Salát "Tosca": recept s fotkou

Existuje mnoho receptů na saláty a studené občerstvení. Téměř každá hospodyně v arzenálu má několik "vlastních" způsobů vaření určité nádoby. A salát "Tosca" (s důrazem na jakoukoli slabiku, na chuť) je hůlkou - pomoc pro mnoho žen, a to i pro muže, zvláště pro ženy.

Trochu historie

Zpočátku byl salát "Tosca" výhradně s důrazem na první slabiku. Podobně jako stejnojmenná opera od Giacoma Pucciniho. A mnozí upřímně věří, že recept na nádobí pochází z Itálie. Ve skutečnosti jistě není známo, kdo nejprve vynalezl takový salát, stejně jako jeho jméno.

Kuřecí verze

Jednou z nejoblíbenějších ingrediencí v domácnosti je drůbeží maso, zejména kuřecí maso. A ne na nic! Za prvé, je snadné vařit. Za druhé, jídlo je spíše uspokojivé a užitečné. Proto je salát "Tosca" s kuřecím masem jednou z nejoblíbenějších možností. Nevyžaduje příliš mnoho přísad. Konkrétně:

• Kuřecí prsíčka uzená s kořením;
• Okurky (5-7 kusů);
• Zelenky nakrájené na jemné nasekání (petržel, kopr, bazalka);
• Čínské zelí nebo salát;
• Cherry rajčata (8-10 kusů);
• Cibule nakládaná (2 medium cibule);
• Sýr pevných druhů (lepší "Mramor");
• Čerstvé žampiony (5-6 kusů);
• Olivy (poloviční plechovka);
• Majonéza.

Salát "Tosca", jehož recept je nyní popsán, bude šupinatý. Mimochodem, můžete mu sloužit jak po částech, tak v jedné salátové misce pro každého. To nemá vliv na chuť.

Příprava

Není-li nakládaná cibule po ruce, je vhodná také běžná žárovka. Můžete si je připravit sami. Bude to trvat ovoce (nejlépe jablko) a sůl. Cibule rozřezaná na polkruhy, vložená do hluboké nádoby. Poté hustě posypeme solí, pak vylijeme jablečným jablečným octem tak, aby byl zcela utopen. Olivy je třeba užívat bez semen. Musí být nakrájeny na prstence, které jsou co nejtenčí. Sýr se doporučuje roštu na jemné struhadlo, takže bude šťavnatější. Okurky nakrájené na kroužky, které jsou pak rozděleny na poloviny. Můžete jen zlomit prsa rukama. Šalát nebo čínská kapusta . Šampiony se smaží v horké pánvi až do vaření, pak se ochladí. Třešňové rajčata jsou nakrájeny na poloviny. Je lepší, pokud nejsou příliš zralé a měkké, jinak dávají bohatou šťávu.

Umístění vrstev

Salát "Tosca", jehož recept je popsán nyní, jde velmi rychle. Na spodku salátové mísy jsou položeny kuřecí prsa, hojně rozmazané s majonézou. Na něm rovnoměrná vrstva je lemována okurkou na zeleninu. Pak dát čínské zelí nebo salát. Vše je bohatě maštěno majonézou (je možné ruce a je možné i lžičku). Další vrstvou jsou olivy a cibule. Může být smíchán. Vedle poslední vrstvy jsou žampiony. Mohou být trochu nalil do vašeho přání. Posledním krokem vaření bude položení poloviny rajčat, které jsou hojně posypány strouhaným sýrem. Salát "Tosca" bude vypadat zajímavěji, pokud jej zdobíte stonkou kukuřice nebo petrželkou.

Neobvyklý recept

Každá hosteska chce hosty překvapit svým kulinářským talentem. A můžete to udělat přípravou salátu "Tosca" (recept s fotografií v článku) není v tradičním stylu. To není s kuřecím masem, ale například s mořskými plody. Ukazuje se velmi chutné, a co je nejdůležitější, velmi rychle.

Složky

Oni nejsou tak moc:

• Krevety vařené, oloupané (gram 300-400);
• Vápno a citrón (polovina každého);
• Salát;
• Čínská zelí marinovaná (plechovka 200-300 gramů);
• Cibule (2-3 žárovky);
• Mýdla vařená nebo nakládaná (300 gramů);
• Konzervované žampióny (1 hrnce);
• Tvrdý sýr (150-300 gramů);
• Kapary (1 hrnce);
• Čerstvé byliny.

Příprava produktů

Salát "Tosca" (recept s fotografií výše) vyžaduje minimální dobu vaření. Potřebujete jen nakrájet houby, kapary, zeleniny, cibuli, salát a mořské plody. Lemon a vápno je třeba důkladně umyt, protože se společně s kůrou vrátí k receptu. Citrusové plátky na tenké plátky. Sýr, samozřejmě, se třel na struhadle (mělké). Krevety mohou být trochu posypány citrónovou šťávou, aby to chutnalo lépe. Totéž platí pro mušle.

Montáž

Make salát "Tosca", jehož recept je popsán, může být jak vrstevnatý, tak smíšený. Ta druhá možnost, mimochodem, se mnoho majitelů líbí víc, protože musíte investovat méně. Majonéza může být přidána k vrstvenému varinutu. Ve smíšeném salátu je "Tosca" dobře impregnována limetkovým a citrónovým džusem, bez dalších omáček. Bude to jednoduché: všechny ingredience jsou smíchány v jednom velkém nádobě (s nakládaným čínským zelím, které musíte sloučit marinádou). Když je nádoba připravena, přidávají se řezné řezy. Kromě toho můžete trošku šťávu vytlačit samostatně.

Vrstvy

Salát "Tosca" (s fotografií nahoře) je uveden ve smíšené verzi. Můžete také udělat vrstvy. Všechno je dost jednoduché. Mořské jídlo (krevety a mušle) je položeno, rozmazáno tenkou vrstvou majonézy. Pak přidejte salát, který je jemně nakrájený. Je položen kapary a čínské zelí bez marinády. Jsou pepřeny s malým množstvím strouhaného sýra. Plátky limetky a citronu jsou umístěny nahoře. Chcete-li přidat pikantní salát, cibule, nakrájené polokruhy, nalijte citrus. Čerstvá zeleň s žampiony je umístěna na vrcholu. Jsou lehce namazány s majonézou, pak posypeme zbývajícím strouhaným sýrem.

Musím experimentovat?

Samozřejmě, můžete změnit složky šalátu, jak chcete. To pomáhá nejen vytvářet pokrm, který váš dům bude líbit, ale také vytvořit dokonalý recept. Mimochodem, mnozí ve variantě s kuřetem často přidávají drcený česnek, což dává šalátu zvláštní vůni a vůni. Proto zůstává místo pro experimenty. Ve verzi s mořskými plody můžete přidat nejen obecné slávky, ale také kruhy chobotnice, měkkýši nebo krabové tyčinky. Tvrdý sýr však nelze vyměnit. Ale můžete si vybrat, jakou odrůdu se budete líbit víc. Pokud je příliš slaná, pak stojí za to snížit množství marinády nebo koření. Je pozoruhodné, že můžete podávat jídlo jako samostatné jídlo, a ne pro nějaké specifické horké nebo obloha. Pokud si vyberete druhou, je lepší věnovat pozornost vařené rýži nebo brambory.