Jak uspořádat slavnostní banket v práci?

Svátky takový formát získal popularitu a šíření po nějakou dobu. Recepce v práci může být tou nejlepší volbou akce s kolegy. V tomto článku se podíváme na úspěšné verze jídel a některé triky, které vám pomohou uspořádat nejlepší dovolenou.

Pokud je to vhodné příjem

Ne vždy a ne všude je možné uspořádat hostinu. Obvykle je hlavním argumentem ve prospěch bufetu se podávají nedostatek „míst.“ Ne v každé místnosti si můžete dát plnou tabulku s ubrusem a židlemi. Můžete uspořádat recepci v den narození, je-li vaše kancelář je dostatečně prostorná, aby bylo možné pohodlně usadí ji kolegy.

A taková organizace jako dovolenou pro ty, kteří milují tanec a bavit se. Hosté si mohou svobodně komunikovat spolu navzájem a chodit po místnosti, drží brýle a talíře.

Co ne krmit

Máte-li uspořádat bufetového stolu v práci v době oběda, alkohol prostě nepřijatelné. Dokonce podání lehké víno, budete dát hosté v nepohodlné pozici.

Existuje celá řada pokrmů, které nejsou obvykle podávané na bufetového stolu. Mezi ně patří následující:

• zmrzliny;
• ryba, která má kosti;
• saláty obecně salátové mísy;
• polévky, steaky, guláš.

Není vhodný pro všechny ostatní nabídky jídel, které jsou nepohodlné vztahovat na talíř a sníst postavení. Pokud některý pokrm vyrobený jíst vidličkou a nožem - to je také lepší nechat pro jiné příležitosti.

Co vařit pro bufet? Pojďme se blíže podívat na oblíbené pamlsky.

Chlebíčky, jednohubky

Předpokládá se, že toto je nejlepší a snadné recepty na občerstvení. Hlavní podmínkou - sendviče by měl být malý. Můžete si je koupit za přípravu francouzskou bagetou.

Jednohubky - efektní a chutné občerstvení, které mohou být skutečnou ozdobou stolu. Používat různé typy chleba, stejně jako hlavní ingredience vhodné šunku a klobásy, různé sýry, malé salátové okurky a cherry rajčata, olivy a nakládané houby. Jíst chlebíčky, drží na špíz.

Vol au otvor, koláče, profiteroles

Slovo „bufet“ má francouzské kořeny a doslovně znamená „fork“. Mějte to na paměti, když se rozhodnete, co vařit jídla pro bufetového stolu při práci.

Levná pořizovací cena hotového volovanov nebo koše. V současné době podobné produkty nacházejí v jakémkoliv supermarketu. Budete prostě muset nacpat. Můžete si vytvořit základ a nezávisle na listovém nebo odpalovaného těsta. Jako náplň se používá past, soufflé, mořské ryby, vařené maso s omáčkou.

Maso a sýr talíř

Dlouhodobé pití ruské tradice naznačují talíř řezání prakticky žádnou oslavu. Můžete použít snack bufet a při práci.

Pokud chcete, plátky salámu, šunky a naloženého masa vypadala nádherné a bylo pohodlné k jídlu, nespoléhejte na nože. Koupit hotový výrobek řezání laserem.

Ale sýr není nutné řezat tenký. On se porouchá, a tam to není tak výhodné. Je lepší snížit sýr na kostičky. Čím více variant, tím lépe. Na sýr se obvykle přivádí arašídy, hroznové víno a med.

dezerty

Koktejl v den narození nelze představit bez sladké. Pokud se rozhodnete použít tradiční dort, myslím, že v předstihu, je vhodné řezat to, položit na talíř a sníst.

Skvělá volba pro dezert Fourchette - šálky s želé. Vhodné i koláče bude malý. Ujistěte se, že dávat pozor na módní dnes pěnových dezertů v veluru nebo nádherné zrcadlového glazury. Vypadají elegantně a moderně.

To není špatný nápad pro téma bufety může stát košíčky, zdobené ve stejném stylu.

Čokoládové bonbóny na bufetového stolu se podává bez obalu. Přípustné krmivo cukroví otevřít okno, ale je lepší předat je na speciálních desek naskládaných.

ovocný

Je vhodné, pokud na recepci nebo celý ananas košík s pomeranči? Odpověď je zřejmá. Velké ovoce nakrájíme na malé kousky. Meloun a meloun může být předložen spolu s kůrou, nakrájíme na trojúhelníkové malé plátky. Ale je výhodnější, aby se kuličky s speciálního kulového tvaru lžíce. Bobule mohou být podávány v malých šálcích.

Musím chleba?

Tato otázka je velmi nejednoznačné. V elegantním večírku je nepravděpodobné, že by organický vzhled koš s kousky chleba. Ale někteří, aniž by to prostě nemůže.

Ale shu smrkový, toastový chléb a strava může být docela vhodné. Si můžete dát různé druhy chleba na společné desce.

Módní recepty na bufet

V současné době, spolu s klasickým šířením a mnoho neobvyklých receptů. Pokud plánujete uspořádat příjem v práci, věnujte pozornost těmto trendům.

Působivý vzhled občerstvení v konvenční sklenici vodky. Je tedy možné podávat saláty. A můžete použít omáčky čerstvé zeleniny nebo nachos.

Populární dnes a sushi. Samozřejmě, je třeba se postarat o hole. Tím Rolle fed sojovou omáčkou, wasabi a nakládaným zázvorem v malých miskách.

Dobrý nápad pro bufet může jednat o tyčinky se sezamovými semínky, obalené ve slanině. Mohou sloužit na rovnou misky nebo do vysoké sklenice.

Nádobí pro furšet

Pořádání recepcí při práci - problematické. Možná bychom měli učinit volbu ve prospěch jednorázového nádobí. Samozřejmě, že to musí být dobré jakosti a všechny ve stejném stylu.

Aby se předešlo nepříjemným situacím, ujistěte se, že pokrmy byly 2-3 krát více než hosté. To je stěží příležitost opláchnout nádobí po jídle.

Na večírku speciální vidličku podávané s dezerty, které se liší od obvyklého dezert. Tyto vidlice hroty 3, z nichž jeden je silnější než zbytek a má ostré hrany. Toto zařízení je vhodné snížit kusy. Jídelní nože na bufetového stolu nejsou nutné, neboť používání z nich držel v jedné ruce talíř, a druhá - zástrčka, je stále nemožné.

Chcete-li ušetřit místo na stole vynalezl speciální odstupňovanou jídla. Vypadá to tak elegantní a slavnostní krmiva.

Doufáme, že naše jednoduché tipy vám pomohou uspořádat nádhernou dovolenou pro spolupracovníky.