Dietní kuře vařené a nádobí z něj

Kuřecí maso je nasyceno prvky, jako je fosfor a draslík. Pomáhají kosti lidské kostry zůstat silné. Mimo jiné má mnoho vitaminů a B, A a dokonce E. Ale kuře je téměř bez tuku, ale je velmi bohatý na sacharidy. Proto nádobí z něj nabíjí energii na celý den.

Obzvláště užitečné kuře vařené. Pokrmy z tohoto produktu jsou zdravé potraviny a dokonce pomáhají zhubnout. Spousta lahodných receptů.

Kuře vařené v salátu

Připravte vrstvu salátu je velmi jednoduché. Stačí uvařit vařenou kuřecí filetu (400g), 100g žampiony konzervované (nebo jiné houby), 2 vařené vejce, 4 mrkve a 3 brambory (vařené), 100g sýra, vlašských ořechů a majonézy. Samostatně na strouhák by měl rohat mrkev, sýr, brambory a vejce. Polovina zeleniny by měla být umístěna ve vrstvách, které jsou nutně potaženy majonézou. Teprve poté položte kuřecí plátky , houby a ořechy. Pak je zbývající zelenina opět rozložena ve vrstvách. Připravený salát se vloží do lednice několik hodin.

Plov

Recepty z vařeného kuřete jsou velmi rozmanité. Mezi nimi je i pilaf. Abyste to udělali, musíte si vzít 2 vařené kuřecí prsíčky, červenou cibuli, půlky rýže, mrkev a sůl. Kuřecí maso se nakrájí na kusy a cibule se rozdrtí do kostek. V litině nebo v extrémních případech v hrnci nad velkým ohněm v rostlinném oleji se vařené kuře a cibule smažou. Přidali jsme také jemně strouhanou mrkev. Je nutné vše neustále míchat, aby nic nehořilo.

Jakmile se zeleninový džus uvolní a mrkve s cibulí hnědou, do misky spustíme dobře promytou rýži. Musí být vyrovnáno a nalijte vroucí vodou. Na malém ohni by se měl udržovat budoucí pilaf, dokud nebude veškerá voda absorbována a rýže nebude měkká.

Chutný pilaf v servírovací desce může být ještě nalit s rostlinným olejem. A pokud chcete, můžete pokrm pokropit i nakrájenými bylinkami.

Kuře vařené v čínštině

Akutní jídlo lze připravit přípravou kusu zázvoru, 1 kuře, speciální pepř (Szechuan), černého pepře, soli, zeleného cibulového peří, chilli, práškového cukru, suchého vína (bílé), octa, sójové omáčky, koriandru a salátu. Kuře je třeba vařit ve vodě, kde byl předem přidán malý kus zázvoru. Jakmile se maso stává měkkým, nechte ho vychladnout, ale nevystoupte z vody. Pouze poté, co je kuře krájeno na plátky a rozloženo na velkém talíři.

Samostatně se připravují omáčky, do kterých se pak kuřeje ponoří. První se provádí v pánvi. Chcete-li to provést, rozšiřte čínský Süchuan pepř a hořte ho na oheň. Pak je dobře tlačený a smíchán se solí. Druhá omáčka je jednodušší. V misce se mísí zelená cibule, mletý zázvor a sójová omáčka. Konečně, třetí omáčka je směs chilli, práškového cukru, octa a bílého vína.

Zdobit kuřecí kousky může být krásný listový salát a větvičky z koriandru. V případě potřeby se podává nejlepší čínská tradiční rýže.

Kuře s houbami

Užitkovou nádobí bude kuře vařené v dvojitém kotli. K tomu je třeba půl kilogramu kuřecího masa, suchého vína (sherry), lžíce sójové omáčky, soli, cukru, kuřecí vývar, houby (nutně konzervované), zelené cibule a zázvoru (několik malých plátků). Nejprve je pro kuře připravena speciální omáčka. Chcete-li to provést, v jedné misce smíchejte všechny tekuté ingredience pokrmu (víno, sójová omáčka, vývar a marináda z hub). Také přidává cukr a sůl. Všechno je důkladně promícháno. Kuřecí maso je nakrájeno na kusy, napojeno výslednou omáčkou, strouhaným zázvorem a nakrájenou zelenou cibulí. V této podobě se kuře vstupuje do parníku. 10 minut stačí k přípravě masa. Extrahuje se a zbývající kapalina se nalije do pánve. Minut 3, musí se vrhnout. Před podáním se kuřecí kousky nutně nalévají bohatým vývarem a zdobí se různými zelenými listy.

Kuře připravené na sendvič

Dietní produkty jsou získávány a sendviče, pokud místo klobásy nebo tučné slaniny je kuřecí, obzvláště vařené. Bude to trvat 400 gramů vařeného kuřecího filé, 2 okurky (marinované), 1 vařené mrkve, zeleniny, majonézy, chleba, hořčice. Plátky bochníku nebo chleba jsou dobře maštěny majonézou. Na kousky jsou uvařené kuřecí maso a další tenká majonézová vrstva. Chcete-li ozdobit sendvič, je třeba s kruhy mrkve a okurek a ze shora položit větvičku zelených.