Nakládané feferonky na zimu

Fanoušci ocení ostrý malý nutně ostrý a jasný občerstvením pepř. Sloužit pálivé papriky možné nejprve pokrmy, maso, solené koláče. Na slavnostní tabuli, půjdou dobře se silným alkoholem. Jeden dva nakládané pepře mohou být přidány do polévky nebo pečeně.

Feferonky v marinádě na stole
Nejzajímavější a nevšední pohled na předkrm stůl, vařené z malých a středních celé pepře, zvláště pokud jste ji kombinovat papriku různých barvách: světle a tmavě zelená, žlutá, červená, oranžová. Je-li malý pepř nebyl po ruce, je možné naložit i velké feferonky, nakrájíme na plátky centimetr tlusté.

Konzervárenský pálivé papriky na zimu

Složení: paprika půl kilogramů různých barevných provedeních (alespoň dva), 2 lžíce cukru a soli, 5 Tabulka lžíce octa (3%) a 2 litry vody. Můžete přidat koření.
Příprava: papriky mytí dobře, odříznout stonek a opatrně odstranit jádro se semeny. Použijí-li se velké červené papriky, měly by být řez do pravidelných kroužků nebo šikmo. Dát do sterilních nádob, otevřenou stranou směrem nahoru, nebo nalít pepř kroužky. Zalijeme vařící vodou. Za půl hodiny se celý odtok, vařit znovu přidat cukr a ocet a sůl. Promeshat dobře a nalijte do litrovou sklenici. Roll, flip, zábal.

Moření pálivé papriky. Rychlý recept na dovolenou

Akutní papriky nejsou vhodné pouze pro příprav na zimu, ale také pro přípravu rychlého občerstvení. Mohou marinovat a sloužit několik dní.
Tato metoda je podobná předchozí, ve stejném poměru. Ale vzhledem k tomu, že pro dlouhé skladování není nutná, při přípravě letního občerstvení z feferonek, můžete experimentovat, například přidáním marinádu z čerstvých bylinek a trochu pepře nahrazen sezonní zeleninou: celer, malé mrkev, cherry rajčátek, česneku, okurek.

Koření, které jsou vhodné pro feferonkami

Pálivé papriky v kombinaci s většinou koření. Marináda může být uveden česnek, pórek a šalotka, estragon (estragon), bobkový list, pepř pikantní. Dobře se hodí kořen a list křenu, listy třešní a rybízu, Oregon a bazalkou, koprem deštníky nebo kmín, hřebíček, skořice, zázvoru malé kousky.

Ostatní zelenina ve stejné marinádě

Kromě papriky, stejný způsob lze sklízet pro budoucí použití jiné zeleniny nebo jednoduše připravit jim slané občerstvení v létě. S pomocí stejného marinády mohou být připraveny v chutné jídlo rajčat, zelené fazole, okurky, papriky, mladých česneku hlavy a česnek šipky, malé cibule, květáku a brokolice (rozebrat na růžičky), nakrájíme na tlusté půlkruhy lilkem, cuketou a squash, zelená fazole, chřest, zelený hrášek. Pokud dominuje jakýkoli jiný produkt, feferonky je třeba ještě přidat alespoň 2-3 kusů na džbánu třílitrového. Velmi pěkný a chutné a také směsi zeleniny, nakládané dohromady. V tomto případě jsou všechny zeleniny nebo jejich části musí mít stejnou velikost.