Lemon cheesecake: jednoduché a chutné recepty s fotografiemi

Přes vysoký kalorie, tvarohový mohou být klasifikovány jako nejužitečnější dezerty. Hlavní plus „sýr“ léčí - vysoký obsah bílkovin pro růst svalové hmoty a citrónovou koláč, díky v ní obsažené vitamin C, také poskytuje další ochranu imunity proti virům během nachlazení.

Příprava citrónové koláč s tvarohem

Koláč na bázi měkký tvaroh s citrónovou Kurd představuje ideální kombinaci syté barvy a chuti v dezert.

Připravte si tento lahodný potěšení může být i doma. K tomu je třeba dodržet následující pořadí:

1. Měkké máslo (90 g), mletí mouky (160 g) v drti. Je třeba přidat 1 vejce a cukr (2 polévkové lžíce. Lžíce) a hnětení těsta. Tvoří jej do klubíčka, zabalte do alobalu a odeslat ji v lednici po dobu půl hodiny.
2. Cukr (130 g) a žloutky vajec (3 ks.), Mix, přidáme citronovou šťávu, dát na sporák a vaříme na mírném ohni, stále za míchání. Lemon Kurd měli těžce kapající ze lžičky, zanechání stop. Pak je třeba přidat máslo (60 g), s čipy citrónovou kůru a promícháme. Utáhnout desku s Kurdy horní fólií a odeslat v chladničce.
3. Vezměte Těsto rovnoměrně uhladil rukou podél dolní části formuláře a odeslat ji v troubě, předehřáté na 200 stupňů po dobu 13 minut.
4. 2 Beat vejce a cukr (200 g), přidá se sýr (400 g) a smetanový sýr (280 g), šlehané bílky vajíček (3 ks.), Jídelní lžíce škrobu a vanilky podle chuti. Vařená zálivky umístit na chlazené dortu. Péct při 175 stupních po dobu 5 minut a pak se při teplotě 140 stupňů ještě 1 hodinu.
5. Ready lemon tvaroh koláč zalijeme citronovou Kurda, stejně chladný a místo v chladničce po dobu ne kratší než 6 hodin. O nějaký čas později, dezert se podává s čajem nebo kávou.

Lemon cheesecake bez pečení

Pro přípravu tohoto dortu nepotřebuje troubu, pouze sporákem a lednicí. Ale tento dezert dopadá ne méně chutné a rafinované než ty uvedené v předchozím receptu.

Za prvé je třeba připravit dort základnu nebo studený dort. Za tímto účelem, taveniny máslo (130 g) a potom se nalije na drcený sušenek v drti (250 g). Spojte ruce ingredience k vytvoření měkké těsto. Distribuovat podél dolní části formuláře a odeslání v mrazáku po dobu 17 minut vychladnout dort.

Nyní můžete začít připravovat náplň. Z vody (80 ml) a cukru (160 g), aby se hustý sirup. Po tom, bič žloutky s mixéru a zalijeme je v tenkém proudu sirupu. Pokračovat mlátit, dokud se směs nestane lehký a načechraný. To by mělo zvýšit objem o polovinu. V 50 ml vody, aby se rozpustil želatinový prášek (150 g). Smetanový sýr ( „Philadelphia“) v kombinaci s citronovou šťávou a kůrou, přidejte do hmotnosti rozvodněné želatiny. Připojení zloutkovou tvaroh s míchadlem, pak přidejte smetanu (šlehaný) a míchá se znovu silikonové špachtlí.

Sdílení tvaroh-krémová náplň na dortu a uspořádání citrónovou koláč v lednici po dobu 8 hodin. Při předkládání zdobí dezert s čerstvým ovocem.

Recept na citrónové tvarohový koláč s pusinky

Pro základní nebo dezert dort to také nutné sušenky (220 g) a rozpuštěné máslo (120 g). Odvozené z těchto složek, se hmota rozděleny podél spodní části a po stranách dělené formy a jde do ledničky na půl hodiny.

