Jak rychle připravit snídani / oběd nebo jen svačinu, které nemají volný čas, sílu a touhu po dlouhou dobu stát u sporáku (seznam může pokračovat na základě jejich příčin)? Než k uspokojení hladu, v případě, že chladnička není nic jedlý, kromě několika vejce a pár párky v rohlíku? Exit - smažené v multivarka. Obecně platí, že toto zařízení - velký vynález lidstva. Ví, jak vařit mléko kaši, která se nikdy hořet, guláš zeleniny, zachování jejich chuť a tvar, vařit polévky, rýže, knedlíky, dušená karbanátky, smažit ryby, brambory a dokonce péct koláče. Je to prostě nepostradatelný nástroj v kuchyni. S tím, že mnozí budou souhlasit: mladých matek, které se multivarka mohou věnovat více času na sebe a své dítě, lidé nejsou svítí kulinářské znalosti a šetří váš čas. Kromě toho se režim vaření pro pár je ideální pro ty, kteří dávají přednost zdravé potraviny.
Míchaná vajíčka - nejmilovanější, populární a cenově dostupné snídaně v celém světě. Užitečnost tohoto jednoduchého pokrmu tím, že je zpochybňována kvůli vysokému obsahu cholesterolu v něm. Jak je známo, tento prvek tvořící plaky v krevních cévách, přispívá ke špatnému oběhu, která je plná s kardiovaskulárním onemocněním. Ale to ještě není důvod vzdát navždy použití vajec, protože stále obsahují cholin a lecitin. Tyto komponenty ztěžují ukládání cholesterolu. Kromě toho, tento výrobek obsahuje důležité pro zdraví minerály (hořčík, vápník, zinek, železo, jód, fosfor a), vitamíny (A, niacin (B3), B2, biotin, B12, D, B6, kyselina listová), tuky a proteiny silný antioxidant selen. V jednom vejce o osm gramů tuku, 3,5, které jsou prospěšné pro srdce. Denní sazba bílkovin - 80 gramů, to je asi 10 g Co je dobré vejce? Kalorií v jedné porci - pouze 80-90 jednotek.
Oponenti vejce připomenout salmonely. Nemocný střevní infekce je možné v případě použití surových vejce, smažená vejce nebo míchaná vajíčka. Ale je nutné v těchto sluagh mít na paměti, že riziko Salmonella kontaminace produktu je velmi malá. Drůbežárny jsou nuceni striktně dodržovat pravidla hygieny, takže vejce jsou důkladně testovány a zvláštní zacházení. Za účelem snížení rizika chytání salmonelu, je třeba umýt skořápky, kupovat výrobky s ověřenou kvalitou. Také vzít v potravinářských syrových vajec je nejen nerozumné, ale prakticky k ničemu.
Jak smažit vajíčka v multivarka? První varianta - v „pečení“.
Složení: rajčata (1 ks), slanina, klobása, šunka, jakékoliv maso (kousky 1-2), vejce (čtyři kousky nebo více), slunečnicový olej, sůl, pepř.
Proces vaření. Kostky masa, zalijeme dně hrnce slunečnicového oleje, rozsvítí na 5 minut režim „pečení“ ( „horké“). Přidejte nakrájená rajčata, rozruch. Jakmile multivarka pípne, že 5 minut uplynulo, rozbít vejce a házet na pražení složek. Volitelně, před tímto předem může být šlehačka do jiné mísy. Ochutíme solí a pepřem. Povolit „pečení“, po dobu 15 minut. Míchaná vajíčka v multivarka s masem a rajčaty připraven!
Druhou možností je připravit mnohem jednodušší a rychlejší. potřebujeme:
- Vejce: kolik potřebují, závisí na počtu, spotřebitelé chuť k jídlu a kapacitních desek pro vaření v páře;
- sůl a pepř - podle chuti;
- klobásy - viz odstavec o vajec ..
Také je potřeba kontejner pro vejce, například silikonové formy nebo jiné malé a mělké misky jsou umístěny do nádoby zařízení. Taková vejce v multivarka nejen snadno připravit, ale také užitečné, protože proces vaření se koná za pár, bez smažení. Proto se tento výrobek neobsahuje karcinogeny.
Proces vaření. Silikonové formy tukem malý, každý rozbít vejce a pečlivě uspořádat je na talíř pro vaření v páře. Klobásy čisté a dát dohromady. Aktivovat režim „paření“, po 7-8 minutách vajec v multivarka připraven.