Brambory ve francouzštině: recept je jednoduchý.

Francouzské hranolky jsou milovány mnoha, zejména muži, kteří ho zbožňují. Pravděpodobně potěší člověka, stačí vařit brambory a maso, to jsou součásti úspěchu.

Takže se učíme vařit brambory ve francouzštině. Recepty na toto jídlo jsou poměrně jednoduché.

Pro toto jídlo potřebujeme přísady, jako jsou:

Maso (vepřové) gramů tři sta čtyři sta, pár kusů cibule, asi 1 kg brambor (6 velkých brambor), tvrdý sýr - dvě stě gramů. Potřebujete také majonézu, nejlépe ne velmi tučné, a různé koření, jako je sůl, pepř, atd.

Pojďme přímo k procesu vaření.

Maso by mělo být nakrájeno na středně velké kusy, abyste je mohli potom jíst, aniž byste znovu řezali. Není nutné porazit maso předem, protože bez tohoto postupu je šťavnaté, měkké a jemné.

Maso by mělo být mírně slané a pepřované a můžete přidat lžíci majonézy podle chuti a pak vše promíchat. Další etapa přípravy spočívá v tom, že několik cibulí je nakrájeno na poloviční kroužky a my je pokryjeme masem, znovu ho trochu mícháme a stlačíme tak, aby cibule mohla dát šťávu do masa. Poté by mělo být maso vloženo do nádoby, ve které je vhodné pečení v troubě. Pro tento účel může být použita speciální hluboká mísa na pečení, nebo například pánvička s vysokými boky. Je důležité vědět, že při vaření brambor ve francouzštině v troubě, na dně nádobí i na stěnách není nijak namazáno mazání. Koneckonců jsme rozmazali maso v majonéze, která zajistí potřebné množství tuku. Proto bez jakýchkoliv pochybností a obav rozšiřujeme naše maso, smíchané s cibulí, na pánvi, čímž se utvoří naše první vrstva.

V misce, jako jsou hranolky, obsahuje recept popis několika vrstev. Druhou vrstvou je zpravidla brambor.

Takže brambory jsou rozřezány na kroužky, tloušťka každého z nich je asi 0,5 cm. Je důležité vědět, že pokud jsou brambory řezány jemněji, nebude to tak měkké. Takže byly brambory nakrájeny, a pak položeny na maso. Uložte všechny brambory, které budou v průměru asi dvě nebo tři vrstvy. Každá vrstva není zapomenuta sůl a pepř, pokud je to žádoucí, přidejte různé koření. Výsledná bramborová vrstva je mazána majonézou. Jak již bylo doporučeno, pro takové pokrmy je lepší použít lehkou majonézu, jinak bude nádobí velmi tlustá. Nakonec, na vrcholu majonézy, posypeme strouhaný sýr. Doporučuje se, aby byl sýr tvrdý, aby byl snadno nanesen a nejlépe nekyslý. Například Radomer bude dělat to nejlepší, můžete použít alternativní druhy sýra. A na sýr opět mazat majonézou, aby se nevyhořel. Zde je v zásadě a připraven brambor ve francouzštině. Recept končí zde. Vložíme nádobí do trouby, vaříme brambory asi hodinu, teplota by měla být asi 210 stupňů. Poté je nutné snížit teplotu na 180 a vypečte tolik brambor po dobu 15 minut. Doba vaření závisí obecně na tom, kolik výrobků používáte. Samozřejmě, s menším množstvím přísad, nádobí bude vařit mnohem rychleji. Proto je důležité zkontrolovat připravenost brambor, propíchnout je nožem.

Pokud jde o pokrm, jako vepřové ve francouzštině s bramborami, existuje mnoho receptů na to. Každá žena v domácnosti by měla být schopna vařit masové pokrmy, protože je známo, že před ním nemůže stát žádný muž. A opravdu, kdo stojí před dobrým smaženým, voňavým, mírně pepřeným masem, doplněným nějakou oblohou. Jemné jídlo - brambory ve francouzštině, recept je jednoduchý, ale jak chutné to ukáže. Všechny nejvíce chutné!