"Masový rolák" se sýrem a houbami: recept

Pokud má dům troubu, můžete vařit hodně lahodných a zdravých pokrmů. V tomto článku budeme hovořit o tom, jak vyrobit "masovou roli" se sýrem a houbami. Takový produkt se může stát vynikajícím obědem nebo večeří. Také nádobí bude snadno provádět jako sváteční horké. Maso z mletého masa se žampiony a sýrem může být konzumováno a studeno.

Recepty na vaření

Nejprve musíte zakoupit potřebné součásti. "Masový rolák" se sýrem a houbami se připravuje z následujících složek:

• Maso vepřového a hovězího masa 800 gramů;
• 2 malá cibule;
• Šampiňóny celá nebo nakrájená na 300 gramů;
• Sýrový krém 300 gramů;
• 2 kuřecí vejce;
• Jeden bochník;
• Sklenici mléka;
• Sůl a koření;
• Zelení podle chuti;
• Pečivo na chléb.

Příprava plnění

Nejprve musíte připravit nadaci. Miska "Meat Roll" se sýrem a houbami předpokládá přípravu mletého masa z čerstvého masa s pomocí mlecího stroje na maso. Alternativní možností je také nákup hotového polotovaru.

V mletém vepřovém mletém hovězím je třeba přidat sůl a koření podle vašeho vkusu. Baton čistý z kůry a namočte do pohárku mléka. Chléb nechte v tomto stavu 10 minut. Dále je nutné vyčistit produkt mouky a dát ho do náplně. Tam také umístit dvě porazená vejce a důkladně promíchat. Když síla získá jednotnou konzistenci, můžete ji odložit a začít připravovat náplň.

Masový rolák se sýrem a houbami: příprava nádivky

Houby vypláchneme a nakrájíme. Pokud jste již zakoupili konzervovaný produkt, můžete tuto položku vynechat.

Smažte cibuli v horké pánvi s malými kostkami. Když zelenina dostane zlatý odstín, dejte do ní řezané houby. Smažte ingredience, dokud se z nich nevypaří kapalina.

V tuto chvíli roste sýr. Chcete-li zajistit, aby se měkký výrobek nerozlomil a nelepil se na ruce, umístěte jej do mrazničky po dobu 10-20 minut.

Formování role

Abyste snadno vytvořili tvar kotouče, musíte si vzít potravinový film a rozložit ho na stůl. Rozšiřte strouhanku na základně. Dejte drobky rovnoměrně na drobky. Ujistěte se, že tloušťka výrobku je všude stejná. Také by na povrchu masa neměly být žádné otvory.

Druhou vrstvu smažených hub umístit s cibulí. Výrobek posypte jemně nasekanými zeleninami. Další vrstva má dát sýr. Plochu vyrovnejte a začněte válcovat. Pro usnadnění této práce můžete hotové vrstvy položit do chladničky po dobu půl hodiny. Ochlazené maso bude hustší a nebude se rozpadat.

Jemně postupně rotujte maso s mletým masem, houbami a sýrem. V tomto článku můžete vidět fotografii zakázky.

Pečicí ruleta

Vyberte správnou nádobu na pečení. Nezapomeňte, že nemusí být zdarma. V opačném případě se může nádobí rozpadnout. Maso z mletého masa s houbami a sýrem v troubě se vaří poměrně rychle.

Vložte formulář do skříňky ohřáté na 200 stupňů a počkejte půl hodiny. Aby se nádoba ukázala být zvláště jemná a tavící se v ústech, položte na obrobek pár kousky másla.

Po uplynutí stanovené doby vypněte troubu a ponechte jí válec po dobu dalších 20 minut. Během této doby je miska plně připravená. Před podáváním posypeme kotoučem jemně nasekané zeleniny.

Zmrazení polotovaru

Pokud potřebujete v nejkratší době připravit takovouto roli, můžete ji předem zmrazit. Vrstvy položte a otočte tak, jak je popsáno výše. Poté obalte obrobek v potravinářském filmu a umístěte jej do mrazničky. V těchto podmínkách mohou být masové plátky skladovány velmi dlouho.

Když potřebujete připravit nádobí, vytáhněte obrobek z mrazáku a v takovém případě jej odešlete do trouby. V takovém případě se proces vaření zvýší o 10 minut, ale vyhneme se rozrušení a vycpávání.

Závěr

Zkuste tento recept na vaření. Tato role je ideálně kombinována s různými přílohami: brambory, těstoviny, zelenina nebo obiloviny. Rád svůj domov s lahodným a vydatným jídlem.