Domácí zmrzlina „Fruit Ice“: recept

Zmrzlina „Fruit Ice“ miloval děti i dospělé. Tento produkt je nejen osvěžující a chutné, ale také užitečné. Po přípravě tohoto zmrzlinu ze šťávy a dužiny zralého ovoce. Krása tohoto dezertu tam v létě, kdy se počasí stává horká a dusno.

Shop "Fruit Ice" - dobrý nebo poškodit?

Bohužel, výrobci stále více vzdaluje od technologií, s použitím přírodních materiálů. Proto podivné, jak to může znít, zmrzlina, koupil v obchodě, je často směs syntetizovanou sirup s ovocnou příchutí, umělých barviv a chemických látek určených k aromatizaci. Ukazuje se, že zakoupené zmrazené šťávy přináší lidem nejen škodlivé, ale i zbytečných kalorií.

Tak proč platit za zbytečný produkt? Mnoho žen v domácnosti úspěšně vyjít z této situace. Protože věděl, jak dělat domácí zmrzliny (popsicles), můžete potěšit domácnosti alespoň jednou za den. Čím více, že se připravuje léčit dostatečně rychle a hodí se absolutně žádné džusy, ovoce a bobule jako surovin.

Domácí zmrzlina s rukama: několik tipů

Výhody ovoce a jejich hodnotu pro naše tělo říká hodně. Proto je vařené jídlo z mraženého ovoce vlákniny léčení nejen pomůže osvěžit v horkém počasí, ale také dát všechny potřebné mikro a makroživiny obsažené v nich. Nízkokalorické zmrzliny to bude další pozitivní aspekt. Čas připravit takové užitečné a osvěžující dobroty bude potřebovat docela dost. Jen pár minut - a lahodný dezert je téměř připraven. Nyní stačí zmrazit.

V současné době existuje mnoho způsobů, jak připravit tento dezert. Mohou se lišit ve složení přísad a úrovně složitosti. Nicméně, domácí dobroty, a to i na nejsložitější receptu nezpůsobí příliš mnoho problémů, pokud budete postupovat podle některé z doporučení a neodchýlila od navrhovaných formulacích. Zatímco někteří improvizaci, pokud jde o výběr ovoce nebo jejich směsi, je přípustné, pro přípravu voleb domácí zmrzlina je mnoho, ale standardní recept tohoto dezertu není.

Existuje několik pravidel, která byste měli dodržovat:

• Před vaření zeleniny je třeba důkladně umýt a suché.
• All nádobí by měla být použita čistá.
• Některé druhy ovoce a bobule, jako jsou třešně, řešetlákového, citrony, jablka a pomeranče, atd - mohou mít kyselou chuť. Než si položit hodně ovoce v podobě zmrazení, je třeba vyzkoušet. V případě, že pyré nebo šťáva kyselý, je třeba přidat trochu cukru nebo sladký sirup.
• Pro zlepšení chuťové vlastnosti ovoce, jakož i urychlení chladicí kapacitu, nebo ovocný džus hmoty přidat cukrový sirup, který se připravuje z poměru 100 g cukru na 500 g syrového ovoce.
• Pro přípravu sirupu, je třeba vyplnit v malém kastrolu měří množství cukru, přidáme trochu vody a přivedeme k varu. Sladké míchání roztok, že se uvede do varu a vaří se za účelem úplného rozpuštění cukru. Chlazený sirup smíšený s přírodním šťávy, nalít do šálků a do mrazničky 20-30 minut. Směs se tvrzené trochu, je možné instalovat dřevěné tyče a necháme zmrazit.

Lahodný dezert džusu

Používání přírodní šťávy - jeden nejvíce jednoduché recepty domácí zmrzlinu. Popsicles, připravené tímto způsobem zachovává všechny prospěšné a nutriční vlastnosti ovoce. Vařit lahodný, osvěžující a nízkokalorická produkt, to vyžaduje, že každá fyzická šťávu a příslušné formuláře. můžete vytvořit multi-barevné duhy, plnění a mrazicí kapacity jiný nápoj z přírodních zralé ovoce a bobulovin, pokud je to žádoucí. Jedinou nevýhodou - zvýšení doby vaření následujících důvodů Před dalším nalít šťávu, musíte počkat na předchozí kapaliny je zmrazen.

