Původní druhé pokrmy jsou rychlé a chutné

Chcete-li připravit pro rodinu řadu druhých kurzů pro každý den, potřebujete trochu dovednosti a praxe. Podívejme se na některé zajímavé recepty. A když je znáte, můžete zvolit rychlý a chutný druhý kurz podle svých preferencí.

Dušená cuketa

Chcete-li připravit druhý kurz rychle a chutně, musíte mít dobrou troubu. To je v tom, že můžete připravit tento skvělý guláš. Pro něj hodí i zralé a příliš velké cukety, z nichž je obtížné vařit něco jiného. Potřebujete asi pět kilogramů cukety - to je pět nebo šest velké zeleniny. Pokud jsou zralé, je lepší odstranit nejen kůru, ale i semena, protože jsou tuhé a zkazí chuť pokrmu. Také potřebujete pět velkých žárovek, dvě hlavy česneku, šest středních rajčat a tři lžíce rajčatové pasty, tři čajové lžičky soli, papriky nebo červeného pepře, sto padesát gramů slunečnicového oleje. Oloupaná kůra a semená cuketa nakrájená na velké kousky, vložte do hluboké pečicí láhve, sůl a vložte do vyhřáté trouby po dobu dvaceti minut (teplota by měla být nad 200 stupňů Celsia). Zatímco oni jsou chřadnou, kartáč zbývající zeleninu. Jemně nakrájená cibule záchranář v oleji - to bude trvat až patnáct minut. Nezapomeňte se míchat, protože chuť spálené cibule bude pokazit misku. Česnek je také třeba vyčistit. Vyřízněte každý zub v polovině. Rajčata nakrájíme na velké kostky. Když je cibule důkladně zachráněna, ve středu pánve musíte udělat drážku a položit nakrájený česnek přímo na cibuli. Míchání to nepotřebuje. Měl byste smažte česnek ve středu pánve pět minut. Pak přidejte rajčata. Po dvaceti minutách vyndejte cukety z trouby, protřepejte a znovu se vraťte do stejné doby. V pánvi, kde se cibule, česnek a rajčata dusí, položte rajčatovou pastu a koření (můžete je však bez nich). Vezměte plech na pečení s cukatou a míste obsah s obsahem pánve. Všechno dohromady zasypeme dalších dvacet minut. Pokud víte, jak tyto druhé kurzy vařit, rychle a chutně, můžete nakrmit celou rodinu.

Palačinky s kuřecím masem a sýrem

Rychlá a chutná druhá jídla - nemusí být možné smažit kotlety. Není tam žádná méně atraktivní alternativa - kuřecí palačinky. Jsou neobvykle chutné a šťavnaté a také krásné. Abyste je mohli vařit, nemusíte dokonce potřebovat mlýn na maso. Vezměte kilogram kuřecího filé, sto padesát gramů mouky a stejné množství smetany (může být nahrazeno kefír), 200 gramů tvrdého sýra, sůl, čtyři vejce a mnoho zelených. Kuře se nakrájíme na malé kostičky, mícháme v nádobě s nastroušeným sýrem, vejci, slanou a zakysanou smetanou. Jemně nakrájejte zeleninu a přidejte k hromadě. Přidejte mouku a promíchejte. Hmotnost by měla stát dvacet minut, pak můžete vytvořit palačinku s lžící a smažit v oleji. Jak vidíte, příprava druhého kurzu je rychlá a chutná, a co je nejdůležitější, aniž by se vyvinula zvláštní snaha, není vůbec těžké.