Marmeláda z jablek: receptu a užitečné vlastnosti

Ze všech sladkostí, marmelády, snad - nejvíce neškodný pro postavu, zdravé a nechá se dětské výživy v každém věku. Tato všestrannost a láska, kterou si zaslouží díky svému složení. Zvláště užitečné jablka marmeláda, po pektiny, dostat se do lidského těla, aby bylo skutečným jarní úklid, čímž ho očištění od všech možných úspor, které jsou škodlivé pro zdraví.

Marmeláda z jablek, recept z nich najdete v tomto materiálu, je velmi snadné se připravit ve vlastní kuchyni. Pro tuto pochoutku vešly všechny řady jablek, takže byste měli dávat pozor na podzimní odrůdy, které jsou nejvíce bohaté na nejcennější pektinu.

Složení marmelády , můžete trochu změnit a učinit z něj jakási „roztříděný“ a dodal, hrušku nebo švestku při vaření. Ale zpět ke klasickému receptu, pro který chcete vzít kilo cukru a kilo jablek se sladkokyselou chutí. Všechny druhy ovoce, čisté, nakrájíme na plátky a vařit ve vodě pod pokličkou na velmi mírném ohni, dokud není konečný jejich připravenosti. Dále, příprava jablečné marmelády zahrnuje následující krok: pomocí velké obrazovky, je žádoucí, aby to bylo nekovový, nebo za použití mixéru vařené kaší ovocné dřeně je třeba udělat. Posuneme výsledné směsi do pánve, spí s cukrem, dobře promícháme znovu a dát na mírném ohni. Během vaření musí být zajištěno, že protlak není spálen, a připravte se na tak dlouho, dokud horká hmota začne houstnout. Horká směs se nalije na speciálně připravené misky s hladkými hranami a namočí ve studené vodě. V tomto stavu, budoucnost jablečné marmelády je recept, který budete moci zhodnotit své vlastní zkušenosti, musí stát 1-2 dny. Po jeho úplném vyschnutí, nakrájet na kousky jakéhokoliv tvaru a ponořit každý z nich v cukru.

Recept domácí marmeláda z jablek s mátou a citronem

Tento druh marmelády je ideální nejen na čaj, ale také pro přípravu domácích koláčů, hraje roli náplně pro ni. V tomto případě budete potřebovat litru jablečné šťávy, několik listů máty, 25 g želatiny, 500 g cukru a šťávu z jednoho citronu. Želatina kryt s vodou a necháme nabobtnat na chvíli. Dále jablko marmelády, recept se liší v některých složitosti, na rozdíl od předchozí připraven následujícím způsobem. Hrnec lití ovocné šťávy, k němu máty a cukru přidávání a pak se vaří po dobu 15 minut, po které musí být odstraněna máta. Dále zalijeme rozvodněné želatiny a dobře promíchejte, aby se zabránilo hrudky vytvořené. Hotová směs se nalije do připravených sterilních nádob a víka vyhrnout pro skladování.

Marmeláda z jablek, recept na které jste se naučili, je ideální pro sladké sendviče pro přípravu koláče v podobě koše jako vrstvy, a jako samostatný dezert je velmi dobrá. Dobrou chuť!