Chutné recepty: Vepřové maso s brambory v troubě

Vepřové maso s brambory v troubě - velmi chutný pokrm, může být připraven každý den a na slavnostní tabuli. Přes zdánlivou jednoduchost pokrmů, existuje mnoho z jeho receptů. Nejjednodušší není nic jiného než brambory a vepřové maso není vyžadováno, ale tam jsou recepty a těžší, na jehož přípravě se bude potřebovat řadu zeleniny a koření. To je něco, co obvykle slouží pro slavnostní tabuli.

Vepřové maso s brambory v troubě (recept číslo 1)

Pro přípravu tohoto pokrmu je třeba kilo vepřové (panenka), stejné množství brambor a koření majonézy, sůl (tabulka 2. L.), česnek (3 stroužky) a 2 tabulky. l. červený a černý pepř.

Toto vepřové maso s brambory v troubě, jako je ostré malé milence. Smíchejte černé a červené papriky 1 tabulky. lžíce soli. Squeeze získat česnek a dobře promíchejte. Promývá vepřové do této směsi po dobu 30 minut. Mezitím se čistí brambory a nakrájíme na plátky. Ve své surové formě se mastí je s majonézou, posypeme solí a pepřem a také dát trochu vsáknout.

Kousek vepřového masa (to může být řez do 3-4 kusy, které mají být vařené rychle), vložte jej do pouzdra na pečení, kolem - brambory, pouzdro tie a pečeme do práce.

Vepřové maso s brambory v troubě (recept № 2)

Pokud dáváte přednost jemnější maso, se vám bude líbit tento recept. Pro něj, budete potřebovat asi 900 gramů. vepřové maso, trochu méně brambor, 2 vejce, 400 g. plnotučného mléka, 100 gramů sýra a 4 stroužky česneku, sůl, pepř, cibule 2, pár lžíce oleje a, pokud je to žádoucí, jakékoliv koření váš oblíbený.

Rozdělte vepřové 6 kusů a odpuzují je. V chuti osolte a opepřete a dejte do formy na pečení mají vysoké desek. Rozšleháme vejce s mlékem, přidáme koření a tam vymačkané česneku. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, zalijeme směsí vejce, mléko a koření. Vepřové put nasekané cibulové kroužky a brambory. 40 minut vše, co potřebujete pečeme v předehřáté troubě, pak začátek to se sýrem, nakrájíme na kostičky a dalších 10 minut, aby se v troubě.

Vepřové maso s brambory v troubě (recept № 3)

Pro tento recept, budete potřebovat 700 g vepřové panenky, brambory 100 gr. rukolou, 1 lžička pepř a sůl, 2 tabulky. l. olej, 4 tabulky. hustý krém l, 4 stroužky česneku a přibližně 100 gramů. sýr.

Řez vepřové do tenkých vrstev, pepř, sůl a trochu smažit v pánvi. Brambory nakrájíme na větší kousky, přičemž maso ležel na zapékací misky, dát to na rukolou a zalijeme omáčkou. Omáčka byla připravena následujícím způsobem: smísí se zakysanou smetanou s 1 lžička pepře, česneku a nasekané 1 lžička sůl. Ukáže-li se příliš hustá, mohou být mírně zředěna vodou (pouze vařená). Pour omáčkou na vrcholu potřeba otlučený sýrem, přikryjeme fólií a pečeme 45 minut. Po dobu 10 minut, dokud se musí odstranit vařené fólie, aby se dozlatova.

Vepřové maso s lilkem v troubě

Pro přípravu takové prase, budete potřebovat půl kila vepřového masa, 4 brambory, 2 velké lilky, 150 gramů. tvrdý sýr, mrkev 1, 2 cibule a trochu oleje a majonéza.

Maso by mělo být nakrájíme na kousky (velikost, určit sami, můžete jemně, může být jeden kus pro 1 porce), lilek nakrájíme na plátky a orestujeme na másle. Mrkev se třením na velkém struhadle, snížit cibuli a smícháme s pepřem, majonézou a soli.

Na tvaru s vysokými nárazníky položit brambory, nakrájíme na plátky, maso, lilkem, zeleniny ochucené, a vrchní vrstva výplně roztřepený sýr. Pečeme 40 minut, je nutné.

Vepřové maso s rýží v troubě

Pro přípravu vepřové maso s rýží budete potřebovat kilogramu vepřového masa, 2 cibule, 1 zásobníku. rýže, půl šálku kysané smetany, 2 sladké papriky, rajčata a 4 věci, tuk na smažení.

V hrnci s 2 tabulky. l. Tuk je nutné dát nakrájené cibulové kroužky na horní -svininu, nakrájené na kousky. Posypeme pepř a sůl, nalít trochu vody a dusíme do poloviny (do vepřové je měkká). Obrázek mytí a dát do hrnce, namazány také to dal maso, snížit kruhy rajčata, zalijeme zakysanou smetanou a guláš v troubě do vařené rýže.