Polévka ze zelených fazolí

Láska mnohých našich spoluobčanů dobrého jídla není tajemstvím. Někteří rádi masitá jídla, zatímco jiní dávají přednost sladkost, zatímco jiní nemohou žít bez polévky. Ale všechny, bez výjimky, nemůže opustit desek voňavé polévky zelených fazolí. Na tajemství jeho přípravy, budeme mluvit v tomto článku.

Fazole známé obyvatele planety Země od starověku. před 5000 lety to bylo používáno naši předkové v kuchyni, a to dokládá dokumenty. O svou jedinečnou chuť a nesporných výhod známých v Americe stejně jako ve starověké Číně, Řím a Egypt.

Zpočátku boby použity jako dekorativní zahradní ozdoby, protože je to opravdu velmi krásné květiny (zejména to platí pro popínavá rostlina). Potom se začal zahrnovat zrna nádobí. Jen Italové se snaží uhodnout, jak chutná mladé zelené lusky, aniž by čekal na jejich plné zralosti.

Fazolové lusky zejména řízení a chutné, tak to je často používán v kulinářské výtvory. Zvláštní úctě mezi gurmány v mnoha zemích těší polévky, fazole fazole, což je hlavní složkou. Za prvé, je to velmi chutné jídlo. A za druhé, je to velmi užitečné a zároveň nízkokalorické.

Vitamíny v zelené fazole habaděj - tam vitaminů A, C, E, kyselinu listovou, karoten, ale velmi málo bílkovin. Obsahuje mnoho minerálních látek - vápník, hořčík, draslík, zinek, železo. Stejně jako cukr, tuky, sacharidů a vlákniny. Tato bohatá směs bude saturovat tělu všechny potřebné živiny, které pomáhají udržovat zdraví a ochranu proti řádění volných radikálů. Fazole jsou velmi světlé, šťavnaté a právě taje v ústech. Ale kalorií v něm vůbec nic - a nedosahuje 20, které si přejí zhubnout, je nutné podle chuti.

Polévka se zelenými fazolkami, nebo jakékoli jiné misky s jeho použitím, nese spoustu užitečných funkcí. Za prvé, je třeba poznamenat, zlepšení trávicího systému, stejně jako urychlit zotavení po střevních infekčních onemocnění. A za druhé, zelené fazolky přispívá také ke zmírnění kožních onemocnění, revmatismu a zánětu průdušek.

Polévka ze zelených fazolí Doporučují se také pro diabetiky, protože v důsledku hlavních složek fazole - arginin, že pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi.

Nyní musíme prozkoumat více polévka recept zelené fazole. Tento recept bude schopen zvládnout nejen zkušený kuchař, ale také nejvíce nešikovný.

Složení:

• fazolové lusky - 400 gramů;
• Mrkev - 1 ks;
• Luk - kus;
• celer;
• petržel;
• mouky - 30 g;
• voda - 1,5 litru;
• Mléko - 1 šálek;
• krém - 100 gram;
• žloutky - 3 kusy;
• sůl.

Nejprve je třeba důkladně omýt mrkev, cibule, celer a petržel, oloupeme a vaříme doměkka. Fazole, předčištěný z žil, je nutné snížit na proužky 1-2 cm na délku, a pak se vaří v osolené vodě. Zeleninový vývar vypouštět, a teprve pak je možné spojit s fazolemi.

Dalším krokem - mouka se ředí s mlékem, naplní směsí a vaří polévku. Dále přidejte žloutky se zakysanou smetanou a polévku ohřát opět pouze tentokrát bez uvedení do varu, takže žloutky nejsou zkroucené.

Polévka připravený zelené fazolky. Poslouží lépe horké a čerstvě připravené.

To je nejjednodušší a nejoblíbenější recept polévka zelené fazole. Ve skutečnosti existuje mnoho druhů, takže je třeba se řídit své vlastní kulinářské preferencí, které v první řadě. Miluju těstoviny? Můžete udělat polévku ze zelených fazolí s nudlemi. Receptura jeho přípravy je prakticky neliší od prvního provedení, pouze je třeba přidat nudle.

Totéž platí i pro cukety, rajčata, rýže a tak dále. Fazolové lusky dokonale kombinovat s mnoha výrobků, takže bez obav experimentovat.

Polévka ze zelených fazolí - je to chutné a snadné jídlo pro celou rodinu.

Dobrou chuť!