Hluboká miska šlehači 600 g sýru "Philadelphia", žloutky (4 ks.), Cukr (120 g) a mléko (100 ml). Pak se přidá džus a citronové kůry 1, škrob (50 g) a smetana (100 ml). Nezastavit se bít po dobu dalších 5 minut. Připraveni dát smetanu ve tvaru Korzh a odeslat jej do předehřáté 175 stupeň troubě po dobu 1 hodiny.

V tomto okamžiku, připravuje pusinky. První vařit sirup 120 ml vody a 250 g cukru. Poté, beat vaječných bílků s citronovou šťávou a tenký proud proudit v něm sirup. Lush protein hmota ležela v horní části citronu tvarohový koláč. Odeslat formulář s dezert zahřáté na 250 stupeň troubě po dobu dalších 7 minut.

Lemon cheesecake s pečením

Tento lahodný koláč, pokryté zářivě žluté glazury, určitě zvednout náladu i v zatažené obloze. Technologie přípravy potravin je podobné předchozím receptu krocích.

Nejprve koláč neslazené 2? Šálky krakování, 100 ml másla a cukru (50 g). Výsledná hmota je distribuován ve formě a poslal do lednice na půl hodiny.

V tomto okamžiku je třeba připravit krém na tvarohem (700 g) a vajec (3 ks.), Cukr (1 ½ šálky), citrónová šťáva (3 lžíce. Lžíce) a kůra (1 h. Lžíce). Porazit všechny složky s mísiči až do načechrané hmoty. Podíl máslo dort na chlazené a odeslán v peci vyhřáté na 180 ° po dobu 35 minut.

Během této doby budete muset vařit krém krému (0,5 litru), cukr (3 lžíce. Lžíce) a vanilin. Hotový a ochladí koláč dát zakysanou smetanou a odeslání formuláře v troubě po dobu dalších 10 minut. Po nějaké době, vytáhněte koláč z trouby a cool.

Připravte glazury vody (? Šálek vody), cukry (? Šálek), kukuřičný škrob (1 polévková lžíce. Lžíce se skluzavkou) a citrónovou šťávou (2 lžíce. Lžíce). Přiveďte k dusíme do varu a vařte 3 minuty. Pohodě.

Ochlazená glazura vylije na studenou citrónovou koláč. Po tom, poslat dezert do lednice pro další 4:00.

Příprava citronově vápna koláč

Stejně jako v předchozích receptů, vaření pochoutky v tomto provedení rovněž začíná koláč (báze). Pro tento sušenky drti (drcené sušenky) a olej společně v jedné hmoty, položí na spodní části formy a poslal do chladničky.

Pro naplnění je třeba vzít 5 listů želatiny a namočte ji do vody. Se zahřívá 75 ml smetany, pak odváděna voda z želatiny a přidat ji do teplé krém, k úplnému rozpuštění. Zbývající 300 ml šlehačka do krémové načechraný hmoty. Smetanový sýr „Philadelphia“ (280 g) se spojil s práškovým cukrem (100 g), přidat citrónovou šťávu (2 ks.) A vápna kůry, želatina a šlehač Všechny přísady. Jemně představit krém šlehačkou.

Sdílení krémovou hmotu na chlazené koláč. Citron-limetka koláč, jak je to žádoucí může být zdobené sušené kůry citrusových plodů. Pak je třeba zaslat v chladu po dobu nejméně 6 hodin.

Lemon tvarohový dort: recept multivarka

Koláč s citrónovou příchutí může být vařené v multivarka. K tomu je třeba provést v kterémkoliv z nejoblíbenějších receptů koláče z těsta a lahodnou smetanový sýr plnění. Vložíme do analogické sekvence ve Multivarki mísy a pečeme 50 minut po nastavení režimu „pečení“. Před podáváním koláč potřebovat dobrý Chill alespoň 6 hodin.