Ryby v korejštině: nejlepší recepty

V regálech moderních supermarketů je široká řada různých pokrmů, které patří ke korejské národní kuchyně. Obzvláště populární mezi všemi této rozmanitosti možností využití Heh. Po přečtení dnešní publikaci se dozvíte, jak se připravit rybu v korejštině.

Varianta s kapry

Kupodivu, ale tato ryba je ideální pro přípravu Heh. Aby bylo možné se ukázaly chutné a zdravé pokrm, je třeba nejen vám koupit vhodný kapra, čerstvosti absolutně jistý, ale také určitá skupina koření. Před zahájením procesu se ujistěte, že v pravou chvíli máte na ruce bude vše, co potřebujete. V této době, budete potřebovat:

• Tři sta padesát gramů tolstolobik.
• Jedna mrkev a cibuli.
• Tři lžíce 9% octa a.
• Pár špetky černého pepře.
• Půl lžičky soli.
• Tři špetky koriandru semen.
• Stroužek česneku.
• Dva vavřínový list.

Pokud vaše rodina miluje výrobek, jako ryby, heh mrkev v korejštině, recept z nichž je vidět v dnešním článku, ujistěte se, že dostat se do vaší domácí kuchařka.

Popis procesu

Chcete-li opravdu chutné jídlo, co nejblíže k originálu, je nutné striktně dodržovat doporučené směšovacím poměru. To je velmi důležité, protože i malé změny ve složení vliv na kvalitu hotového občerstvení.

Než tak učiníte heh Korean z ryb, kapr je očistit od šupin, oddělil se od žeber a hlavy. Poté, že se promyje, zmírnit kosti a snížit do dlouhých úzkých proužků. Připravený produkt se šíří způsobem vhodným hluboké nádrže. Tam také poslat půlkruhy nakrájenou cibuli, sůl a pepř. To vše nalít tři polévkové lžíce octa, jemně promíchejte a odstraňte stranou alespoň jednu hodinu.

Po uplynutí této doby se marinovat kapr doplněk bobkový list a pepře. Ve stejných nádobí odesláno strouhané mrkve, předsmažené v rostlinném oleji s přídavkem sekaného česneku a koriandru. Všechny znovu se míchá a nechá se stát po dobu několika hodin. Před podáváním pokrm je zdoben s čerstvými bylinkami.

Varianta s makrely

S cílem dopadnout lahodné a pikantní ryby v korejský je recept, který bude níže, je třeba, aby zásobili předem všechny potřebné komponenty. Aby nedošlo k protáhnout již zdlouhavý proces, pre-zkontrolujte, zda je ve vaší kuchyni:

• Čerstvé makrela kostra.
• Třicet mililitrů rostlinného oleje.
• Pár pažitka.
• Dvacet pět mililitrů sojové omáčky.
• Jedna mrkev a cibuli.
• Deset gramů cukru.
• Tři mililitry kyseliny octové.

Chcete-li vaše ryby vařené v korejštině nebyl čerstvý, je třeba položit si předem potřebné koření, včetně koriandru, sušené papriky a černého pepře.

algoritmus

Rybí kostry, oddělené od žeber, hlavy a ocasu, promyty ve studené vodě, obsushivayut papírové ručníky a zbaví kosti. Takto připravený surový makrely nakrájíme na přibližně stejné kousky a vyskládat do hluboké mísy.

V horké pánvi, namazat rostlinným olejem, lehce smažené cibule půl cibule česneku, koriandru, černého pepře a paprice. Doslova O dvě minuty později nádobí off tepla a opatrně nalil voňavou kapalinu do misky s rybami, ujistěte se, že nedošlo k žádným kousky zeleniny a koření. Poté, makrela kyselina octová, cukr, a sojová omáčka. Poslední věc, kterou poslat mrkev nakrájíme na tenké kostičky a zbývající polokroužky cibule. Vše dobře promíchejte, přikryjte víko nádoby a odstranit stranou pár hodin. Obvykle je tato doba dostatečně lovit v korejský marinovaný podařilo.

Varianta s červeným ryb

Takže jste si chutné občerstvení, budete muset zásobit předem potřebné produkty. Vařit tento pokrm nejlépe večer až do rána lovit v Korean podařilo důkladně namočte ve vůni koření. Před zahájením procesu, zda je ve vaší kuchyni:

• Sto padesát gramů lososa.
• Sedm lžíce z rostlinného oleje.
• Jedno médium cibuli a mrkev.
• Lžička chili.
• Mletého koriandru.
• Pár lžíce 7% octa.
• Stroužek česneku.
• Jednu polévkovou lžíci cukru a soli.

Příprava technologie

Čerstvé rybí filé důkladně omýt studenou vodou a jemně obsushivayut papírové ručníky. Potom se rozřeže na malé kousky o velikosti přibližně stejné, je složena do vhodné nádoby hluboké, cukr a sypané solí a odstraněny v chladničce.

Po asi hodinu v misce s rybí filé se přidá koriandr, ocet, strouhané mrkve, nakrájenou cibuli polokroužků. V oddělené misce smíchejte utřený česnek a pálivé papriky, a pak nalít jim předehřátého oleje. Výsledný vonící kapalina je poslán na ryby a zeleninu. Vše důkladně promísí a dát je do chladničky, není méně než dvě hodiny. Po uplynutí této doby chutné pikantní červená ryba v korejský je plně připraven k použití. Před podáváním pokrm, který je stejně dobře hodí pro běžné rodinné večeři a svátečního stolu, můžete ozdobit s čerstvými bylinkami.