Jak vařit krocana v multivarka: brambory, zelenina, kysaná smetana

Poměrně často chutný při pohledu na vánoční obrázek, vlastně krocan není tak dobrý vkus. Maso z tohoto ptáka používá kuchaři, stejně jako kuře, ale ne vždy je možné vařit tak, jak chcete. Aby Turecko bylo šťavnaté a měkké, nestačí jen kabát s kořením a majonézou a vložte do trouby. Maso musí rovněž důkladně marinovat. Ano, a to připravuje na dlouhou dobu. Turkey zbavit mnoho nedostatků bude multivarka. Tento zázrak trouba umožňuje jednak velmi dobrý guláš nebo smažit maso, a za druhé, že po uvaření zůstává šťavnaté, a za třetí, hostitelka není nutné neustále sledovat proces. Je možné dělat, nebo se svými pracemi, nebo vaření jiné pokrmy. A proto chceme, aby ti v tomto článku, jak vařit krocana v multivarka. V tomto případě se snažíme poskytnout co nejvíce řadu receptů, které si můžete vybrat pro sebe nejvhodnější varianta. Ale nejprve uvažujme několik obecných otázek.

Podmínky výběru drůbeže

Z této fázi je do značné míry závisí na úspěchu začít podnikat. Pokud si koupíte ptáka, který je více než rok čerpá svaly na statku zemědělce, bude to nepomůže žádné marinády a Multivarki. Jednoduše řečeno to na masa, mletého masa a nemají ani karbanátky a zelné závitky. Jediné, co potřebujete koupit mladého krocana. Určit její stáří podle barvy masa. U mladých zvířat je jasný, u starších osob - tmavší. S masem musí být bez důlků, poškození. Stojí za to věnovat pozornost vůni. To by nemělo být. Kromě toho, že je žádoucí získat čerstvé drůbeží, nesmí zmrznout. rozmrazování masa není dobré.

Co můžete udělat v multivarka krůtí

Za prvé, je možné uhasit s různými přísadami. Dušené multivarka krůta s bramborami, zeleninou, zakysanou smetanou. Vzhledem k tomu, pták má impozantní rozměry, bude pečeně to celé selže. Možné snížit mrtvolu do složek. Existuje mnoho způsobů, jak vařit krůtí řízek v multivarka. Recepty jsou různorodé, takže si můžete vždy vybrat něco vhodného. Pokud jde o nohy a křídla, jen oni mohou pokusit se smažit, pre-marinovaná, ale můžete vařit pro pár. Jako volitelné příslušenství - aby se nádivkou. To může být součástí kteréhokoliv z pokrmů, které se připravují s použitím této složky. My na oplátku, jsou nyní s vámi podělit o některé z nejlepších receptů a začít se, že vám ukážu, jak uhasit krocana s bramborami v multivarka. To je pravděpodobně jedním z nejpopulárnějších způsobů vaření.

Co je potřeba

Z tohoto misku fit a nohy a křídla, a dokonce filé. Bude to trvat asi kilogram masa. Stejná částka musí být odebírány a brambory. Také budete potřebovat mrkev (některé věci) a pár malých žárovek. Sůl a přidat oblíbené koření podle chuti.

Jak vařit

Některé z těchto ptáků jsou odstraněny z kůže, protože to nejvíce tuku. Při přípravě Turecku v multivarka s bramborami, nedoporučujeme, aby jídlo nefungovaly suché. Nyní, nakrájíme maso na kousky malé velikosti, mytí, obsushivayut a dát do misky. Libovolně nakrájíme cibuli, mrkev léčit na struhadle. Zeleniny směs také poslat do mísy. Brambory, již vyčistit, nakrájíme na poměrně velké. Přidat do multivarku. Ochutíme solí, pepřem, doplnit vodou, ale tak, aby se právě dosáhne vrstvy brambor. Multivarku blízko, připravuje do režimu „kalení“ a půl hodiny. Není-li pick smažení. Po uplynutí této doby otevření zázrak sporák, vše zamícháme, přidat, pokud je to nutné, sůl a koření, vařte půl hodiny. All. Chutné a šťavnaté krůtí s bramborami multivarka ready! Můžete přinést ke stolu.

Pokud je to žádoucí, různé pokrmy mohou být nahrazeny brambor dušené zeleniny. Získat alespoň chutné jídlo.

Turecko se zeleninou: Ingredience

Pokud jde o složku, jako je maso, mohou být použity v tomto případě také jakékoliv jejich části.

Bereme libru masa, ale je možné i více. Také osazení: lilek (vybrat dvě nebo tři věci), malé cukety, malý kochanchiki, tři sta gramů, zelí, sladkou papriku (natolik, aby se pár), rajčata (pět nebo šest), cibuli a mrkev (jeden kus).

vaření

Maso nakrájíme na malé kousky, umyvadlo osušte, sůl a poslat do mísy Multivarki. Cukety oloupané, nakrájené na kostičky. Shinkuem zelí, mrkev, paprika a cibule na plátky. Lilek potřeba snížit o půl hodiny dříve, než vaření a namočte do studené vody, která bude zbavit své přirozené hořkosti. Můžete si, samozřejmě, a snížit slupku a neobtěžují s namáčení, ale krásné barvy, aby to jídlo vypadá mnohem atraktivnější. Všechny zeleninu a promíchejte v míse, dochutíme solí a usnout na maso. Top ukrytí všechny kousky rajčat, z nichž je třeba nejprve odstranit kůru. Pokud jde o vodu, není nutné přidávat, to bude stačit a že džus, který je prázdný zeleniny. Se zeleninou v Turecku multivarka připravuje asi dvě hodiny. Optimum režim - "hasící".

