Hovězí recept a doporučení

Polévka - kapalina mísa představuje zeleniny, rybí nebo masový vývar s přidáním různých přísad. Polévka je snack, který je první jídlo a jídlo je považováno za běžné po celém světě. V závislosti na složkách a název regionu se může změnit. Každý ví, že první kurzy: polévka, zelňačka, marinované, halophyte, mléko, houbová polévka a mnoho dalších.

Každá země má svůj vlastní podpis polévku. V Rusku - polévky, Ukrajina - boršč, USA - rybí polévka, Indie - polévka s kari, Georgia - polévka-grub. Takže připravit klasickou polévku hovězího masa, recept , který v domácnosti použili pro stovky let, je třeba vzít pouze nejčerstvější a nejlepší ingredience. A co je nejdůležitější, samozřejmě, maso. Pro tuto polévku je nejlepší vzít z hovězí svíčkové, a pokud je to možné, použijte tu část škapulíř. Dále budete potřebovat mrkev, rajčata, cibule a koření. Tato polévka zaujme chutí a jednoduchost. I bez kulinářské vzdělání, někdo může vařit to chutné. A když se z klasického receptu bude plně vyvinuty - nebojte se ji vylepšit pomocí nových komponentů, protože variace hovězí polévce moc.

Grub - nejznámější hovězí polévka, recept na který je odlišný od všech obvyklých rajčat a speciální sadou koření. Kořenící směsi «chmel-suneli“ vytvořena pouze pro tuto polévku. Je naprosto vyrazí všechny složky, zejména hovězího a česnekem, čímž polévku je naprosto originální a ne podobný jinému. Na kharcho divil hovězí pečeni na to odděleně, a pak vařit. Vydáte-li se na piknik a chcete, aby to neobvyklé, zkuste vařit grub v přírodě. V Kazani, mísa dostane jedinečné aroma a chuť, a čerstvý vzduch zvyšuje chuť k jídlu. Fanoušci ostrého malý moci přidat chilli.

Hovězí polévka, recept, který obsahuje pohanka, fazole, celer, houby, knedlík, zelí a ječmen není klasika. Nicméně, stejný je velmi populární po celém světě.

Hovězí s kroupy

Pro vývar: libry hovězí kostní vařit s kořením: bobkový list, pepř, cibule - půl hodiny. Má-li maso musí být snadno oddělit od kosti, vyjměte ji a filtrovat vývar.

Polstakana perla ječmen vařit odděleně, voda by měla být menší než jeden litr na zrna nelepí. Jeden nastrouhaná mrkev, cibule nakrájená rajčata (1-2 ks.) A směs se vaří hovězí smažené v rostlinném oleji. Rajčata může být nahrazen s kečupem nebo rajčatovým protlakem. Výsledná směs byla vynechána v bujónu a přivést k varu. Vývar varu přidat vařené ječmen a syrové, nakrájené brambory (ne více než dva z brambor). Tomim polévku vřelo. Když jsou brambory hotové, přidejte pikantní greeny (kopr, petržel).

Nejznámější z neklasických polévka je hovězí polévka s rýží. To se liší nejen tím, že jeho složení obsahuje rýži, ale také se speciálním kořením. V tom, například, se často přidávají tymián, česnek, vejce a petržel. Pro krásné barvy Tato polévka je vařené se sušenými nebo čerstvých rajčat. Rýže se vaří odděleně a pak pečené v troubě s máslem. Vzhledem k tomu, polévka má mírný mléčnou chutí, která jde dobře s hovězím masem.

Známého cílového hovězí polévce třeba poznamenat, hovězí polévka s nudlemi. Vděčí za svůj původ uzbecké kuchyni a neobsahuje složité přísady neobvyklé. Vařit z brambor, mrkve, cibule a hovězího masa, a na konci přidat nudle.

Odborníci na výživu doporučují umírněné užívání hovězí polévka, recept, který obsahuje zazharku a hustý vývar. I když je považován za dietní maso, je třeba omezit používání až 300-500g polévky denně. Pokud budeme jíst více a neomezovat ve stravě pečiva, je možné výrazně přibývají na váze. Nicméně, ve sportu hovězí polévce přispěje ke zvýšení svalové hmoty je, spíše než tuk. Tento pokrm je vhodný pro lidi, kteří mají nedostatek v tělesného tuku, vitamíny, bílkoviny a různé stopové prvky. Také se doporučuje používat pro osoby se sníženou chutí k jídlu. Přinejmenším v polévka recept , a obsahuje spoustu zeleniny, bude olejové nádobí stále vysoká, a to se nedoporučuje mají být zahrnuty do stravy na hubnutí. Pokud jste stále velmi rád hovězí polévce a nechtějí zkazit postavu, pak se před přidáním do rostlinného náplní hovězí, vypusťte vývar, a obyčejná voda. Tak, cholesterol a mastné sloučeniny zůstávají ve vodě, a samotné maso bude obsahovat pouze užitečné vitamíny, bílkoviny a minerály.