářské dovednosti. K přípravě bude zapotřebí: 200 gramů tvrdého sýra, balení tvarohu (používáme bez tuku, protože tyčinky musí být vypráženy a produkt může být příliš tučný), 2 vejce, 2 stroužky česneku, banda čerstvého kopru, sůl.

Pro vařící směs je třeba 2 vejce, 2 polévkové lžíce mléka, sůl a sklenici strouhanky.

Způsob přípravy. Vejce a tvaroh se míchají v homogenní hmote, sůl, přidejte strouhaný sýr, nasekaný česnek, kopr a vše promíchejte. Získejte homogenní tvarohový sýr.

Dále porazíme vejce a mléko, sůl (ale ne moc). Z přijaté hmoty vyrábíme tyčinky, posypeme strouhankami, pak se vložíme do vaječné hmoty, opět do strouhanky, do vaječné hmoty a opět do strouhanky. Proto musí být získána hustá skořápka, která během smažení nedovolí, aby se produkt rozšířil.

Sýrové tyčinky se smaží na zelenině nebo olivovém oleji, po obou stranách až do zlaté a křupavé kůry. To je vše, svačina je připravena, můžete ji bezpečně podávat na sváteční stůl. Je třeba poznamenat, že tento recept (sýrový sýr s tvarohem, sýrem a česnekem) je skutečným nálezem pro milovníky piva.

2) Klasický recept. Vyžadují se následující přísady: 150 g tvrdého sýra (můžete použít tvrdý a sušený produkt, který zůstává v ledničce, dává se přednost sýru Gouda, po smažení, stejně jako mnoho dalších), 100 g smetanového margarínu, 300 g pšeničné mouky, 1 kuřecí vejce, majonézu (dostatek polévkové lžíce) a sůl.

Způsob přípravy

• Smažte sýr (který má rád své kousky ve slepičích pánech - na velké části si jej rozetřete, pokud ne - malý, můžete použít kuchyňský robot nebo dokonce ručně řezat výrobek).

• Mírně změkčený margarín je mletý s výslednou hmotou, sůl.

• Ve směsi sýrů jeďte ve vejci a majonézě.

• Důkladně promíchejte vše a začněte přidávat mouku malými hrstkami. V důsledku toho byste měli získat poslušné těsto, které se nedotýká vašich rukou.

• Z toho, co se stalo, tvoříme tyčinky a pečeme v troubě do zlaté barvy. Nebude to trvat déle než 15 minut. Ujistěte se, že sýrové tyčinky nejsou spálené. Jídlo je hotové.

3) Tyčinky se sýrem a zeleninou z těstoviny. Tento recept je také docela jednoduchý a zajímavý.

Složení: hotové těstoviny (je to jednodušší k nákupu, než to udělat sami, proces vaření může trvat až 3 hodiny nebo více), 200 gramů sýra (můžete použít různé druhy), 2 stroužky česneku, petrželky a kopru.

Hotové těsto je rozděleno na dvě stejné části, z nichž jedna je rozdělena na stůl. Sýrový rošt a posypeme těsto. Nahoře s nakrájenými bylinkami a česnekem. Poté následuje druhou část testu a pokryjeme první část. Hrany jsou poškozeny a řezány pruhy. Každý z nich rozdělíme na několik částí. Pečlivě je položíme na plech a pečeme, dokud nebudeme vařit. Hotové tyčinky by měly být zlaté barvy.

Každý z těchto receptů je dobrý svým vlastním způsobem, v každém případě se ukáže lahodné občerstvení. Nyní víte, jak vyrobit sýrové tyčinky, můžete bezpečně pokračovat v procesu. Bon appetit a dobrá nálada!