Turecko v zakysanou smetanou

V tomto případě se připravuje maso pouze, bez jakýchkoliv přísad. Turecko, v multivarka, zakysané smetany Příprava, neobyčejně měkké a šťavnaté. Vynikající ozdoba na něj bude těstoviny, pohanka, zeleninový salát. Musím říci, že všechny krému dostane velkou omáčku uhasit, stačí zkusit vzít to docela mastný, alespoň dvacet procent, a ne příliš kyselá. Pokud jde o maso, pak můžete použít nohy, ale je nejvhodnější pro to ještě filé.

Jak vařit tento pokrm

Maso nakrájíme na poměrně velké kusy, téměř z jídelního lístku, sůl, pepř, poslat do mísy. Jedním z cibule nakrájíme na kroužky, přidáme k masu. Tam také poslat jemně nasekané několik stroužků česneku. Nalijte celý obsah do 200 gram Balík zakysané smetany, promícháme, pokrývají. Vystavit režim „kalení“, v jeho nepřítomnosti - „horké“. Vaření po dobu jedné hodiny.

Pokud si nevíte, jak vařit šťavnaté krocana, vzít do provozu tento konkrétní recept. Maso bude doslova rozpustit v ústech, a mírné kyselosti smetaně jí poskytne zvláštní pikantnost.

Vylepšená krůtí recept se zakysanou smetanou

Maso z tohoto ptáka je krásně v kombinaci s houbami. A můžete vzít jako houby po dešti, a jakékoliv kopie lesa. Dokonale vhodné, například, lišek, hříbky. Přípravu tohoto pokrmu stejným způsobem jako v předchozím případě, pouze s tím rozdílem, že před vámi leží všechny produkty v misce Multivarki třeba předem smažit houby. K tomu musí být umyty, nařeže na kousky o jakékoliv velikosti a odeslán ke dnu mísy Multivarki, na které se již nalil polévkové lžíce rostlinného oleje. K dispozici je také potřeba přidat houby nakrájené cibule kroužky a pak vaříme v „smažení“ Dvacet minut. Za to, že šíří houby maso, posypeme nasekanou česnekem melenko a zalijeme zakysanou smetanou. Vaření půl hodiny. Mode - "hasicí".

pečeně

shora, jak připravit krocana na multivarka brambor jsme se zmínili. A pak přinesl recept se zeleninou. Pokud obě tyto možnosti kombinovat a trochu správné, můžete skončit s úžasně chutné pečeně. Chcete-li to, budeme potřebovat asi kilogram krůtího masa, jedna maličkost bulharské papriky a cibule, stejně jako dva morkovochki a tolik rajčata. V zásadě, rostlinný kompozice se může měnit podle vlastního uvážení, se považuje za hlavní rajčata, brambory a mrkev. A také je nutné, aby v chladničce byla zakysanou smetanou a jakýkoli rajská omáčka nebo kečup.

Jak vařit pečeně

Brambory jsou čištěny, nakrájíme na poměrně silné plátky a položil na spodní Multivarki. První místo na něj kusy masa. Pepř, sůl, roznášecí vrstvu všech zeleniny. Na vrcholu všech ukončení bramborové plátky, osolíme opět promazává rajčatový protlak nebo kečup. Vaření je již v jiném režimu - třeba „pečení“. Po dvou hodinách otevřené multivarku jsme nalít na vrcholu sto gramů zakysané smetany, víko, nechá se vypnout přístroj na další půl hodiny.

Krůtí prsa se zakysanou smetanou a bramborami

Jak jste si pravděpodobně již viděli všechny recepty námi nabízené jsou perfektně kombinovat a zaměňovat. Což umožňuje výrazně lišit sloužit pokrmy, držet v lednici je téměř stejnou sadu produktů. Dovolujeme si Vám nabídnout jako důkaz dalšího „hybrid“. Nyní se snaží vařit brambory a zakysanou smetanou krůtí řízek v multivarka. Recepty pro takové pokrmy se často liší, ale bez ohledu na to, vždycky to dopadne skvěle chutná a velmi uspokojující.

Kilo filé by měly být sníženy nepříliš velké kostky, položil ji na dno vymazané mísy. Těsně skrýt cibulové kroužky. Pak mix sáček mastný krém s více sekanými stroužků česneku a vyplnit polovinu směsi produktů ležících v multivarka. Přikryjeme plátky brambor na plátky. Pak všechny vrstvy znovu, nezapomeňte zalijeme maso podruhé kysanou smetanu s česnekem. Dal režim „pečení“, a vaříme po dobu jednoho a půl hodiny. Pak multivarku by měl otevřít, bohatě posypané strouhaným sýrem. Pokud je to žádoucí, se může uskutečnit na pevný produkt taje. Zavřete a vaříme dvacet minut.

není nutná ozdoba pro tento pokrm, protože je tam brambory, ale jen nakrájené okurky, rajčata nebo lehký zeleninový salát jako přísady dokonale zapadají.

filé zapečené

Maso řezat velké porce, nezapomeňte umýt a vysušit svou látku. Tři lžíce lžíce cukru, smícháme s sto gramů sójové omáčky. Potom se přidá dno mísy a některé rostlinné oleje smažit v níž je nakrájenou cibuli kroužky. Jakmile zeleninových zhnědne, přidejte do něj omáčku s cukrem a opatrně promíchejte. Pak přidáme kousky předem solené (ne moc) filé, pečlivě smíchejte všechny ingredience. Multivarku kryt, umístěte režim „pečení“. O půl hodiny později se podává jídlo připravené. Před podáváním nezapomeňte posypat zelené cibulky, jako pro ozdobu, pak se takové maso jsou ideální pro zapečené zeleniny.

Dobrou chuť!