Pelmeni pečené v troubě

Vařené knedlíky jsou oblíbeným místem studentů a bakalářů. Ve skutečnosti, co by mohlo být jednodušší než je házet do vařící vody, a po 10 minutách si vychutnat lahodné jídlo?

Nicméně, mnoho lidí ví, že knedlíky mohou být nejen vařené, ale i pečené. Nechte tuto metodu vaření a vyžaduje více síly a času, ale nakonec se tento jednoduchý pokrm ukáže jako neobvykle chutný.

Pelmeni, pečený v troubě, recept nejprve

Nejprve je třeba vařit půl kilogramového balíčku pelmenů, nechat je vypustit a nechat je vypustit a míchat s máslem, až se ochladí. Pak musíte vařit omáčku. Chcete-li to provést, smíchejte poloviční sklenici zakysané smetany a nakrájeného česneku, koření na ochutnávku. Křupky jsou položeny na pečení v jedné vrstvě a pokryty omáčkou. Posypeme nakrájenými bylinkami a strouhaným sýrem a potom vložíme troubu na 200 stupňů po dobu 8-10 minut.

Pelmeni, pečený v troubě, recept na druhou

Nejprve je třeba připravit omáčku: půl pohár zakysané smetany smíchané s lžící rajčatové pasty, sůl a pepř. Můžete přidat trochu vody, aby se zakysaná smetana rozšířila lépe. Velká cibule se naseká na prsteny a nalije se ½ šálku 9% octa. Na spodní straně žáruvzdorného nádobí se nacházejí 4 vavřínové listy. Nahoře - půl kilo surových knedlíků. Nalijte je smetanovou omáčkou a zakryjte cibulovými prstenci, z nichž je ocot vypuštěn. Pečte po dobu půl hodiny při teplotě 220 stupňů.

Pelmeni pečené v troubě se sýrem a zeleninou, recept 3

Pro vaření potřebujete kilogram masových knedlíků, 300 ml smetany, sůl, papriku, 3 rajčata, strouhanku 4 polévkové lžíce. Lžíce a 200 gr. Sýr. Nejprve musíte vařit knedlíky. Čerstvá rajčata se ponoří do horké vody po dobu půl minuty, vyjměte z nich slupku a nakrájíme na kruhy. Křupky jsou rozmístěny v hlubokých pokrmech, bohatě mastěné máslem, v několika vrstvách. Sůl, pepř a smetana. Nakreslete kruhy rajčat, posypeme strouhankami a strouhaným sýrem. Vložte troubu na čtvrt hodiny až 200 stupňů. Podáváme horké.

Knedlíky, pečené v troubě, mohou být nejen maso. Velmi chutné jsou houbové knedlíky, pečené v zakysané smetaně nebo zakysané smetaně.

Mohou být zakoupeny v obchodě, ale je nejlepší vařit sami. Nicméně, aby proces přípravy neustoupil několik hodin, můžete si připravit těsto.

Pro vycpání bude potřeba: 800 gr. Houby, 3 cibule, 90 g. Máslo. Houby jsou omyty, jemně nakrájeny a umístěny do pánve. Cibule se rozsekne, přidá se k houbám, smaží se máslem a sůl. Těsto je zlehka vykulováno a vyrobené z něj malé kruhy, do kterých je zabaleno houbové náplně. Křupky se vaří 5 minut a vloží se do tepelně odolného, naolejovaného kontejneru.

Nyní připravte omáčku. K tomu je lžička mouky po dobu asi 5 minut smažena ve smažce a pak se do ní rozloží 200 gramů. Smetana a 1 polévková lžíce. Lžíce másla. Kysaná smetana je přivedena k varu, sůl a pepř.

Připravená omáčka nalejte pelmeni a vložte je do trouby na 200 stupňů po dobu 10 minut.

Nádobí pro moderní ženy v domácnosti je pečené knedlíky v mikrovlnné troubě. Vaření je nejvhodnější v hliněných hrncích nebo ve vysokém skle.

K tomu je zapotřebí libra maslových knedlíků, 4 velké žampiony, 1 mrkev a cibule, 2 velké rajčata, sýr, zakysaná smetana a mouka.

Žárovka je řezána kroužky a houby jsou nakrájené na kostičky, mrkev je rozdrcena na hrubé struhadle. Rajčata jsou oloupána a hnětena v bramborách. Vše smícháme, přidáme pár lžíce mouky a smažíme na máslo po dobu 5-7 minut. Nalijte 2 šálky vody, přidejte k varu a přidejte půl sklenici zakysané smetany. Pepř, sůl a přidáme koření podle chuti. Vařené knedlíky se položí do hrnce nebo skleněného nádobí, nalije se výslednou omáčkou a pokrmy pokrývají víkem. V zapečetěné nádobě se v režimu "grilování" vaří deset minut, pak sejmou víčko, posypeme knedlíky s nastroušeným sýrem a necháme dalších 5 minut.