Recept „polévka s karbanátky“ ve dvou provedeních

Vy nevíte, co se bude vařit k večeři? Nebo jste se nudí s monotónní prvních kurzech? Pak vám přijde vhod původního receptu „Polévka s karbanátky“ s fotografiemi výsledných pokrmů. Popis potravin nabízen ve dvou provedeních. První recept týká ázerbájdžánské kuchyně a je založen na využití vývar jehněčí. V návaznosti na druhou metodu, máte původní husté první kurz, na jehož přípravě se použité španělský recept. Polévka s masovými kuličkami různé syté barvy a úžasné chuti. Bez ohledu na způsob přípravy, masa „plnění“ sytosti zajistí, že bohatost misky, aby jak první a druhé.

První recept. Polévka s masovými kuličkami - potřebné ingredience

Pro vývaru:

- jehněčí kosti;

- cibule;

- dvě polévkové lžíce rýže;

- čtyři brambory;

- jeden rajčat;

- jedno vejce;

- petržel;

- sůl.

Pro karbanátky:

- vláknina jehněčí - 600 g;

- dvě žárovky;

- dvě polévkové lžíce rýže;

- petržel;

- sušené švestky vypeckovaných;

- mletý černý pepř;

- sůl.

První recept: Polévka s karbanátky - postup

1. Kost kotleta kuchyňský sekáček na malé kousky, kryt se studenou vodou a dal guláš na oheň. Když se vaří s vývarem opatrně odstraňte pěnu.
2. Po jedné hodině vaření, odstranění kosti z polévky a kmene vývaru. Při pečlivém montážní pěna k tomu, že není nutné.
3. Kapalina zalijeme nakrájenou brambory a cibuli, vaříme do poloviny zeleniny.
4. Sekaná rajčata a padají do vroucí polévky. Také, přidejte rýži.
5. Skopové maso a cibule Twist mlýnku, smíchat s rýží, sůl, pepř a nasekanou petrželkou. Odrazit mletého dokud není homogenní.
6. Tvarování karbanátky ve středu každé vložky na sušené švestky.
7. Ponořte karbanátky do polévky varu. Prostě nevadí, aby nedošlo k poškození karbanátky. Teprve poté, co jemně varu zapnutí lžíci do kapaliny, zvednutí karbanátky ze dna. Osolíme podle chuti a dusíme po dobu deseti minut.
8. Připraveno polévka posypeme bylinkami a sezónu s syrové vejce.

Druhý recept je „polévka s karbanátky“: složení výrobků

- dvě brambory;

- cibule;

- Čtyři rajčata;

- lžička rajčatové pasty;

- Dvě polévkové lžíce mouky;

- 500 g vepřového buničiny;

- lžíce rýže;

- dvě polévkové lžíce rostlinného oleje;

- mletý pepř;

- 100 g těstovin (hlavní);

- dvě stroužků česneku;

- Sušené koření (bazalka, oregano, nové koření).

Jak vařit polévku s masovými kuličkami: recept na vteřinu

1. Brambory nakrájené na kostky a kryt s vodou. Vařit, dokud vařené, trochu soli.
2. Nakrájenou cibuli, pak smažit na oleji. Nalít do pánve mleté rajče a rajčatovým protlakem. Přidejte mouku a rozšleháme dohladka jemně vidličkou a zhoustne. Pečené omáčka kapaliny k varu.
3. Pour rajče smažené v polévce.
4. Twist maso přes mlýnek na maso, přidáme rýži, sůl a pepř. Forma mletého masa koule, a pak hodit je do vroucí kapaliny.
5. Po varu, vaříme po dobu deseti minut. Po tom, zalijeme těstoviny a vařte ještě stejné množství času.
6. Hustá polévka se solí podle chuti, posypeme bylinkami a aromatickým kořením.
7. Podávejte horké, umístění každé v malé misky jemně nasekaného česneku.