Připravujeme rekreační jídla z masa

Navzdory různorodosti jídel z masa, mnoho domácích žen často zajímá, co se dá vařit z masa. Tento problém je obzvláště akutní před oslavou, kdy chcete zacházet s hosty s něčím lahodným. Mělo by to být jednoduché, ale zároveň neobvyklé receptury. Řeknu ti, jak připravit sváteční pokrmy z masa.

Začněme s vydatným jídlem, které se připravuje velmi rychle. Abyste to udělali, potřebujete hrnce. Vezmeme maso a nakrájíme na kousky. Je lepší vzít vepřové maso, protože je jemné a nevyžaduje dlouhé vaření. Potřebujeme asi 400 gramů. Každý kus je smažen v pánvi tak, aby se objevila kůrka a šťáva zůstala dovnitř. Vepřové maso rozšiřujeme do hrnců. Nezapomeňte sůl a posypeme pepřem. Dále máme luk, nakrájíme na poloviční kroužky. Poté rozmístíme brambory. Musí být vyčištěn a nakrájen na kostky. Po bramborách rozšiřujeme mrkev, kterou nakrájíme na kruhy. Pak jsme dali houby, asi 150 gramů. Mohou být předpečené v pánvi. Veškerá zelenina musí být slaná. Nyní každou nádobu naplňte vývarem a vložte do trouby po dobu 1-1,5 hodiny. Tuto misku můžete podávat v kelímcích, takže zůstane horká po dlouhou dobu.

Prázdné masové pokrmy nemusí být ve vaření složité. Jsou prostě originální a velmi chutné. Navrhuji připravit si masové prsty, které v kombinaci s omáčkou vyzdobí jakýkoliv stůl. Vezměte vepřové maso (800 gramů) a nakrájíme na desky. Každá vrstva je zbitá a posypána solí a pepřem. Poté musíte vyčistit několik stroužků česneku a předat je lisem. Vezmeme vrstvu masa a na něj dáme trochu česneku. Pak maso uzavřete kotoučem a nakrájejte ho šponou. Smažte každou roli v pánvi do zlatohnědého. Rozložte je do pánve. Samostatně promíchejte majonézu, zakysanou smetanu a koření. Tuto směs naplňte masnými prsty a vložte ji do ohně. Když se tekutina v kastrolu vaří, snižujeme oheň na minimum, ale že se nezastaví varu. Stew na chvíli. Prsty jsou jemné, s lehkou vůní česneku a jen se taví v ústech. Můžete je podávat s bramborovou kaší.

Rolls z mletého masa jsou také slavnostní pokrmy z masa. Chcete-li připravit tento kotouč, musíte ve stejném poměru vepřové i kuřecí mleté maso. Přidejte několik vajec a dobře promíchejte. Kyslá sůl a pepř podle chuti. Odděleně vaříme více vajec. Nyní vložte polovinu náplně do pečícího plechu v podobě role. Celé vyčištěné vejce leželo shora. To vše je pokryto druhou polovinou plnění a tvoříme kotouč. Pečeme v troubě. Při servírování na stůl, nakrájíme na porce.

Pokud chcete vařit dietní pokrmy z masa, pak je lepší vzít kuře. Může být pečené v troubě. Můžete si ho naplnit jablky, které se po nakrájení krásně rozšířily kolem kuřecího masa.

A konečně, recept na pečené jehněčí. Je lepší si vzít maso na krku jehněčího. Odřízněte je na malé kousky a odstraňte všechny kosti. Vložíme do pekáče vrstvu masa a posypeme kořením a solí. Následuje vrstva cibule, náhodně řezaná. Mrkev řezané v kruzích a také vložit do pece. Nahoře položte brambory, nakrájíme na kostky. Nalijte vývar nebo vodu na polovinu tvaru. Pošleme nádobí na vaření v troubě asi 1,5 hodiny. Po uplynutí této doby je třeba otevřít víko bramboračky, aby hnědé brambory.

Maso může být pečeno v celém kusu a nakrájeno na porce. Chcete-li to provést, vezměte si kus buničiny a naplňte ji česnekovými hřebíčky. Nahoře se solí a kořením. Smažte maso do pánve a zašlete jej do trouby. Pečte je až do připravenosti, nezapomeňte vodu v procesě objevil džus.

Prázdninové pokrmy z masa mohou být připraveny v různých provedeních. Hlavní věc je vaše touha a tvůrčí přístup k podnikání.