Dovolená recepty: Kuřecí okurka v šampaňské, kuřecí maso, okurka v pomerančovou omáčkou

Kuřecí nakládačky - kuře, jehož váha začíná s 300 gramů. Na maso těchto ptáků jsou velmi křehké a šťavnaté. Obsahuje malé množství tuku, takže je ideální pro dětskou výživu a vaření pro dietní menu. Recept na kuřecí okurek popsat v tomto článku. Nabízíme několik způsobů.

Recept „Kuře-okurek v champagne“

Pro přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat následující sadu produktů:

• 2 vykuchání kuře o hmotnosti 400 gramů;
• půl sklenice šumivého vína / šampaňského;
• dvojici lžíce másla;
• sůl, pepř.

Na náplň:

• 2 plátky bílého chleba;
• malá hrstka ořechů (ideálně ořechy);
• stroužek česneku;
• několik lžíce (lžíce) z meruňkovou marmeládou, čerstvé pomerančový džus, citronová šťáva, olivový olej.

Recept „Kuře-okurek v champagne“: vaření technologie

1 krok

Pro přípravu náplně s chlebem, odstraňte kůrku a drobky nakrájíme na malé kostičky. V pánvi zalijeme olejem, dát chléb, promíchejte a dejte na oheň. Fry dozlatova během několika minut.

2. krok

Pekanové ořechy jemně kotleta. místo toho si můžete vzít obvyklé odrůd vlašských ořechů. Nakrájíme česnek. Promícháme s ořechy, přidáme džem a citrusové šťávy. V případě, že směs byla velmi hustá, můžete si nalít trochu vody. Přidejte strouhanku a promíchejte.

3. krok

Umyté a obsushennyh nafarshiruyte kuře náplň. Dal ve formě solí a pepřem na vrcholu. Kartáč na másle. Rozžhavený troubu na 250 stupňů, položte kuře. Po 5 minutách, snížit teplotu na 170.

krok 4

Po 15 minutách se odstranit z tvaru trouby, nalít čtvrtinu objemu uvedené poruchy, a umístit zpět do trouby. Pečte asi půl hodiny, každých 10 minut, opakujte postup s vínem. Recept „Kuře v regionu Champagne-okurka“ - ideální pro přípravu slavnostní večeře. Pokrm podávaný na stole teplé s oblohou chřestu nebo zelenými fazolkami. Dobrou chuť!

Nakládačky, kuřata: recept s fotografií

Na romantickou večeři lze připravit následující recept kuře. Budete potřebovat:

• malé kuřat (hmotnost na 350 gramů) při teplotě 4 ks;
• několik čerstvých pomerančů celkové hmotnosti 600 gramů;
• čerstvého zázvoru kořen;
• Objem kuřecí vývar 500 ml;
• Červené víno ve výši 3 polévkové lžíce (jídelna);
• polovina lžička kukuřičný škrob;
• rostlinný olej;
• kus (25 gramů), máslo;
• sůl, pepř.

Technologie přípravy:

Recept „Kuře-okurek s pomeranči“ - je to skvělá příležitost k překvapení blízkým chutnou večeři. Miska ozdobí libovolné tabulky.

1 krok

Připravte omáčku. Vymačkat šťávu z 2/3 z celkového počtu pomerančů. Zbývající kůry, filmy a rozdělit na segmenty. Nalít šťávu v kastrolu a vařit s trochou kůry a zázvoru na poloviční objem.

2. krok

Nalijte omáčku do vývaru, vařená trochu dolů, přidejte škrob, který by měl být naředěný v červeném víně. Cook, za stálého míchání, dokud tlustý stavu.

3. krok

V omáčce, umístit plátek pomeranče, trochu zahřát, ne vařit. Osolíme.

krok 4

Předehřejte troubu na 190 stupňů. Kuřata mýt vnitřní a vnější. Drain, dochutíme solí a pepřem. Kravatu nit.

krok 5

Přeneste mrtvolu do formy nebo pečení. Pre vystelit papír (pečení). Umístěte kuře v troubě. Pečeme do měkka (zkontrolovat párátkem nebo ostrým nožem).

krok 6

Vyjměte kuře z trouby, odstraňte nit. Položte misku na oranžové hrnek, zalijeme omáčkou a místo masa. Zalijeme omáčku a sloužit. Je to velký gurmán jídlo osloví ty nejnáročnější gurmány. Snažte se vařit!