Jak smažit houby, takže se ukázaly šťavnaté a chutné?

Podzimní houby - to je nejvíce vděční houby, pokud jde o vaření. Jasně se získají, pokud jejich nálev nebo zmrazit (v zimním období budou spokojeni s jeho plným tělem chuti), kromě toho, že jsou chutné, pokud smažit. A kuchař, ve skutečnosti jsou poměrně jednoduché.

Jak smažit houby? Za prvé je třeba připravit ingredience. Je třeba asi 700 gramů hub. Měli byste se snažit brát jen hodně medu žampiony, protože velké množství hub bude obtížnější vařit chutné. A jsou velmi výživné. Více se trochu kyselou smetanu, asi 150 gramů jednoho kusu cibule, 30 g rostlinného oleje a sůl pepř koření podle chuti.

Než budete smažit houby, budete muset připravit. Je třeba zkrátit suchou část hub stonek a opláchněte pod tekoucí vodou v cedníku. Pak je nutné pánev nalít rostlinný olej a počkat, až je dobře zahřeje. Pak následuje střih cibuli na polovinu, pak střih každou polovinu, aby se půl-kroužek.

Než budete smažit houby, budete muset vařit cibuli. Do této doby se olej zahřeje a můžete dát v něm nakrájenou cibuli, pak smažit ji na vysokou teplotu. Je nutné, aby cibule má zlatou barvu. Poté se jej odstranit z pánve a sedlo dát houby. Je třeba poznamenat, že houby velmi rychle dát šťávu, aby se oheň bude muset být včas snížit, a pak kryt houby a poté je na mírném ohni 10-13 minut. Houba šťáva pak bude nutné sloučit v nějaké funkci. Jak smažit houby dál? Potřebují neustále stojí v cestě dohlédnout na to, že nejsou spálené. O pět minut, dokud připraven k jejich solí a pepřem a přidáme koření, pokud je to žádoucí. Na konci, musíme přidat ready-made cibuli smícháme s houbami a smažíme společně po dobu jedné minuty.

Nyní je čas si vzpomenout na houbovou šťávu, která byla sloučena do oddělené nádoby. Je třeba dodat, kysanou smetanu a důkladně promíchejte. A nejlepší ze všech - otřást mixér nebo mixér, pokud existuje. Dostat hodně potřeba nalít houby a cibuli, které v té době potácí v pánvi. Oheň je nezbytné v tomto bodě ke zvýšení trochu tekutého odpařit. Je třeba poznamenat, že tam je úplná svoboda jednání: jak Fry houby v čase - je každý sám za sebe rozhoduje. Někdo, kdo má rád zahuštění byl někdo, naopak preferuje kapaliny. Z toho, přísně vzato, to závisí na době, po kterou jsou tyto houby vyprahlou s ohněm. Jedná se o poslední fázi. Tyto houby jsou ideální jako příloha, nebo jako samostatný pokrm.

Zde je odpověď na otázku, jak správně usmažit houby. Existuje spousta dalších receptů. Stačí nalít solené houby se zakysanou smetanou a guláš je pokrytý víkem. Nebo je můžete smažit s nakrájenými brambory taky dopadne velmi chutné. Houby - nenáročný produkt, to může smažit jak se vám líbí a co chcete, a stále vynikající. Dobrou chuť!