Recept na marmeláda - připomínka léta

Ve druhé polovině léta máme vynikající příležitost vychutnávat si chutě nádherných plodů - melounu. V žáru potlačuje žízeň, úspěšně zlepšuje náladu, pomáhá zhubnout. Vzhledem k jeho neobvyklým vlastnostem je meloun schopen odstranit soli z těla, vyčistit játra. A v zimě je adekvátně nahrazen dezertem, který je na něm založen. Ačkoli jsou skeptici a jsou to exotické džemy z melounu, jejichž recept chtěl bych vám představit, džem se nepřihlíží. Ale stačí zkusit tuto lahůdku jednou a názor na to se navždy změní. Jeho úžasná chuť a nezvyklý vzhled nezanechal nikoho lhostejný.

Recept na džem z mýdla

Chcete-li provést tuto vynikající lahůdku, potřebujete půl kilogramu cukrové řepy, 1 kg cukru, 1 citron a sklenici vody. Meloun je lepší vybrat s hustou buničinou a s výhodou s malým počtem semen, nebo může být bez nich. Bobule je třeba umýt, vysušit papírovou utěrkou, vystřihnout a vyjmout jedlou část. Musí být nakrájen jemně, vložen do připravené pánve a nalien teplou vodou. Přidejte do obsahu obsah cukru a vařte na nízké teplotě, dokud se bobule nezmění. Dále čistě umýt citron s kůrou broušení (můžete přes maso bruska). Po přijetí váhy vylévat do pánve s vodním melounem. Recepty na džem z melounu, které jsou Vám k dispozici, jsou klasické.

V pokrmech, kde se připraví džem, nalijte vodu a vylejte druhou část cukru. Zahřejte sirup a přidejte k němu dříve připravený meloun. Vařte, dokud nejsou silné. Připravený výrobek nalijte do sterilizovaných nádob, korku. Tento dezert má překvapivě intenzivní růžovou barvu. Lemon dává jemné pikantnost. Náš recept na džem z mýdla neposkytuje žádné další přísady. Ale můžete přidávat zázvor, který činí produkt ještě chutnějším.

Recept na džem z křupavých melounů

V tomto nádherném bobulí je tělo nejen jedlé. Z kůry můžete také vařit stejně lahodnou pochoutku. Receptura je velmi jednoduchá. Jam je aromatický, voní čerstvý. Pokud přidáte pomeranče nebo citrony, můžete dosáhnout živější chuti. Poté, co jste tento zákusek připravili jednou, budete ho milovat, a bude na vašem zimním stole často host. Pro džem z vodních melounů bude zapotřebí 700 g cukru na 1 kg kůry. První věcí, kterou musíte udělat, je řezat tvrdý tmavě zelený potah. Poté rozdrtíme kůru v malých kusech (1 cm), posypeme cukrem nahoře. Po 8 hodinách začnou šťávu a můžete začít vařit. Při nepříliš velkém ohni, při občasném míchání, uvaříme džem asi hodinu 2 (měl by se vařit dvakrát). To je všechnu moudrost. Jam je připraven. Pokud plánujete jíst v zimě, pak je musíte přehodit do sterilizovaných plechovek, pokud ji použijete teď, můžete ho skrýt jen v chladu.

Z neobvyklých bobulí se připravuje spousta skvělých jídel, ale vůdce je stále džem s jemnou vůní a vynikající chutí. Tento nádherný recept na džem z melounu vám pomůže připravit lahůdku, která nenechá nikoho lhostejnou, v chladných zimních večerech vás bude potěšit, připomínající vám léto.