Salát z vařené řepy receptu. Salát z červené řepy se sušenými švestkami: krok za krokem recept fotografiích

Cukrová řepa, které jsou prodávány ve všech zeleninu a ovoce, je velmi prospěšné kořenová zelenina, které jsme neprávem málo jedl. Dokonce i jednoduchý salát z vařené řepy je velmi účinným prostředkem pro normalizaci trávení.

užitečné vlastnosti

Latinský název pro cukrovou řepu - Beta. Řepa betain dlouho oceňují a používané v medicíně k prevenci rakoviny. To je široce používán v kosmetickém průmyslu při výrobě povrchově aktivní látky, smáčedla jemnou pokožku a zlepšuje její vzhled. Sportovní a zdravé jídlo řepy betain je nezbytný pro vytvoření vyvážené stravy pro zlepšení procesu metabolismu, takže řepy salát se sušenými švestkami vždy v nabídce sportovních jídelen a zdravotních středisek. Jedním z nejvýznamnějších vlastností betainu - methylace DNA, která je, účinný boj proti stárnutí buněk v těle.

Složky se dobře navzájem kombinovány

Pokud vařené červené řepy a česneku bude častým hostem u vašeho stolu, problémy ve věku nemusíte nic učit. Získá se misky česnek a podle toho i své tělo, všechnu svou šťávu, který má silný antioxidační účinek, je nutné brousit speciálním chesnokodavilku. Není třeba zápasit s tím, jak připravit salát z vařené řepy. Recept je velmi jednoduchý. Řepa dokonale spojuje s ořechy, česnekem a kyselou okurkou. Pouze Okurky musí nutně buben, jak se říká, „trhat oči“ a ne nakládané nebo konzervy. Salát s přísadami osloví ruským lidem.

Salát k masovým pokrmům

Pro masitá jídla velmi dobrá pikantní salát z vařené řepy. Recept vyžaduje, aby řepa, návrhy okurky, česnek, ořechy a majonézu.

- Vařit jeden velký, g na 500 řepy ve slupce. doba vaření - 40-50 minut, cool, oloupeme a nastrouháme.

- 2-3 velké okurky, 200 gramů každého roštu ve stejné struhadle.

- 150 gramů, může být trochu víc, vlašská jádra nasekejte nožem.

- Pár stroužky česneku, 20 g, protáhnout chesnokodavilku.

- Připojte všechny uvedené ingredience, dochutíme majonézou a mixu.

Krok za krokem recept salát řepy s švestky

Velmi podobně jako řepy salát se sušenými švestkami. Neboť bude muset vařená řepa, sušené švestky, vlašské ořechy, loupaná, bez pecek rozinky a majonézu. Zde je krok za krokem recept:

- Červená řepa oloupeme a nastrouháme.

- Pour sušené švestky, s teplotou varu po dobu 30 minut, pak se odsaje, švestky suché a rozřeže na malé kousky.

- Raisin zalijeme vařící vodou po dobu 10 minut, pak se nechá okapat a osuší rozinky.

- Oloupané ořechy nasekejte nožem.

- Všechny složky kombinují do mísy, přidáme majonézu a dobře promíchejte.

Salát z červené řepy s švestek lze provést bez rozinky a nahrazuje ji sušených meruněk. Meruňky před každým jídlem by měla být rovněž namočené ve vařící vodě doměkka stavu. U svátečního stolu, můžete se pokusit uspořádat krásné a originální salát z vařené řepy. Foto jedné z těchto možností je umístěn níže.

Bezmasá salát vařené řepy s rostlinným olejem

Kořenová zelenina mnozí nemají rádi kvůli specifičnosti některých žláz chuti. Nezáleží na tom. Řepa raw zřídka jeden - pouze ve formě čerstvé šťávy ve speciální klinické výživy. Řepa vařené máslo - velmi měkký a příjemný na chuť, trpkost kov zcela chybí. Jen vařit řepu, odstraňte z její kůže, třít kořen na struhadle nebo nakrájíme na malé kostičky, sůl, pepř a dochutíme s rostlinným olejem.

Červená řepa je chutnou svačinu ostré korejské saláty. Mnoho lidí věří, že se připravují ze syrových řepy na stejném principu jako v případě mrkve. Není tomu tak. Pokud nechcete vařit řepu, pak infekční chuť budou kazit a veškeré nádobí. Aby se tomu zabránilo, bude ještě muset vařit trochu, to znamená, že od okamžiku varu, vaříme 10-15 minut, nic víc - to by mělo dopadat téměř syrovém stavu. Pak ochladit rychle do studené vody, suché, čisté a nakrájíme speciálním-struhadle pro drcení korejský mrkev. Poté následuje posypat řepného cukru a soli, nalít malé množství octa a kaše rukou po dobu jedné minuty. Dále je nutné, aby se obvaz. Chcete-li to provést v malé hluboké pánvi rozehřejeme olej třeba hodit to mletý černý a horké červené papriky, mletého koriandru semena a nasekaný česnek, stánek 10 sekund, vyjměte z tepla a hned nalít do připravených řepy. Na řepu dobře přijaty ve všech vůní koření a koření, je doporučeno stisknout dolů útlaku. V jeden den můžete jíst. Na kilogram řepy se přibližně půl lžičky červeného a černého pepře, jedna lžička koriandru stroužků česneku 6, 3 lžíce rostlinného oleje, lžíci cukr, ocet a sůl podle chuti.

ryby salát

Gurmáni mohou nabídnout losos salát z vařené řepy. Recept může být zlepšena podle svého vkusu, ale o něco později o tom.

