Salát s jaterními - recepty

Z jater může být vařené velké množství výživné, lahodné a zdravé pokrmy. To lze zakoupit v běžném supermarketu nebo na trhu. Je třeba mít na paměti, že se rychle kazí, takže koupit je třeba brát velmi vážně.

Tento článek nabízí několik způsobů k přípravě salátů z jater, která bude skvělá dekorace na každé slavnostní tabuli. Takže recepty.

Vrstva salát játra

Pro přípravu těchto výrobků bude muset:

• hovězí játra - 240 g;
• majonézy;
• Brambory - několik kusů;
• mrkev - 2-3 ks;
• nakládané okurky - 4 ks;
• ředkev - 3-4 ks;
• sůl, bylinky.

Za prvé se musí vařit mrkev a brambory, a pak vychladnout. Po tom, vařit játra a necháme vychladnout. Potom nastrouháme vařené mrkve, brambory a syrové ředkvičky. Okurky a jemně rozsekat játra je nutné. Nyní přistoupíme k tvorbě salátu. K tomu je nutné, aby na jídlo vrstva mrkve, jater Horní vrstva pak majonézy nahoře s okurky kostky, pak sypané strouhaným ředkvičky. Nyní salát trochu soli a dát na ředkvičky rovnoměrně játra, znovu pak majonéza, v horní části brambory, majonézy a mrkev znovu. Posypeme nasekanými bylinkami. Vynikající játra salát připraven. Dává velmi vydatné, chutné a krásné!

Salát jater olivy

Výrobky pro vaření:

• kuřecí játra - 0,6 kg;
• rajčata - několik kusů;
• sladká paprika - 2 ks;.
• Vejce - první PC;.
• olivy - 120 g;
• sezamový - 40 g;
• koření, sůl.

První vařit (SRJ), játra kuře a jeho výpalky. Pak papriky a sekat rajčata čtverce. Vařit vejce a rozsekat najemno. Všechny komponenty jsou dobře promíchány, přidáme olivy a sezamová semínka, pre-smažené. Nalijte všechny malé množství majonézy. Salát z jater připraven! ho připravuje rychle a snadno.

Teplý salát játra, dýně a hroznové

Vařit, budete potřebovat:

• jater (kuřecí nebo hovězí) - 450 g;
• dýně - 260 g;
• hrozny;
• salát;
• Česnek - pár hřebíčkem;
• citronová šťáva - 1 lžička umění;.
• sezamový - 2 polévkové lžíce za hodinu;.
• vinný ocet;
• olivový olej;
• koření, sůl.

Játra Cleanse a důkladně opláchněte, pak smažit v předehřáté pánvi. Přidejte k tomu nakrájenou kousky dýně, smícháme s kořením a solí. Dusíme vše po dobu asi 18 minut. Poté přidejte lžíci octa. Zatímco všichni zanikne, je třeba si připravit jídlo, které by měl být kladen na listech hlávkového salátu a posypeme trochu citrónové šťávy. Nyní třít česnek a posypeme strouhaným ně salátu, pokapeme olivovým olejem na vrcholu. Pak dal játra s dýní a zdobí všechny bobulí. Salát jater posypat sezamový. Podávaný teplý pokrm.

Salát "On Tuscan"

Následující text popisuje jiný způsob, jak se připravit salát játra snadno a během několika minut. výrobky:

• játra - 120 g;
• Cibule - 1 ks;.
• rostlinný olej;
• salát;
• vinný ocet;
• pepř, sůl, cukr.

Játra je nutné k varu a rozsekat jemně s cibulkou. Pak lehce smažit na másle po dobu 4 minut. Potom, odstranit játra z pánve, a luk zředěný s octem a vodou (75 ml), přidá se sůl a pepř. Listy salátu ven na talíři, umístěte horní část jater, a dal luk na to. Vše zalijeme omáčkou. Salát dopadá velmi vydatné a jemnou chuť.

Salát z tresčích jater

Připravte si:

• smetanový sýr - 1 ks;.
• vajíčko - 1 ks;.
• olej z tresčích jater - 1 banky;
• nakládané okurky - několik kusů;
• bochník - 4 plátky;
• brambory - 2 ks;.
• majonézy;
• Cibule - 1 ks;.
• sůl.

Baton třeba nakrájíme na kostičky a prizharit ze všech stran na oleji. Brambory uvaříme a rošt. Pak se rozšířil salát vrstev, přičemž každá vrstva promazyvaya majonéza. Za prvé, drcené brambory, pak jemně nakrájený tresčích jater olej, pak cibuli (jemně sekané), potom strouhaný vejce na horní - okurka, jemně sekané, a pak strouhaným sýrem. Top rovnoměrně rozprostřeny drtí. Před podáváním chladit salát.

Salát Pollack jater

Pro přípravu budete potřebovat:

• Brambory - 340 g;
• mrkev - 120 g;
• Pollack játra - 260 g;
• cibule - 100 g;
• majonézy;
• greeny.

Cibule nakrájíme na kroužky. Pak se vaří brambory a mrkev a řez na kostičky. Všechny ingredience jsou smíšené, přidejte játra Pollock, pre-změkl. Po tom, zalijeme majonézou vše, osolíme a dobře promíchejte. Připraveni k dekoraci salát greeny.