Pečeme kuře v multivarku. Podrobný recept

Pečené kuře je pokrm, který se objevuje jak na slavnostních stolech, tak v běžných dnech na večeři. Pravděpodobně každá milenka uslyšela nebo znal recept na jeho přípravu v konvenční troubě. A co multivark, který se dnes stal velice populární u milovníků lahodných a zdravých potravin? Kuře, pečené úplně v multivarku, je realitou! Chcete-li to udělat, budete potřebovat trochu času, kuře, multivariaci a přísady potřebné k vaření.

Takže pečte kuře v multivarku. Budete potřebovat:

• Kuře (velikost závisí na přání a velikosti misky multivark);
• 100 g středně tučné smetany pro přípravu marinády;
• Sůl, koření, koření, zelené a jiné podobné přídavky - na chuť;
• 1 středně velká žárovka;
• 1 mrkev;
• 2 stroužky česneku.

Počet složek (stejně jako jejich seznam obecně) se může lišit v závislosti na velikosti ptáka, na chuťových preferencích lidí, pro které je připraven, a mnoha dalších faktorech.

První věc, kterou děláme, když pečeme kuřecí maso, je směs smetany, slané pepře, zeleniny. Doporučujeme upřednostňovat čerstvé zeleniny a černý pepř. Pokud máte rádi suché greeny, můžete tuto možnost použít. Pokud si přejete, můžete přidat kuřecí specialitu. Dále se do této směsi česneku smícháme a dobře promícháme. Můžete také přidat nějakou speciální omáčku pro kuřecí maso nebo vaše oblíbené, například zubní kámen.

Omáčka, která vyústila v výsledek, musíte pečlivě pokrýt kuře ze všech stran, včetně vnitřku. Na konci této akce zabalte kostru do potravinového filmu a pošlete jej do chladničky, kde bude kuře marinovat několik hodin.

Vzhledem k tomu, že pečeme kuře v multivarku, bude to šťavnaté a měkké, ale aby jeho chuť připomínala kuře z pece, je třeba připravit cibuli a mrkev.

Když je maso marinováno, musíte film odstranit a opatrně dát kostru do misky multivarkáře. Všimněte si, že slunečnicový olej nemůže být přidán, protože množství tuku, které obsahuje kuře, bude stačit k jeho přípravě. Část cibule je umístěna uvnitř kuřete, částečně nahoře. Děláme totéž s mrkví.

Poté musíte zapnout multivark a nastavit režim "Pečení" po dobu 1 hodiny. Po nějaké době (asi půl hodiny) musí být kuře přerušeno a přidána málo vody. Za půl hodiny je připravena jídlo! Pokud si myslíte, že se maso nedostalo pečení, pečeme kuře na multivarku na chvíli.

Stejným způsobem můžete pečené celé kuře, ale jeho části. Pokud náhle objem misky neumožňuje vařit kuřecí maso, můžete jej vystřihnout nebo připravit nohy nebo křídla. Chuť bude přibližně stejná.

Všimněte si, že teplotní režimy v různých multivariích se mohou lišit. Například kuře pečené v vícebarevném "Polaris", obvykle vaří rychleji než v zařízení společnosti "Philips". V nějakém druhu multivarkové pokožky se stává křehčím, někde bude maso měkčí. Nebojte se experimentovat s režimy a přísadami, prosím, vaše příbuzné s novými řešeními a pokrmy. Multivar vám pomůže! Bon appetit!