Masové kuličky s rýží: Starý recept novým způsobem

Masové kuličky s rýží - je pokrm, který je obeznámen se vše od dětství. Navzdory snadné vaření, i tyto kulinářské výtvory mohou překvapit domácností. Člověk má jen přidat několik složek a ukázat trochu kreativity. Z těchto specialit přišel potěšit i ty děti, které jsou nejvíce mlsný jedlíci. Takže, pojďme mluvit o tom, jak vařit masové kuličky s rýží.

Masové kuličky v mléčné omáčce

Název zní velmi neobvyklé, ale chuť tohoto pokrmu je úžasné. Vařit budete potřebovat 250 g mletého masa, 100 g vařené rýže, 50 g margarínu, jedno vejce, sklenici čerstvého mléka, jednu cibuli, malou lžičku mouky, lžíci oleje zeleninou, kořením a čerstvou petrželkou. Vaření rýže karbanátky následovně. Nádivka mix s rýží, která by měla být trochu dovarenny. Cibule jemně řezané a lehce smažit. Rozložíme do nádivky. Tam také se snaží řídit sypem vejce a koření a sůl. Vše dobře promíchejte. V hrnci roztaví margarín a smažit mouky. Po tom, nalít mléko a důkladně promíchejte, aby se zabránilo hrudky zůstat. Vaříme asi 5 minut. Lepim z mletého masa koule, válcované v mouce a orestujeme na každé straně. Potom se přidá omáčku karbanátky s rýží a pomalu vařit po dobu 10 minut. Podáváme s oblohou.

Masové kuličky v zeleninové omáčce

Pak se 500 g mletého masa, 100 g rýže, sůl, pepř, dvě žárovky, lilek, paprika, dva, cuketa, rajče 3 lžíce rajčatového protlaku a škrobu, byliny, cukr a rostlinný olej. Obrázek pre-vařit, ale nechá se mírně vlhké. Smíchán s mletým masem a cibulí, což je velmi jemně broušené. Nyní lepim karbanátky v podobě malých kuliček. Všechny zelenina čistí a snížit středně velkých kostek. Rozehřejte olej na pánvi a nejprve osmahneme cibuli, a pak zbytek zeleniny. Přidáme-li k této směsi pastu rajče, škrob a nalít vodu. Když omáčka přijde do varu, vyjměte z tepla. V pánvi nalít některé omáčky a položit karbanátky. Vše zalijeme zbývající omáčku. Dát karbanátky s rýží na oheň a dusit doměkka. Na konci, můžete přidat prolisovaný česnek dát pikantnost do omáčky. Pokud tomu tak není dostatečně likvidní, přidejte vodu nebo vývar.

rybí krokety

A teď recept na masové kuličky s rýží s rybami. Chcete-li to, vzít 250 gramů filet z jakékoliv ryby, 30 g rýže, jedno vejce, mrkev a cibuli, dvě polévkové lžíce na omáčku z rajčat, máslo, mouku a koření. Zelenina čisté a nakrájíme na tenké nudličky. Rybí filé se promyje a vysuší. Po tom, nakrájejte na kousky. Přeskočit filety přes mlýnek na maso. Rýže vařit, dokud polovina vařené, promývá, tak to bylo ostrý, a přidejte do rozemleté ryby. Snažíme se jet do stejného vejce. Celá hmota pepř a sůl, a pak se promíchá. Tvoří karbanátky s rýží a válcované v mouce. Na mince nelepí na ruce, je třeba navlhčit vodou. Fry karbanátky v pánvi a nalít rajskou omáčku a vodu. Vaříme asi 20 minut při nízké teplotě se zavřeným víkem. Pro přípravu náplně může být použita z různých druhů masa (hovězí, vepřové, kuřecí). Jako přílohu vhodné těstovin nebo brambor.