Hovězí karbanátky - jednoduché jídlo na večeři

Hamburgery - jedním z nejjednodušších k přípravě jídla. K dispozici je obrovské množství receptů na vaření. Každá hostitelka se může pochlubit předpis. Tento článek vám představí několik možností, jak můžete vařit hamburgery vyrobené z hovězího masa. Ale pro tento pokrm maso může mít nějaký příklad, vepřové nebo kuřecí maso. Samotný proces vaření snadno a rychle.

Parní hovězí karbanátky

Klíčové složky:

• drobky pro chov;
• bílý chléb (200 g);
• pepř;
• 2,5% mléko (dva šálky);
• česnek (pět zubů);
• sůl;
• hovězí maso (1,5 kg);
• cibule (čtyři hlavy);
• Čtyři vejce;
• olej.

Příprava technologie

Namočte chléb do mléka. Mleté hovězí maso a úhledně přeskočit přidáme česnek. Squeeze chleba a taky chybět. Žloutky oddělené od bílků. Poslat žloutky, sůl a koření na mleté maso. Je-li hustá, přidejte vodu. Oddělené proteiny porazit pěny a míchejte ve dvou krocích narážením. Důkladně promíchejte. Rozšlehaným vejcem bílků , aby hovězí karbanátky šťavnatější a vzdušné. Budou připraveny ve dvoulůžkovém kotle. V dolní části nalít tři šálky vody. Karbanátky dát do kontejneru a nastavit ve dvoulůžkovém kotle. Zavřete víko, dal čas 45 minut. Když nastane čas k položení kotlety na talíři a podáváme s bramborovou kaší, zelenina a bylinky.

Řízek z hovězího masa s houbami

Klíčové složky:

• Jeden slepičí vejce;
• bílý chléb (100 g);
• Houby (300 g);
• mléko 2,5% (0,5 ml);
• sůl;
• Mleté maso (600 g);
• cibule (dvě hlavy);
• mouky (1/2 šálku);
• špetka pepře;
• olej.

Příprava technologie

Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na másle na pánvi. Krájené žampiony (můžete sbírat houby). Přidat k cibuli a dusíme. All laické z pánve a nechte směs vychladnout. V tomto receptu používáme ready-made nádivkou. Smíchejte vejce, koření a mleté. V mixéru dát cibuli a kotlety. Pre-namočil chléb Přidejte mleté maso a míchat všechno dobře. Lepim karbanátky v podobě kuliček o průměrné velikosti. Uvnitř směs dát houby a cibuli. Válcované v mouce každý řízek. Předehřejte pánev, přidejte olej. Fry karbanátky na střední teplotě, na obou stranách po dobu 10 minut. Podávejte nejlépe teplé a obloha vyzvednout na vaší chuti.

Hovězí hamburgery a vepřové

Klíčové složky:

• bílý chléb (250 g);
• vepřové (250 g);
• 10% krém (200 ml);
• cibule (200 g);
• Mladý maso (500 g);
• sůl (20 g);
• jedno vejce;
• mletý pepř;
• greeny.

Příprava technologie

Řez vepřové a hovězí maso na malé kousky lepší. Přeskočit maso a cibuli v mlýnku na maso. Chléb před vaření namočené v krému. Mleté sůl, přidáme koření, chléb, bylinky a vejce. Důkladně promíchejte. Do placiček byly vzdušné, mleté jednou přes mlýnek na maso. Získání modelování. Na mince nelepí na ruce, obmazhte své ropy. Karbanátky činit přibližně 60 gramů. Rozpadat je v mouce. Je možné i v trojobalu. Smažit na obou stranách čtyři minuty v pánvi, nezapomeňte nalít olej. Takže všechny burgery jsou opečené, přesuneme je na plech. Předehřejte troubu a položila ji na dobu pěti minut. Naše chutné hamburgery z hovězího a vepřového masa připraven. Můžete obloha s libovolného souboru, například s vařenou rýži, brambory, pohanka nebo těstovin. Zdobí všechny zelenina s bylinkami.

Jak můžete vidět, vařit hamburgery, budete potřebovat malé množství času a přísad. Dobrou chuť!