Jak uhasit brambory s masem a zeleninou

Brambory jsou milovány nejen Bělorusky, ale jsou používány jako potraviny pro obyvatele mnoha dalších zemí, včetně Ruska. Nebudeme uvést všechny užitečné vlastnosti brambor dnes , stačí si uvědomit, že není vhodné ji zcela vyloučit ze stravy, například kvůli zhubnutí. Stačí, když používáte tento přípravek jednou týdně, aby obohatil tělo užitečnými látkami.

Vynikající volbou pro ty, kteří sledují své jídlo, bude jednoduché jídlo ve vaření - dušené brambory. Na jakých dalších produktech bude záviset nejen na chuti, ale také na obsahu kalorií v misce. Podívejme se, jak uhasit brambory. Všimněte si, že recepty na jeho přípravu jsou mnoho. Zaměřujeme se na ty z nich, které nebudou obtížné používat doma.

Chtěl bych upozornit na skutečnost, že mladé brambory a staré budou mít různé chutě, i když použijete stejné další produkty. Gurmáni vědí, že čerstvé brambory jsou chutnější, takže je nežádoucí přerušit jeho chuť více kořením.

Jak uhasit brambory s ptákem nebo vepřovým masem

Můžete si vzít jakoukoli část kuřecího masa, a to i prsa, stejně jako kachnu, krůtí maso. Pokud mluvíme o vepřové maso, pak seberte masovou část s minimálním obsahem tuku. Před přidáním do brambor je lepší smažit a nakrájet na malé kousky. Brambory jsou vyčištěny v takovém množství, že stačí pro celou rodinu. Řezte je na malé kousky nebo kruhy. Také musíte snížit kuře. Například, nohy a stehna řez v polovině, prsa - do několika částí, můžete vzít křídla celé.

Připravíme mrkev, utíráme na strouhák a cibuli - řezáme je prsteny.

Stew brambor je nejvhodnější v hrnci, ale pokud tomu tak není, pak nějaká hluboká pánve, která je ve vašem domě bude dělat. Mimochodem, proces kalení je lepší produkovat v troubě, v tomto případě se brambory a maso ukáže chutnější. Ale můžete vařit na sporáku a trávit trochu víc času.

Takže dát vták nebo vepřové maso, brambory, mrkev a cibuli do pánve. Solim a pepř podle chuti, v případě potřeby můžeme přidat voňavé koření. Poté je třeba vše smíchat a nahoře s kyselou smetanou nebo malým množstvím majonézy, posypeme strouhaným sýrem. Zakryjte víko a vložte guláš. Zkontrolujte po nějaké době brambory a maso, abyste zjistili, zda je nádoba připravená. Pokud jsou produkty měkké, můžete požár vypnout a nechat brambůrku trochu pod uzavřeným víkem.

Jak uhasit brambory se zeleninou

Tento recept vám umožňuje dělat bez masa. Je třeba oloupat brambory, mrkev, cibuli. Veškerá zelenina, s výjimkou brambor, lehce smažte v pánvi. Vložíme brambory k varu, ochucené a pepřované podle vkusu. 10 minut před koncem vaření je většina vody vypuštěna, trochu zanechá, přidáme naši smaženou zeleninu, mícháme a smažeme ještě pár minut. Podáváme dušené brambory se zakysanou smetanou, můžete ji posypat bylinkami, připravit lahodnou omáčku.

Nyní víte, jak uhasit brambory. Silně brousit to není nutné, ale je také lepší nechat velké kusy. Malé kousky se rozpustí a promění v nepořádek a příliš velké nebudou schopné absorbovat vůni a džusy souvisejících produktů.