Koktejly s malibu

Složení Malibu Liquor je poměrně jednoduché a nedávno vzniklo v roce 1985. Téměř okamžitě se koktejly s malibu staly téměř nejoblíbenějším nápojem v nočních klubech v Evropě a to vše proto, že jednoduchý recept na likéry, který se skládá z rumu a kokosu, je velmi chutný a jeho síla dosahuje 21%.

Historicky se alkohol dostal do Evropy a pak do východních zemí z ostrova Barbados, který se nachází v Karibském moři. Mimochodem, Barbados je také domovem pro samotné Romy - britští osadníci v 17. století provedli nejrůznější experimenty tam, aby získali alkoholické nápoje. V důsledku toho dokonce dostali pivo z dýňové kůry, ale na rozdíl od rumu to nebylo příliš rozšířené.

Po dlouhou dobu byl rum tmavý, špatně odfiltrovaný a nepříjemně vonící nápoj, a jenom námořníci a otroci si ho užívali, dokud neztráceli z dohledu jejich tvrdé existence. Koktejly s malibu v té době ani nesnívaly. Pro námořníky sloužil i rum jako prostředek proti skřivanům a mikrobům, takže byl zaveden do denní dávky na lodích a toto pravidlo bylo zrušeno až před 40 lety. Přibližně v roce 1862 byl rum novou destilací zušlechtěn a objasněn. Od té doby se stala oblíbeným nápojem pro bohaté rostliny.

Od chvíle, kdy přišli s Barbadosem Malibu, je poslán do Skotska, kde je v Dumbartonu láhve balené a odesíláno na trh po celém světě.

Zatím jsou nové koktejly vynalezeny rum malibu, ale existuje několik klasických, naivních a tonických možností. Například jeden z nich, "Sunrise", zní takto:

- 30 ml Malibu

- 15 ml granátového sirupu

- pomerančový džus

Tento koktejl by měl být smíchán pouze ve sklenici s vysokým obsahem skvrn: do něj nalijte likér, pak pomerančový džus (ponechte asi 2 cm na okraj sklenice), dobře promíchejte a přidejte sirup, který hladce vrcholí na dno a vytvoří efekt východu slunce. Také pro krásu v ní můžete přidat oranžovou řezu.

Zde jsou některé koktejly s Malibu Liquor:

Malibu s brusinkovým džusem

- Smíchejte 50 ml rumového likéru se šťávou ve sklenici s ledem. Jako výzdobu tohoto koktejlu přidejte plátek vápna.

Malibu a jablečný džus

- Nalijte malibu (50 ml) do sklenice, následovanou jablečnou šťávou.

Příjemná chuť má malibu s chutí vápna a malinového likéru, tzv. Malibu Conga:

- Smíchejte 45 ml likéru s 5 ml limetové šťávy a 15 ml malinového likéru.

Karibské koření - recept pro amatér:

Smíchejte 50 ml Malibu, lžíci limetkového džusu, lžičku sirupu Gomme a přidejte dva koriandrové jádra, pět lemongrass větví a tenký plátek chilli papriček.

Koktejl s názvem "Bounty":

Do třepačky nalijte 50 ml malibu, 25 ml Kahlua, přidejte stejné 100 ml ananasového džusu, 25 ml krému, přidejte led do třepačky. Beat a sloužit ve sklenici flétny.

Koktejl s podivným jménem "Matka":

- 15 ml vodky, 30 ml Baileys (Baileysovský likér vyráběný Irskem je považován za nejlepší alkohol na světě), 15 ml Malibu a 3 kapky šťávy z granátového jablka. Vše se třese ve mixéru, slouží v brýlích pro martini nebo šampaňské.

A samozřejmě legendární recept "Pina Colada":

- 3 díly čerstvě vymačkaného džusu ananasu

Přibližně 5 kostek ledu (můžete ještě jednou, můžete méně)

- 2 části světla Romů

- 2 části Malibu

V šejkru položte led (drcený), přidáme lehký rum, ananasový džus a malibu. Všechno to je dobré, aby se potřáslo, pak napnout nápoj a sloučit do velkého sklenice. Jako dekoraci přidejte třešně a plátek ananasu.

Koktejly s malibu jsou tak oblíbené, protože samotná likér se skládá z bílého rumu a kokosu. Může být opilý a nezředěný, přidává jen vápno, ale už je to amatér. Mnoho barmanů vytváří své malé mistrovské dílo - koktejly s malibu, míchání nápojů a přidání ingrediencí, které jsou velmi oblíbené. Dokonce můžete přijít s nějakým jednoduchým koktejlovým receptorem, ozdobit ho ovocem, mátou a pozvat přátele na ochutnávku.