Špejle v troubě

Se začátkem jara chce jít někam na piknik s rodinou, plůdku grilování a pokud nemůžete zatopit, můžete vařit grilování v troubě doma a vzít s sebou.

Ideální ke grilování vařené jehněčí, ale dnes jako grilování, pravděpodobně navštívil všechny existující druhy masa. Jsme také trochu odklon od tradice a grilování od jiných druhů masa.

Kuřecí kebab v troubě

Pro přípravu potřebujeme: 1 kg kuřecího masa bez kostí, 4 velké cibule, několik stroužků česneku, půl citronu, rajčatový protlak, lžičku zakysanou smetanou s nízkým obsahem tuku (já používám 15%), o něco univerzálního koření, sůl, tři rajčata, sladká Bulgarian pepř (nejlépe zelené nebo žluté až kontrastu s rajčaty), černý pepř.

Za prvé, budeme řezat kuře na malé kousky. Dále připravíme marinádu, nevadí vám, že je to bez použití octa. Marináda budeme cibule, česnek a citron. Cibule a česnek se čistí, nakrájíme na plátky, citrónová kůra zdarma a také rozdělit na kousky. Pak nakrájíme vše pomocí mixéru do stavu suspenze. Nakrájené kuřecí maso, místo v pánvi a promícháme s citronovou marinádou, dobře promíchejte vše. Pak přidáme koření, sůl, rajčatový protlak a nízkotučné kysané smetany, promíchejte znovu. Odstraňte špejle v chladničce po dobu několika hodin, maso nasáklé aromatickou marinádou.

Když je maso usadí, omyjte rajčata a papriky. Rajčata nakrájené na plátky a pepř pásů nebo čtverců. Připojené na špejle složek v následujícím pořadí: Pomidorka - sladká paprika - maso - Pomidorka - pepř - maso - Pomidorka - pepř. Upéct nejlepší kuřecí kebab gril v troubě, takže je lepší se připravit. To se dozvíte na voňavé vůně.

Špejle lze použít namísto konvenční dřevěné hůlky půdy předběžného navlhčení jej ve studené vodě.

To grilování může vzít s sebou na piknik s rodinou nebo přáteli, je velmi chutné a uspokojující.

Vepřové špízy v troubě

Pro přípravu potřebujeme: 1 kg vepřové libové, několik velkých cibulí, citronem, pochutiny pro grilování, pálivá paprika chili (jeden je dost věcí, nebo získat ostré špejle), sůl.

Maso nakrájené na porce kusů, v pánvi. Cibule rošt přímo na maso, jemně nakrájíme chilli a také rozšířil na maso, ochucený kořením, vymačkat šťávu z citronu, sůl, promíchejte všechno a dát špejle namočte několik hodin. Pak prick maso na jehle a pečeme v troubě asi půl hodiny. V případě potřeby můžete péct špízy v peci přímo na grilu, neboj se.

Prasatům kebab sloužit rajskou omáčku a bylinky. Ukazuje se, velmi chutné.

Pro tyto kebab chtějí nabídnout jiný marinádu, maso dopadá ne méně chutné, šťavnaté a nabídky. Tak, marinády, potřebujeme balíček čerstvého jogurtu, jeden kyselá jablka, lžička hořčice, soli a pepře mohou být použity, a to je možná i bez ní, to dopadá stále vynikající. Maso kotleta, dát do hrnce. Připravte si marinádu. Apple oloupaný, rošt (šťáva nalít, to všechno jde do marinády) Připojení jogurt a jablka, zamícháme, přidáme hořčici, sůl a koření, jak je požadováno. Zalijeme marinádou masa tak, že je zcela ponořena do jogurtu. Dáváme stát po dobu tří hodin a bezpečně pečeme v troubě. kyselina mléčná, která se nachází v jogurtu, vytvoří zázrak - maso změkne, i když to bylo těžké. Tyto kebab I vařit rostlinný příloha: vrak zelí, rajčat, mrkve a cibule.

Slyšel jsem, že někteří používají minerální vodu marinády, ale dosud se snažil, v blízké budoucnosti mám v úmyslu to udělat.

Jak se dělá grilování v troubě, víme, že se nechá vařit a vychutnat chuť. Vychutnejte si jídlo!