Pokud je určena pro „výrobu“ procesu, který má přivést děti dohromady a dělat trochu fantazie, můžete získat zmrzlinu ty nejneobvyklejší formách: ve formě barevných zvířátek, hvězd a všechny druhy prostředků.

Zmrazené bobule mix

Chcete-li tento dezert, můžete použít jakékoliv zahradní bobule: maliny, jahody, rybíz, třešně a další ovoce. Před vařením je třeba natáhnout trochu, takže se objevil šťáva. Pokud se zdá, že bobule na kyselé, můžete přidat trochu cukrový sirup, připravené předem. Výsledná hmota se plní forma a umístí se do mrazničky. doba zmrazení může být od 4 do 6 hodin.

Velmi často se v ovocné pyré s přídavkem cukru citron sirup. Pro tuto část bobulí trituruje sítem o velikosti zákrutu přes mlýnek na maso nebo zemi v mixéru, přidá se několik kapek citronové šťávy, vody a cukru. Ovocný cukr suspenze byla uvedena do varu, vařené, dokud se cukr rozpustí a ochladí se. Výsledný sirup byl přidán do kaše a důkladně se promíchá. Pak položil na formulářích a zmrazí aniž by se zapomínalo hůl dřevo hole 20 minut po začátku mrazu. S tímto receptem na ovocné zmrzliny dopadá velmi chutné a voňavé. Dezert zmrazí rychle, což je zvláště důležité, když je dům netrpělivé děti.

Popsicles s jogurtem

Připravit lahodný dezert je třeba zásobit na jar jogurtu, nejlépe bez přísad, a jakýkoliv druh ovocné šťávy - to může být jablko, broskev, pomeranč, hroznové víno, atd. Za prvé, je třeba pečlivě rozšleháme jogurt. Poté vzduch hmota nalije džus jogurt. Výsledná směs byla položena na formulářích a nechá v mrazáku po dobu asi jedné hodiny, aby se vytvrzení hmoty. Poté, v průběhu mraženého jogurtu hmota se nalije do chlazené šťávy a znovu umístí do mrazáku až do úplného ztuhnutí zmrzliny. Popsicles doma může ozdobíme strouhanou čokoládou nebo kokosem.

Pochoutka, vyrobený z ovocné pyré

Hlavními složkami pro mražené dezert můžete použít libovolný čerstvé ovoce. Promytý a oloupané jablka, broskve, meruňky, hrušky, švestky nebo mele dohladka použití mixéru. Pokud je to nutné, výsledná ovocná dřeň může přidat nějaké cukrový sirup nebo pár kapek citrónové šťávy. Směs byla položena na formy a umístí do mrazáku až do úplného ztuhnutí. Mimochodem, získat domácí zmrzlina - ice ovocné pyré, vařené a zmrazené v žádném případě delší a složitější než u jiných chladicích dezerty z různých zralých plodů. Jeho ohromující chuť potěší všechny domácnosti.

ovocné kousky přidány do zmrzliny

Ovocný led s kousky ovoce - jídlo je velmi chutné a neobvyklé. Vařit budete potřebovat cukrový sirup, který urychlí proces tvrdnutí ovoce. Pro tento účel jeden šálek vařící vody se přidá 4 lžíce cukrový sirup a varu po dobu 5 minut. Horký roztok se nalije ovoce a nechá zchladnout. Poté se hmota se nanese na poháry a umístěna do zmrazení po dobu 2-3 hodin.

Formy pro výrobu zmrzliny doma

Ovocné zmrzliny recepty jsou mnohé, ale to, co skvělý kuchař dezert? Zde přicházejí na pomoc speciálních forem, zakoupené v obchodě, různé misky a zmrzlinových misek. Ty lze nalézt téměř ve všech maloobchodních prodejnách, které se specializují na prodej spotřebního zboží a nádobí. Nicméně, když kampaně na těchto obchodech, my ne vždy pamatovat takové věci, jako forem na zmrzlinu. Takže místo toho, oni často používají různé plastové kelímky a podnosy z jogurty a tvaroh. Mnoho přizpůsobit se namísto speciálních formulářů použít čistý pasochki děti hrají na pískovišti. Je to ještě zábavnější - pro barevné dezerty takové formy. A pro děti z takového procesu - skutečný svátek!