Lahodné recept na grilování krocan

Není žádným tajemstvím, že krůtí maso je nejen chutné, ale také velmi užitečné. Je to středně tlustá, takže je snadno stravitelné. A krůtí bohaté na vitamíny a stopové prvky cenné pro organismus. Ale vařit z ní můžeme nejen diabetická a dětská jídla. To promarinovyvaetsya snadno, rychle pečené jehněčí a vepřové maso a chuť je sladká, ale zároveň jasný a bohatý. Z tohoto důvodu je možné vařit špízů krocana. Recepty na pokrmy jsou velmi různorodé, ale mohou být komplementární k vlastnímu vkusu.

Maso na grilování

Recept barbecue krůtí se zabývá především zaoblení. Ale je vhodný pro pečení a masa z kýty. Stejně jako kuře, to je tlustší prsa, ale mnoho z nich, jak to je.

Jak to je nemožné dělat

Turkey nepotřeboval nasycené kyselé marinády. Ocet, citronová šťáva, suché víno, nebudeme užitečné. Všechny druhy nástrojů, jako je pivo, rajčatový protlak a majonézou - taky. Pivo rychle marinovat maso vzhledem k obsahu oxidu uhličitého, ale chuť ovlivní negativně. Majonézu a rajčatový protlak nepatří do marinády vůbec, oni jen maže povrch masa. Bohužel, nelze najít jeden recept špízů krůtí nebo jiné drůbeže, které jsou přítomny ve složení těchto výrobků, ale měly by být nahrazeny jinými složkami.

Jak vytvořit marinádu

Budeme potřebovat cibuli, silnogazirovannaya minerální vodu, sůl a pikantní koření. Můžete přidat domácí rajče nebo mléčné výrobky: Rjazenka mléko, kefír, jogurt. Soda dělá maso výběrové řízení, přičemž všechny šťávy, chuť a vitamíny uvnitř, a slouží jako „průvodce“ pomáhá koření proniknout. Mléčné výrobky často přicházejí v receptu špízy Turecka či kuřecího masa, jak dokonale se drůbeže, což je neobvykle kyselou chuť.

První krok - příprava

Příliš malé kousky neměl dělat - oni jsou snadno převařit, Podgora nebo vysychají. Příliš mnoho může být dost smažit. Budeme řezat maso střední části, velikosti husího vejce. Cibulové kroužky nebo nakrájené na silné plátky, jako oranžové. Mimochodem, plátky dát na jehle je mnohem pohodlnější. Další recept špízy krůtí lze doplnit ostatní zeleniny: lilek, papriky, rajčata. Složit maso a cibule v misce, a pereslaivaya kropení každou vrstvu soli a koření. Top vyplnit minerální vodu. Tato marináda rychle připravit maso - 2-3 hodiny.

Druhá etapa - Příprava

Za prvé, připravit oheň: posbírat na dříví, rozněcuje, spálit na uhlí dát. Malý trik: uhlí může nalít pár hrstí soli, pak se teplota zůstane déle. Před položením špejle nebo gril mřížka v blízkosti nádrže požární dodávka vody pro zavlažování. Je možné vypustit zbytky marinády, přidáme pikantní koření, ani kapka octa. Přípravu špízů krůtí řízek velmi rychle. Znamení téměř úplné připravenosti kape šťávy kousky. Proto, jakmile to vyjde, přijde možnost vysychání. Není nutné, aby špízy nad ohněm příliš dlouho.

krmivo

Kebab mohou být konzumovány s špízy a s činely. S krůtím dokonale ladí nějaké omáčky - a nejkritičtější, a sladké. Přesto to může být napájen čerstvou zeleninu a bylinky, pita chléb nebo domácí chléb, pečené brambory - všechny věci, které se obvykle berou piknik.