Jak vařit dezert „Mazurkového“ (koláč)?

Chcete-li získat, je nejen chutné, ale i původní domácí dezerty, navrhujeme, aby překvapivou pochoutka s názvem „Mazurka“. Koláč ze tří různých dortů dopadne neuvěřitelně jemná a určitě potěší své hosty.

Tak, jak se dělá dezert? To nám řekne teď.

Fabulous cake "Mazurka": recept

Chcete-li vytvořit lahodný dezert pro svátečního stolu, musíme (při zkoušce):

• velké vejce - 5 ks;.
• Tmavé rozinky - ½ šálku;
• Soda hašené - neúplné lžička ;
• Pšeničná mouka - 250 g;
• cukr světlo - 1.4 šálky;
• mák - ½ šálku;
• ořechy vyloupané vlašské ořechy - 2/3 šálku.

Mesim suchar těsto

vyrobený zákusek „Mazurka“ z jakýchkoliv koláče? Koláč by měl být připraven sušenku. Potřebujeme silný mixér pro přípravu těsta.

Takže, vejce přehledně rozděleny do bílků a žloutky. Vedle každé složky se přidá k polovina z celkového množství cukru použitého. Žloutky pečlivě svařené rozžhavené lžící a metla proteiny mixér do stabilních vrcholů. Poté se obě hmoty se důkladně promísí. V budoucnu k nim přidány hydratovaný soda a lehkého pšeničné mouky.

Jakmile se vytvořily jemné polotekuté těsto rozdělíme na tři stejné části. V jednom přidat dušená rozinky, ostatní - mák a třetí - oloupané a mleté pražené ořechy.

Péct koláče v troubě

Jak péct koláče na dezert „Mazurka“? Koláč se skládá ze tří koláče, připravený v oddělených formách. Ty jsou mazány olejem, pak se rozšířil těsta s různými náplněmi. Každý dort se peče po dobu 40 minut. Oni pak byla odstraněna a nechá se vychladnout.

Přísady pro smetanou

Jaký krém je vhodný především pro dezert „Mazurka“? Koláč může být sestaven pomocí zakysanou smetanou nebo kondenzovanou krém. Rozhodli jsme se využít poslední možnost. Pro něj budeme potřebovat:

• dobré máslo - asi 200 mg;
• Kondenzované mléko se vaří - 200 ml.

Příprava kondenzovaných krému

Před provedením zahuštěné smetany, másla by se měly rozmrazit při pokojové teplotě. Dále se silně metla směšovač. Poté, co olej na vaření zbělá, k němu postupně přidávat kondenzované mléko není vařené.

Šlehání přísady, získat vysoce kalorické a chutné krém.

tvorba koláče

Jak lze vidět forma dezert „Mazurka“? Pro tento účel, na dortu. Se šíří první matice dort. Jeho pečlivě namazané krémem a pak pokryta makovou sušenku. Na konci polotovaru je kladen na koláč s rozinkami.

Po tomto postupu se celý dezert krém mazány a krásně posypeme směs skládající se z máku pečené a rozdrcených vlašských ořechů.

Nyní víte, jak koláč „Mazurka“ se provádí v domácnosti. Fotografie této neobvyklé pochoutky uvedených v tomto článku.

Jakmile je dezert je připraveno, odeslat ji v lednici. Pro důkladné impregnaci koláče dort stát asi pět hodin nebo déle.

Jak přinést ke stolu?

Před podáváním zákusek „Mazurka“ by měly být uchovávány v teple po dobu půl hodiny. Díky tomu bude jemnější a chutné. Podáváme tento dort pro členy rodiny nebo hosty, že je žádoucí, spolu s šálkem horkého čaje.

užitečných rad

Pokud máte strach, že silné krusty nebude schopen nasát silný kondenzované smetany, mohou být předem máčené v sladkém sirupu, a teprve pak tvoří krásný dort.

Na rozdíl od mákem, ořech a hrozinky v dezertu může přidat další pomocné látky. Například se ukázalo, velmi chutné koláče „Mazurkového“ s barevnými kandovaného ovoce, nasekané sušené meruňky, švestky, arašídy, lískové oříšky a dokonce i čokolády.