Diety: pozitivní a negativní aspekty

Diety nejdůležitější pro lidi, kteří se aktivně podílejí na sportu. Proteiny - makromolekulární biopolymery složené z aminokyselinových zbytků. Jsou biologicky důležitý a nejsložitější ve své chemické struktuře sloučeniny. Jsou také strukturální a funkční základ celého organismu. Struktura proteinu je složena z dvaceti aminokyselin, dva a dva amid imino. Proteiny v těle ovládání různých funkcí, hormonální, vizuální, katalytické, doprava, kontraktilní, ochranný, energii mechanickou energii. V závislosti na chemickém složení (přítomnost nepodstatných a esenciálních aminokyselin), proteinů, zařazené na vysoce kvalitní a nižší. Pro dokončení zahrnovat živočišné proteiny (ryby, maso, mléko). Tyto proteiny obsahují celý komplex esenciálních aminokyselin (valin, lysin, leucin, isoleucin, threonin, tryptofan, methionin, fenylalanin). Druhá skupina rostlinných proteinů původu, které obsahují neúplný soubor esenciálních aminokyselin. Je třeba poznamenat, že rostlinný protein je mnohem horší vstřebává naše tělo.

V gastrointestinálním traktu enzymy (pepsin trypsin, chymotrypsin) hydrolyzuje proteinů na peptidy a aminokyseliny, které jsou absorbovány do krve. Se současnými krevních proteinů dopravovaných do každé buňky, kde jsou syntetizovány nové proteiny.

Čistě diety mohou vést k řadě chorob. Je třeba říci, že v případě, že tělo zažívá nedostatek živin (lipidy, sacharidy), proteiny začínají být použity jako „palivo“, a to je velmi nežádoucí. V tomto případě se při rozložení bílkovin vyrábí různé toxické látky, které jsou velmi nebezpečné pro ledviny. Tak, čistý protein strava je nebezpečné pro lidské zdraví.

Na rozdíl od lipidu obdržel organismu, jakmile se protein není uloženo, a je rozložen do produkty metabolismu v játrech, po které jsou vylučovány ledvinami. Mnohé z těchto metabolitů (čpavek), jsou toxické látky, které jed do těla. Samozřejmě, že v první řadě bude trpět játra a ledviny. Dlouhodobá diety mohou způsobit dysfunkci centrálního nervového systému a trávicího systému. Významná koncentrace bílkovin ve střevě inhibuje syntézu enzymů, tak aktivovaný protein hniloby procesu.

Odborníci na výživu tvrdí, že správné výživy protein je to možné, a je vyžadováno některými lidí, těhotných žen, dospívajících v období aktivního růstu, kojící matky a lidé, kteří se podílejí na těžkou fyzickou práci. Je třeba poznamenat, že zejména populární tohoto druhu energie v sportovců.

Někdy ke zvýšení koncentrace bílkovin ve stravě, speciální bílkovinné potraviny pro sportovce, které volby jsou dnes na trhu je velmi vysoká. Samozřejmě, že tvrdě trénovat, těžký výkon vyžaduje zvýšenou koncentraci bílkovin ve stravě. Například, průměrný člověk spotřebuje denně asi 70 gramů bílkovin a asi 120 sportovců, aby se předešlo komplikacím s tímto zvýšeným diety proteinů, strava sportovec musí být přítomné sacharidy, tuky, vitamíny a minerály.

Protein Směs se používají sportovci jako zdroj vysoce kvalitních bílkovin. Nejpopulárnější jsou dnes vícesložkový protein směs. Uvedené proteinové doplňky jsou vyrobeny na základě úplných proteinů séra, mléka a vajec. V vzpírání proteinové přípravky jsou zvláště účinné. Proto jsou směsi proteinů jsou lídry v četnosti užívání u potravinářských přídatných látek pro sportovní výživy.