„Kucheryavyy Vaňka“ - dort od dětství

Mnozí z nás ještě pamatují lahodnou nyní volal „Kucheryavyy Vaňka“ - koláč z našeho dětství, v chuti a vzhledu silně podobá Smetannikov ty časy. Připravené podle receptů matek a babiček, když nezbytně nepotřebuje žádnou reklamu. Samozřejmě, na první pohled to není tak krásné, ale stále na stole stojí úžasnou přitažlivost a vynikající opěrku. Jeho hlavní rysy - přírodní složky a jednoduchost přípravy.

Recept ohromující dort „Kucheryavyy Vaňka“

Nyní v obchodech v přítomnosti mnohem většího rozsahu koláče v porovnání s tím, co bylo před 25-30 lety. Ale chutné, reálné domácí koláče je stále ve velké úctě. Tento dezert je jednoduché na přípravu, naopak, je téměř nemožné, aby zkazit, a on je tak jemný a měkký, perfektně ozdobit váš stůl. Vařit budete potřebovat následující produkty.

Na shortcakes:

• tři vejce,
• Šest lžíce mouky,
• 200 ml 3,2% tuku jogurt,
• pět gramů jedlé sody ,
• jeden šálek cukru,
• Dvě polévkové lžíce kakaového prášku,
• vanilin.

Na krém:

• 200 g 25% tuku kysané smetany,
• jeden šálek cukru.

Na glazura:

• 100 ml mléka
• Dvě polévkové lžíce kakaového prášku,
• čtyři polévkové lžíce cukru,
• jedna lžíce z 82,5% mléčný tuk.

A teď pro vás - „Vaňka Kucheryavy“ - koláč je recept, který je k dispozici každý hostitelka.

Proces přípravy náš dort

Nalít do mísy cukru, je rozbít vejce, šlehat až načechraný hmotnosti pěny, přidat vanilka podle chuti, pak sodu a jogurt. Dobře promíchejte a vložte trochu mouky, šlehání to nekončí. Rozdělte výsledné těsto na dvě poloviny kakaa a nalije se do jednoho z nich. 180 stupňů zahřát troubu. Mazivo s máslem dvěma kulatými tvary, nalijeme těsto a péct koláče plné pohotovosti. Přibližná doba - 20 minut. Pak jsme se dostat ven z trouby a nechte vychladnout. Mezitím budeme i nadále mluvit, jak vařit dort, „Vaňka Kucheryavy.“

Z as hustou smetanou a cukrem, beat krém. Hnědý zákusek - cake base. Nakrájený bílý koláč. Velikost kusů - půl až jeden a půl centimetru. Zakysanou smetanou a zalijeme jejich kombinaci, musí namočit rovnoměrně a dobře. Mass, že se ukázalo, ležel naložili na základě zaniklé.

Připravte si polevu. Nalít mléko do hrnce, vařit, přidejte kakao, písku cukru a vaří po dobu několika minut na střední teplotě, za občasného míchání. Přidejte máslo a vaříme další dvě minuty. Po tom naplnit tento dort s polevou a odeslat ji ztuhnout v chladu. „Kucheryavyy Vaňka“ - dort od dětství -gotov. Těšit.

Dort „Vaňka Kucheryavy“: krok za krokem recept s kondenzovaným mlékem

výrobky:

• Tři slepičí vejce,
• 200 g mouky,
• stejné množství cukru,
• 250 g zakysané smetany,
• půl sklenice kondenzované mléko,
• jedna čajová lžička jedlé sody, hašené s octem,
• dvě polévkové lžíce mléka,
• čtyři lžičky kakaový prášek.

U krému:

• 400 ml husté smetany,
• jeden šálek cukru.

Naplnit:

• 100 gramů mléčné čokolády.

Jak jinak se připravuje „Kucheryavyy Vaňka,“ dětství dort? Začněme s těstem na koláče. Vejce s cukrem pískem, bít šest nebo sedm minut, až je směs načechraný. Pour kysanou smetanu, kondenzované mléko, sodu, rozloží v octu a mléko. Vše dobře promíchejte a uhněteme těsto, vsyp trochu mouky. Stejně jako v předchozím receptu, rozdělit těsto na dvě části, přidejte kakao do jednoho z nich a směs se míchá. Mazací olej formě krému, nalít je do těsta a lodí po dobu 30 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů. Připravenost tvořit dort. Na talíř dát tmavý dort, to může být impregnováno cukrového sirupu. Smíchejte zakysanou smetanu s cukrem pískem a získat krém. Dali jsme ho na hnědé vrstvy. Bílý koláč nakrájíme na kostičky a smícháme s krémovou hmotu. Pak dát je na základně a na vrcholu Pour rozpuštěné čokolády. Pro rozmanitost a nových chuťových vjemů v hmotnosti cihel, můžete přidat ovoce, marshmallows, sušené meruňky, banány, ořechy, sušené švestky. Tady je to, „Kucheryavyy Vaňka“, koláč z našeho dětství.

Jednoduše recepty „Vaňka Curly“

Ten, samozřejmě, že se příliš neliší od ostatních receptů, ale tam jsou některé nuance. Budeme potřebovat jeden koláč:

• jogurt - 200 gramů,
• slepičí vejce - tři,
• písek Cukr - jeden šálek,
• prášku do pečiva - jeden sáček,
• vanilka - tolik,
• Flour - šest lžiček,
• kakao.

Na potřebách smetanou:

• písek cukr - 350 gramů,
• Zakysanou smetanou - 400 gramů.

A opět, „Vaňka Kucheryavy“ - dort, jehož recept je velmi jednoduchý. Jeden koláč je hotový, jako vždy, s kakaem, druhý - bez a snížit na kostičky. Maže krém první dort na něm - kostky posouvat, předem namočené v zakysanou smetanou. Posypeme strouhaným čokoládový dort připravený. Dobrou chuť!