Marshmallow: je to pro léčbu, a jak vařit

Dnes se mnozí lidé mají zájem o otázky týkající se marshmallow: „Co je to“ Tato pochoutka dnes stal se rozšířený nejen kvůli jemnou chutí a vůní, ale také proto, že tmel je vyrobena zdobit dorty na ní založených. Kromě toho je možné vyřezávat různé číselné údaje, které by některý dezert jedinečný.

Takže marshmallow - druh cukroví, marshmallow, stejně jako jeho konzistenci. Rozdíl je, že tato pochoutka neobsahuje ve svém složení šlehačkou vaječných bílků a je pružnější. Tak často otázka: „marshmallow - to“ - říká, že je žvýkání marshmallow. Nicméně, složení a způsob přípravy těchto sladkostí jsou jako bonbóny.

Ošetřuje jemnou chutí jako horká čokoláda, nebo jen sám o sobě. Není žádným tajemstvím, že mnoho lidí se zajímá o to, jak dělat marshmallows doma. Ve skutečnosti, nic složitého. Níže je recept na těchto domácích sladkostí. Učiníme-li je ve tvaru srdce, je to také perfektní romantický dárek pro své druhé poloviny.

Takže marshmallow recept (to znamená, že jsme našli a nyní podívat na to, jak ji připravit)

Ingredience, které budete potřebovat:

• 4 želatina balíček (4 polévkové lžíce);

• 1,5 šálku vody;

• 2 šálky malých želé bonbónů;

• 1 hrnek cukru;

• 1 šálek kukuřičný sirup (cukr může být nahrazen);

• 1/4 lžičky soli;

• moučkového cukru;

• Rostlinný olej.

Jak vařit marshmallow:

Ve velké míse smíchejte 4 balíčky želatiny a 3/4 šálku vody. Míchejte lžící, dokud se voda je velmi hustá.

V oddělené nádobě dát želé bonbóny, cukr, kukuřičný sirup, sůl a 3/4 šálku vody. Dal směs na mírném ohni a za stálého míchání, dokud většina cukroví neroztaje. Pak snížit tepelné a přivést masy k pomalému varu. Zkontrolujte teplotu pečení takto: Umístíte-li velkou část hmoty ve studené vodě, měla by být měkký a pružný a tvoří sraženiny. Pokud jej odstranit z vody, bude to zploštit do palačinka během několika okamžiků ve vaší ruce. Pokračujte ve vaření při těchto teplotách.

Jakmile je směs připravena při správné teplotě, vypnout tepla a s mixéru na plné rychlosti, porazit želatinou. Bít asi 15 minut.

Dát obdélníkový tvar zevnitř pergamenu a kartáčem s trochou oleje. Poté, co se směs prudce nalije do pánve. Rovnoměrně a nechat po dobu 10-12 hodin. Po 10-12 hodinách, kdy se směs ztuhne, můžete odříznout marshmallow připraven.

Za prvé, pokrytí pracovní plochy vrstvy práškového cukru. Pak se směs zmrazí a místo cukru v práškové formě. Nyní můžete snížit cukroví je tvarována jak se vám líbí. Jakmile budete krájet kousky, zakrýt moučkovým cukrem, a tak nemají držet pohromadě. Tento krok za krokem dává jasnou odpověď na otázku: „marshmallow - co to je a jak se to dělá?“ - a umožní vám vařit lahodný domácí dezert, který potěší nejen děti, ale i dospělé. Můžete ukládat tyto bonbony ve vzduchotěsné nádobě po dobu až jednoho týdne. Dobrou chuť!