Rozpadat s jablky: krok za krokem recept

Kroketový dort je dezert z drobného koláče. Je vyroben z jablek, různých druhů ovoce a bobulí. Pečte nádobí docela rychle. Nevyžaduje speciální ingredience, vše, co potřebujete jistě, najdete ve vaší chladničce. Připravte krab s jablky. Podrobný popis naleznete v tomto článku.

Rozpadat s jablky: recept

Celková doba vaření nebude trvat déle než hodinu, z čeho 20 minut vynaložíte na přípravu ingrediencí. Příchodem hostů budete mít čas pečeme o tento jednoduchý a chutný koláč. Co potřebujete:

• Asi 7-8 ks. Jablka (střední velikost, kyselá odrůda);
• Neúplné balení másla (asi 120 g);
• Asi 100-120 g cukru;
• Asi 2 šálky (může být mírně méně nebo více) mouky;
• Mletá skořice a / nebo hřebíček;
• Sůl;
• Jako doplněk - vanilková zmrzlina, krém nebo mastná smetana.

Apple rozpadat: točivé technologie vaření

1 krok

Potřebujete začít s jablky. Promyjte ovoce a nakrájejte je na poloviny. Odstraňte jádro a kosti. Jablka nakrájíme na střední plátky a neustále je umísťujeme do teplovzdorné nádoby. Tvar jablek nezáleží na tom, že v hotovém koláči nebude vidět. Posypeme ovocem nahoře lžící skořice a cukru. Můžete použít zemní hřebíček (to je tradiční koření v Anglii).

Krok 2

Formu zakryjte fólií, umístěte ji do předehřáté trouby (teplota kolem 180 stupňů). Nastavte čas na 20 minut. Po uplynutí poloviny doby pečení vyjměte pánvi a rozmícháme jablka. Opět zakryjte fólií a vložte zpět do trouby. 20-25 minut je dost (možná trochu více, pokud jste získali více ovoce), aby se jablka polokomorí. Tam je zvláštní kulinářské odrůdy tohoto ovoce s názvem Bramley. Z toho jsou získány vynikající náplně pro jakékoliv pečení. Pokud recept používáte jemnější odrůdy jablek, pak bude trvat méně času k vaření.

Krok 3

Zatímco ovoce je v troubě, nestrácejte čas a nepracujte na pískové drobky. Chcete-li vařit, dejte cukr do změkčeného (roztaveného) másla. Fanoušci sladké chuti mohou přidat více, než je uvedeno v receptu. Pak sůl (dostatečně špetka) a vložte určené množství mouky. Podávejte vše do jednotného stavu. Stačí 2 minuty, aby se všechny ingredience změnily na pravidelnou písku.

Krok 4

Poté, co jablka v troubě dosáhnou požadovaného stavu, vyjměte formulář a uvolněte ho z fólie. Ovoce znovu promíchejte. Připravená písková drť se položí na jablka zhora, jemně vyrovnejte a bez pokrytí fólií umístěte nádobu odolnou proti vysokým teplotám zpět do trouby. Přibližný čas - 25 minut. Teplota je mírně nižší - až 170 stupňů. Rozpadat s jablky bude připraven, když drobeček z vrcholu krásně červeně, na okrajích formuláře se objeví sirup plnění jablek.

Krok 5

Vyjměte koláč z trouby a nechte vychladnout. Servírujte a jíst rozdrcené jablka může být jak teplo, tak studené. Tradičně v Anglii se tento dezert podává s pudinkem (vaječný krém) nebo hustou smetanou. Můžete doručit dort s vanilkovou zmrzlinou. Bon appetit!