Dort s hruškami v troubě - lahodné domácí koláče

Dort s hruškami v troubě - je to vynikající domácí koláče, které si můžete každý den vařit. Šťavnaté, mírně vlhké a zároveň jemné, horké kakao nebo čaj, tento dezert je ideální pro uzavření snídani jídlo.

techniky vaření

Koláč s přídavkem hrušky mohou být připraveny v různých provedeních. Dezert získá stejně příjemné nafouknout, kvasinky nebo těsto. Je možné přidat ovoce, tvaroh, sýr, jablka , a tak dále. D. Podle názoru gurmány, je pochoutka připomíná jablečný koláč, ale zajímavější chuť. Vezměme si několik receptů z domácích koláčů.

Klasický dort s hruškami

Recept, foto dezertu pomůže začínajícím kuchaři snadné vařit. S takovým popisem to půjde rychleji.

Složení:

• Pšeničná mouka - 200 gramů;
• vejce - 3 kusy;
• vanilkový cukr - 2 čajové lžičky;
• hruška - 3 kusy;
• cukr - 150 g;
• prášku do pečiva - 1,5 lžičky;
• smetana (30-33%) - 200 ml.

Příprava:

1. První tři kuřecí vejce je třeba zlomený v hluboké mísy.
2. Potom ve výsledném hmoty, by měl být přidán do normální a vanilkovým cukrem.
3. Poté, po dobu dvou minut musí šlehání masové mixéru vejce. Pak, bez zastavení míchání, představit ji krém.
4. Pšeničná mouka prosít s práškem do pečiva a zalijeme ve hmotě vejce s cukrem.
5. Poté následuje mixer uhněteme těsto jednotná. To by mělo být provedeno postupně, v pomalé rychlosti.
6. Nyní si můžete udělat náplň koláče. K tomu je nutné vyčistit hrušky a nakrájíme na plátky střední velikosti (jádra zároveň budete muset snížit).
7. Dále musíte namazat formu máslem těsto a dát na její polovinu těsta. Vhodné je například silikonová forma o průměru asi 24 cm.
8. Těsto rovnoměrně na potřebu vyložit plátky hrušky.
9. Poté následuje plnicí kryt zbývající těsto a jemně razravnyat povrch.
10. Péct koláč s hruškami v peci musí být půl hodiny při 180 stupních.
11. Pak dezert se musí odstranit z trouby, chladné, odstraní se z formy a slouží široké ploché misky.

Koláč s hruškami a sýrem

To je skvělý léčit nenechá nikoho lhostejným.

Složení:

• Pšeničná mouka - 300 gramů;
• cukr - 80 g;
• prášku do pečiva - 1 lžička neúplné;
• máslo (studené) - 80 g;
• vejce - 3 kusy;
• krém - 100 ml;
• tvaroh - 250 gramů;
• vody (studené) - 2 polévkové lžíce;
• Vanilin - 1 špetka;
• hruška - 2 ks;
• ovoce nebo sušené ovoce (např rozinky) - 1/2 šálku;
• kůra z 1/2 citronu.

Příprava:

1. Chcete-li začít by se mel mouku s práškem do pečiva, máslo a cukr. To lze provést v kuchyňském robotu nebo ručně.
2. K výslednému střídky je třeba přidat vodu, vejce a citronovou kůru. Všechny přísady se hněte do těsto elastické.
3. Pak budete muset dát těsto do tvaru, naolejované. Aby to mělo být tak, že dno a boky kontejnerů byla naplněna produktem, zatímco střed zůstává volná. Tak těsto má formu hluboké misky. Že není deformována při pečení, budoucnost do středu dortu mohou být pokryty zapékací misky a naplňte ji suchými hrachu.
4. Péct základě budoucnosti muset dezert při teplotě 200 stupňů po dobu deseti minut.
5. Papír byl pak stanoven na něj, a hrášek by měly být odstraněny, a uvolnil prostor je vyplněn předem nařezaných kousků hrušek.
6. Další tvaroh musí vytlačit vejce, cukr, vanilin a důkladně hmotě mixéru bič.
7. Potom se tvaroh směs by měl být kladen na hrušky, jahody posypat dezert a pečeme při 200 stupních po dobu dalších 40 minut.

Miska je připraven! Delikátní dort s hruškami a sýrem ocení všichni vaši rodinní příslušníci.

Pie těsta

Těsto pro přípravu pochoutek mohou být různé. Velmi chutný doplněk k jídelnímu stolu písku bude dort s hruškami.

Přísady pro těsto:

• cukr - 100 g;
• mouka - 3-4 šálky;
• máslo - 100 g;
• žloutky - 2 ks;
• vajíčko - 1 ks;
• Soda - 1 lžička.

Suroviny na náplň:

• Hrušky - 4-5 kusů.

Přísady pro pusinky:

• cukr - 100 g (půl sklenice);
• vaječný bílek - 2 ks.

Příprava:

1. Máslo a cukr potřebují dobré třít. Pak přidáme žloutky a vejce, vše důkladně promíchat. Pak je nezbytné zavést do směsi mouku, jedlá soda, sůl a hníst pečiva těsto. To by mělo být uvedeno do vymazané formy, aby se dosáhlo malé nárazníky.
2. Hrušky je třeba umýt, kůry a řezané na tenké plátky. Poté následuje plnění rovnoměrně uvedených na těsto.
3. Dort s hrušky v troubě je třeba pečené na 180 stupňů po dobu 25 až 30 minuta.
4. Při přípravě dezert, můžete provést pusinky. K tomu je potřeba bič bílků s cukrem v chladu stabilní pěny.
5. Připravený dort by měl být vyjmut z pece a ochladí se. Top cukrovinky stříkačky nebo lžičky nutné vyložit krásný pusinky. Po tomto dezert musíte dát zpět do trouby na 20 minut, avšak při teplotě 140-150 stupňů.

Jakmile se pusinky chopí, koláč je hotový! On je stejně dobrý jak teplá a studená.

závěr

Výše uvedené recepty - to není úplný seznam toho, jak můžete udělat dort s hruškami v troubě. To lze provést mnoha různými způsoby. Jakmile je základní recept na dezert bude dokonale zvládnutá, můžete bez obav experimentovat s přidáním nových ingrediencí v míse. Dobrou chuť!