Gravy na těstoviny

Pravým italským pokrmem jsou těstoviny. Jednou z jeho odrůd je jídlo, jako omáčka na těstoviny. Připravte si, že to není těžké doma, potřebujete znát pár triků a potřebné ingredience v ledničce, stejně jako malou duši, kapku představivosti a obrovskou inspiraci. Ať máte všechno na dosah ruky, můžete se snadno dostat do života skutečných Italů, aniž by jste byli přímo v Itálii. Existuje několik různých receptů pro tento jednoduchý pokrm, například těstoviny na těstoviny jednoduchým způsobem, maso nebo bez masa.

Tak, jak vařit těstoviny na těstoviny? Začněme nejjednodušší verzí. Pro vaření potřebujete jídlo jako maso (nejlépe vepřové maso, ale můžete mít jakýkoliv jiný druh masa), dvě cibule, tři lžíce rajčatové pasty, jednu lžíci mouky, pár česneku, směs paprik na chuť a nezapomeňte na sůl A voda, lépe vařené. Teď začneme připravovat většinu omáčky. Nejprve v pánvi smažte cibuli, ale ne moc. Zatímco se cibule vaří, nakrájí se na malé kousky vepřového masa a posílá se do pánvičky na cibuli, aby se dal další pražení. Nyní odděleně v jiné pánvi předáváme mouku po dobu tří minut a poté ji přidáme na maso a cibuli. Další je rajčatová pasta. Trochu dusíme všechny přísady a přidáme vodu, aby pokryla veškeré maso a omáčka nebyla příliš tekutá. Nejlepší možností je, pokud dostanete konzistenci zakysané smetany. Vařte nádobí, dokud není zcela připravena a podávejte ji na stole. "Zelenina na těstoviny jednoduchým způsobem" je připravená.

Jak vyrobit omáčku na těstoviny s masem? Tento recept je podobný jako předchozí, ale stále se mírně liší ve složkách a způsobu přípravy. Chcete-li vyrobit masovou omáčku, musíte vzít dva různé druhy masa (např. Vepřové a hovězí nebo vepřové a skopové), dvě cibule, dvě rajčata, vodu, sůl, směs papriky a bobkový list. Nejprve smažte maso do pánve, dokud se nevytvoří zlatá kůrka, přidáme nakrájenou cibuli a opět smažeme pět minut. Pak přidejte vodu a pokračujte v praní asi 5 minut. Dobře, a pak přidat rajčata (můžete ještě přidat rajčatovou pastu), sůl a sezónu se směsí papriky, hodit bobkový list. Tušim na plnou připravenost pokrmu.

Třetí způsob přípravy je zeleninová omáčka. Pro jeho přípravu ve variantě bez masa je třeba vzít takové produkty: houby (mohou být žampióny) v množství půl kilogramu, dvě cibule, pár česneku česneku, jedna sklenka kysané smetany (nejlépe mastná), jedna lžíce rajčatové pasty, jedna polévková lžíce mouky, Papriky a další koření podle vašich představ.

Takže začneme připravovat třetí na našem seznamu obalů těstovin. Nejprve čistíme a rmutujeme houby, nakrájíme cibule jemně. Poslední složka, kterou okamžitě pošleme do pánve. V tuto chvíli nakrájíme houby na plátky, sledují cibuli na pánvi. Nezapomeňte sůl a sezónu s různými kořením na ochutnávku, pokrýt víkem, smažit. Dále přidejte kyselou smetanu, dobře promíchejte, lehce duste a přidejte rajčatovou pastu a bobkový list. Zatímco se omáčka omáčí, mouka se zředí malým množstvím vody a přidá se k misce. Nyní odvážně zakryjeme víko a počkáme, až bude třetí těstovina připravená na těstoviny.

Existuje mnoho dalších způsobů, jak připravit těstoviny na těstoviny, například s mletým masem, cibulí a mrkví, fazolemi a jinou zeleninou. Každý si najde své oblíbené pokrmy pro sebe. Takové nenáročné a rychlé omáčky lze připravit na těstoviny na večeři, a pokud jsou krásně zdobené - můžete bezpečně podstoupit dovolenou, překvapivě hosty. Bon appetit!