- Vařit řepu ve slupce a brambor, gram 400, kůra a nakrájené na malé kostičky.

- Stejný počet uzeného lososa řezu podobně.

- Konzervované olivy, důlkovou korozí zasažený, jedna banka, řezané prsteny.

- kopr, petržel, rukolou, celer a koriandr brousit tradičním způsobem.

- Půl šálku loupaných piniových oříšků zapálil v misce a zbytek nechá na pokoji.

- kombinace všech výše uvedených složek v salátové míse a dochutíme octem balsamico s hořčičného oleje. Namísto lososa lze použít lososa nebo makrely provesnuyu.

Maso salát na svátečního stolu

Salát z červené řepy se sušenými švestkami a jamon - není levná. Ale to se může stát ozdobou slavnostního stolu.

- Připravte marinádu: Smíchejte v misce balsamicem, olivovým olejem a drceným česnekem.

- Put v marinádě po dobu 10 minut, nakrájíme na malé kostičky vařené řepy.

- Jamon řez na tenké proužky.

- Cheese "Roquefort" nakrájíme na kostičky.

- rukolou a zelený salát slzných ruce.

- Všechny ingredience se smíchají s marinády v misce a dát ji na talíři a ozdobíme vyplňování na vlastní pěst.

Saláty s majonézou

Vkládá je další užitečný a snadno salát. Vařená řepa, mrkev, libové hovězí a bubnové okurky pro něj byla přijata v přibližně stejných množstvích. Ty by měly být sníženy na kostky, jak jemně, jak je to možné, přidat drcený česnek a nasekané vlašské ořechy. Majonéza. Salát bude úžasné. To může dokonce být dodáván jako samostatný pokrm.

Vařená řepa a majonézou v receptech zahrnoval mnoho známých lahůdkových salátů - „Můj generál“, „Herring pod kožichu“, „Royal“ a další. Maso a ryby mohou být použity jako vařené a uzené nebo solené. Řepa salát, můžete nejen vařit, ale také upéct v alobalu, pak se jeho hodnota bude vyšší. Chcete-li vynikající salát z vařené řepy, recept může být některý z příkladů v tomto článku, ale řepa pro ně je nutné vařit nebo péct s neporušenou kůží.

Zkušení kuchaři se domnívají, že z vařené zeleniny by se saláty nezahrnují syrových potravin, s výjimkou matic, česnekem a bylinkami. Sušené ovoce také nejsou považovány za syrové, protože jsou před přidáním do salátu uvařeného s vařící vodou. Nicméně fanoušků vitaminy ředí jejich saláty čerstvě nastrouhaného řepa nebo mrkev. Ale to je amatér.

Zde je velmi jednoduchý, chutný a lehký salát pro ty, kteří neví, jak vařit: kromě vařená řepa a majonézou, budete potřebovat sýr „Feta“ a kešu oříšky. Sýr, červená řepa a ořechy nasekáme, vložíme do salátové mísy, zalijeme na vrcholu s majonézou.

Tajemství lahodný salát z vařené řepy

Existuje několik funkcí v souvislosti s salátů z cukrové řepy.

Chcete-li mít všechny ingredience zachoval svůj původní vzhled, a ne řepy barva, řepa před spojit se s nimi, zalijeme rostlinný olej a namočte po dobu několika minut.

Chcete-li získat dokonalý salát, přidáme ořechy k němu zbavený jejich zakrytí tenkým filmem. Pro tento uvolní z pevného a obalem matic problanshiruyte tři minuty do vařící vody, kanalizace, ochladí se a odstranění kůže prsty. Mělo by klouzat snadno. Také, aby se zlepšila chuť loňské úrody vlašských ořechů mohou být namočené po dobu půl hodiny ve vroucí osolené vodě - budou chutnat jako čerstvé, jen vybral ze stromu.

Saláty by měla být vařené ve slupce, a bez přidání soli, neboť podporuje vaření, tedy ztrátu formy, a to je nepřijatelné pro saláty. Kromě toho, že sůl je přítomna ve velkém množství jiných složek budoucích jídel -. V okurek, zelí, nakládané nebo konzervy olivy, houby, majonézy, atd ryby a masové saláty se připravený k jídlu a chutný. To je velmi důležité doporučení pro ty, kteří nemají zkušenosti v oblasti vaření. Říkají: „nedostatečný solení - na stole, a oversalting - barva“, který znamená osolené nedostatečně jídlo může být opraveno, ale slaný bude muset hodit do koše.

Připravenost zeleniny pro salát kontrolovat velmi snadno - z času na čas, dokud jsou vařené nebo pečené, hrabat se jim ostrým nožem. Kdyby se volně a bez námahy vstoupí, pak je produkt připraven.

Saláty vařené produkty jsou nejvíce chutná po jejich namáčení v chladničce. Z jedné nebo více hodin. Milenci v salátů cibule může navrhnout následující. Jakmile je cibule je řez, a slzy pláč o tom, zalijeme vařící vodou přes to darebáka po dobu několika minut, a pak se složit do cedníku a nechte mozků. Teď to může být bezpečně přidány do naší stravy. Nezachází stejným způsobem luk nepříjemné narušuje chuť salátu, jestli to bude lehnout do několika hodin.