Smažené krevety se sojovou omáčkou a jiných druhů omáčky

V poslední době se přítomnost všech druhů salátů a dalších pokrmů s krevetami na stole není žádným překvapením. Tyto malé korýši jsou velmi pevně upevnil svoji pozici v tabulkách téměř každé domácnosti. Krevety maso mimořádně křehké a mírně slaná. Dostupnost v obchodech všechny druhy krevet umožňuje hýčkat jimi kdykoliv roku. Smažené krevety se sojovou omáčkou nebo jako přísada do salátů, snad jen vařené s citronem pivem - takže můžete pokračovat po dlouhou dobu, že lidé jedí krevety s radostí. A nejzajímavější je, že čím více spotřebovává, tím více prodchnutý jejich chuti a vůně, jsou znalci mořské plody.

Krevety jsou různé. Například ve velikosti od dvou do třiceti centimetrů. Podle typu: Atlantiku, nebo studenou vodou (malé) a teplé vody (velké). Z velké nejoblíbenějších a komerčně dostupné - a krevetami. Přesto mohou být rozlišeny barvou: je modro-bílá, hnědá a růžová, ale když oni jsou vaření, všichni získávají oranžovou barvu.

Vyberte si výrobek v obchodě je třeba pečlivě a pozorně. Lepší vzít váhu, vidí, že tam není příliš mnoho ledu na většině garnáty ocasy musí být předem vůbec (protože méně zaujaté ocas zmrazené krevet, tím víc ležela zmrzlá). Pokud si koupíte balí do balíků, je třeba snížit sníh byl v balíku, a krevety by měly vypadat stejně jako hmotnost.

Nyní vaření nabízí polévky, saláty, saláty, nápoje, hlavní jídla, dezerty i s krevetami. Několik receptů těchto korýšů.

Smažené krevety se sojovou omáčkou

Ingredience: půl kilo mražených krevet (větší je lepší, například Royal), tři art. lžíce rostlinného oleje (s výhodou olivový) a česnek (hřebíček tři - čtyři, podle chuti), sojové omáčky (20 - 30 g) a koření podle chuti - solných, paprika a další.

Nejprve je třeba vyčistit krevety a opláchněte studenou vodou. Drain na papírový ubrousek nebo ubrousek. Pan zahřát co možná nejvíce, nalít oleje (rostlinné nebo olivový olej), přidá česnek (jemně sekané) a smažit lehce. Vložte krevety, trochu rostlinné nebo olivový olej, smažit na několik minut, soustružení. Přidat koření podle chuti. Pak zalijeme sójovou omáčku, kryt a minutu - dvě guláš vřelo. Smažené krevety v sojové omáčce připravené. Podávejte s nakrájenou zeleninou.

Vařit smažené krevety se sójovou omáčkou, můžete postupovat podle výše popsaného algoritmu, pouze sójová omáčka přinést ke stolu, spíše než přidat do pánve.

Smažené krevety v omáčce může být vařené různými způsoby, v závislosti na vašem přání. To může být jako smažené krevety s sojové omáčky a pikantní omáčkou (zahrnuje: kečup, česnek, chilli , nebo jen paprika, sojové omáčky), česnekem a různé jiné.

Omáčky k krevet můžete připravit sami.

citronovou omáčkou

Pro jeho příprava bude potřebovat: citronu (vápno může být, je-li nějaká), půl lžičky soli a mletého pepře. Vymačkat šťávu z citronu a přidáme koření. Dobře promíchejte.

Smažené krevety se sojovou omáčkou mohou být doplněny s citronem (podle chuti kyselé).

tatarská omáčka

Pro to bude nutné: sto gramů majonézy, jemně nasekané zelené cibule peří, v souladu s článkem. lžíce kapary, okurky nakrájené, čerstvá petržel. Všechny ingredience spojí do misky a promíchejte. Můžete měnit omáčku a přidat další chuť nebo okurky nebo kapary.

Krevety téměř jakýkoliv omáčka bude skvělým doplňkem, protože váš vkus u korýšů je velmi tenká. Hlavní věc, mít na paměti při výběru omáčku, nemělo by přerušit příchuť skrčka, ale jen stín a doplnit jej.