Jarní závitky

Jistě všichni tam jsou časy, kdy chcete něco dobrého. I nejméně, stabilní stav nastává několikrát týdně. V jednom z těchto případů jsem se rozhodl ctít sebe a teplé jarní závitky, recept, který bude sdílet.

Pro přípravu těsta, potřebujeme 200 ml mléka, lžíce nebo sušené kvasnice 20 g lisované, 40 g cukru, 400 g pšeničné mouky (první nebo nejvyšší možný stupeň) pro olej na smažení, 2 vejce, a soli. Mléko se zahřeje na teplotu místnosti, rozpustí se v něm kvasnice, cukr, sůl. Potom porazil vejce, v kombinaci s mlékem a začne vstoupit do mouky v malých porcích. Pokusit se hníst dobře, aby se zabránilo hrudky. Vzhledem k tomu, jarní závitky budeme na kynutého těsta, je potřeba, aby stát po dobu jedné hodiny na teplém místě.

Dokud těsto bude zpívat, dejte nám nádivkou. „Feta“ K plnění požadujeme 500 gramů špenátu, cibule 1 Středně velká, 50 g másla, lžička mouky, 100 ml mléka, a 200 gramů sýra. Cibule jemně shinkuem a smažená na másle až krémové. Čerstvý špenát se ponoří do vařící vody, odstředí a jemně řezané. Pak smažit ji s cibulí. Dále se pomalu přidávejte mouku smícháme, zalijeme mlékem, přivedeme k varu a přidejte nasekanou sýr „feta“. Sůl podle chuti a míchejte. Odstranit z tepla, náplň je připraven.

Do té doby, když jsme se připravovali na náplň, těsto by mělo držet krok (to by se měl zvýšit na dvojnásobek objemu). Smažení na pánvi raskalivaem v ohni, mazací olej, a jemně distribuovat těsto na povrchu. Každý palačinka péct na obou stranách, dokud vařené. Jako jarní závitky v naší kynutého těsta, nemají dostat zabalené trubice. V centru šíření požadované množství náplně a kryt s druhou polovinou lívance. To je vše, lívance jsou připraveny.

Navrhuji další vynikající volba - palačinky s houbami a sýrem.

Pro zkoušku, je třeba kartón mléko (500 ml), sklo mouky, 1 vejce, sůl a olej na smažení. Šlehač a sůl, mouka a zavést zhidenkoe hnětení těsta. Snažíme se, aby to bylo bez hrudek. Péct palačinek, rovnoměrně rozložené přes pánev povrchu. Na náplň, potřebujeme 500 gramů bílých hub, 200 gramů sýra tvrdé, solí a bylinkami. Houby jemně řezané, sůl a smažit v rostlinném oleji do řízení. Sýr rub na hrubé struhadlo. Zatraceně narovnat na talíř, posypeme strouhaným sýrem a bylinkami, dát smažené žampiony. Pečlivě zabalit. Palačinky s nádivkou z hub jsou připraveny. Samozřejmě, můžete experimentovat s tímto receptem. Nádivka může být vařené maso, zeleninu nebo sladké - budete mít skvělý dezert. Například Palačinky s jablky.

Pro přípravu dezert palačinky s jablky těsto může být připraven ve druhé receptu, ale navíc přidat lžíci cukru, jako výplň, budeme i sladké. Pro plnění, je třeba 5 velkých sladké jablka, 100 g cukru, špetka cukru a smetana balení (cca 200-250 ml). Jablka jsou moje, čisté, odstraňte prostřední a vetřete na hrubém struhadle. Při dotyku na pokuty - šťáva poteče a plnění bude suchá. Dále posypeme jablka s cukrem, skořicí a mix všeho. Připraven palačinka narovnat, s okrajem rozmetacího náplně, zabalit hrany a tvoří trubku. Podávejte placky se zakysanou smetanou. Dále, horní může být zdobené marmeládou nebo jablečným másla podle chuti.

Obecně platí, že jarní závitky je vhodné vzít s sebou na cesty nebo na rodinnou dovolenou v přírodě. Jsou velmi vydatné a při použití nezpůsobí potíže. A připravit je potěšení. Mimochodem, tyto palačinky můžete vzít své dítě do školy, děti stále chtějí jíst až do večeře. Takže nebuďte líní a vařit palačinky s nádivkou! Vychutnejte si jídlo!