Chutné pokrmy lilku: recepty

Lilek - velmi chutné a také univerzální zeleniny. To může být přidána do polévky, vařit z ní občerstvení, péct, dusit a dokonce i smažit. Zelenina je bohatý na cenné prvky nezbytné pro zdraví člověka, včetně draslíku a mědi. Tento článek popisuje nejchutnější pokrmy z lilku. Jsou připraveny velmi snadno a rychle.

Recepty chutné pokrmy z lilku

Holiday chuťovka

Nezbytné složky: čtyři lilky, mrkev, paprika dva Bulharská, 2 rajčata, cibule, česneku tři hřebíček, petržel, sůl a rostlinný olej.

Lahodné pokrmy z lilku, z nichž jedna receptur dáváme - to je ideální občerstvení pro všechny tabulky. Připravovat to takto. Mrkev nastrouháme struhadlo. Lilek nakrájené na plátky a máčet po dobu půl hodiny ve slané vodě. Pak pat osušte ubrouskem a Brown na pánvi. V pepř, odstranit jádro a nakrájet na kostky. Cibuli oloupeme a nasekáme. Rozdrtit česnek tisku. Rajčata nakrájíme na kostičky. Cibule, česnek a mrkev popasseruyte rostlinný olej sedm minut, přidá trochu sůl a pepř. Lilek ven na talíři, místo zeleniny na vrcholu úhledně a zdobí misky s petrželkou. Dobrou chuť.

Pečený lilek s rajčaty

Složení: tři lilku, dvě vejce, dva rajče, petržel, 500 ml smetany, sůl a čtyři lžíce rostlinného oleje.

Chutné pokrmy z lilku je možné se pečou v troubě. Pro tento recept, poprvé v samostatné misce, beat vejce s kysanou smetanou. Lilek nakrájené na plátky a dát na půl hodiny ve slané vodě. petržel jemně kotleta. Rajčata nakrájíme na plátky. Fry lilek na pánvi. Na konci vaření, přidejte rajčata a dusíme směs zeleniny po dobu dalších deseti minut. Nezapomeňte na sůl a rostlinný olej. Potom vložíme zeleninu do skleněné formy a zalijeme kysanou smetanou zálivkou. Péct pokrm pro asi deset minut. Dobrou chuť!

zpěnit

Složení: 500 g cibule, petržel, pět lilek, 500 g mrkve, papriky kilogram, sůl, rostlinný olej.

Chutné pokrmy lilku může být i dietní. To je náš další recept. Lilek nakrájíme na plátky a máčet v osolené vodě. Rošt mrkev a zpěnit doměkka. Paprika nakrájené na tenké proužky a propasseruyte v pánvi. Fry lilek dozlatova. Mele luk hasit zavřeným víkem. Rajčata nakrájíme na kostičky. Dejte připravené zeleniny v hluboké pánvi, zamíchat, dát na oheň a čekat, až k varu. Osolíme, opepříme a vaříme parabolu vařit po dobu deseti minut. Na dně hrnce umístit dvojici lžíce rostlinného marinády, a horní - vrstvy lilek. Na druhé straně, zalijeme marinádou. Další vrstva - lilek. Poslední vrstva musí být rovněž nalita marinády. Pot dát na oheň a čekat na varu a vypnout hořák. Dej pochoutku se stát po dobu deseti minut. Před podáváním posypeme misku s čerstvými bylinkami pro chuť.

Lilek se sýrem

Složení: 60 g krému, 150 gramů sýra, čtyři lilek trochu hořčice.

Tyto chutné pokrmy z lilku, protože perfektně doplňují slavnostní tabuli. To znamená, že „malý modrý“ nakrájíme na plátky a máčet v osolené vodě. Nastrouháme sýr. Pečení kartáč s olejem. Smíchejte zakysanou smetanu s hořčicí. Dal lilek na plech, potřete je se zakysanou smetanou a posypeme sýrem. Pečený svačinu dvacet minut. Dobrou chuť!