Tapas - španělský tradiční předkrm

Tapas - tradiční pokrm španělské národní kuchyně. Ve skutečnosti je tento předkrm, který je vyroben z nejrůznějších sadě složek. A tak se ve Španělsku nazývá žádné potraviny, které jsou vhodné pro malé formou bufetu nebo přátelských setkávání. Takže, nabízíme vám několik možností pro přípravu takových pokrmů jako tapas (recepty s fotografiemi v hojnosti lze nalézt na stránkách elektronických časopisů vaření). Navrhovat k přátelům jako občerstvení - horké nebo studené - tento původní misky si jistě zaslouží upřímnou chválu a vděčnost ostatním. Řekl španělské tapas vyrobeny z různých složek, takže si každý může vybrat, co se mu líbí!

Vaření Tapas: Varianta 1 №

Potřebné ingredience:

• 2 stroužky česneku;
• 5-6 dezertní lžíce suchého sherry;
• 0,5 kg hub;
• čerstvě vymačkané citronové šťávy;
• 3 dezertní lžíce borovice ořechy;
• 6-7 čajové lžičky olivového oleje;
• 4-5 větve bylinky (petržel, například);
• pepř, koření a sůl podle chuti.

Způsob přípravy

Pečlivě mé houby a nakrájejte na větší kousky. Pak umýt greeny a trhat z ní listy. Také je třeba vyčistit a jemně nasekaný česnek. Na předehřáté pánvi s olivovým olejem po dobu asi 3 minut, smažené česneku. Poté, co k němu s ořechy a plátky žampionů přidání vyplnit sherry směsi. Cook tento pokrm je potřeba, dokud se neodpaří tekutina. Pak je třeba přidat sůl, koření, citronovou šťávu a pepř podle chuti. Šíření předkrm je nejlepší pre-opečené toasty, ozdobené zelenými listy. Takové Tapas - je vynikající volbou teplé občerstvení.

Přísady pro druhého provedení tapasa:

• 9-11 malé sušené chilli papričky;
• 500 g arašídy;
• 2-3 stroužků česneku;
• 2 dezertní lžíce olivového oleje;
• lžíce soli.

Způsob přípravy

Dát do malty z chilli papričky a rozdrtit. Pak vyčistit česnek a jemně nasekáme. To je nejlepší používat skvrnitá. Rozmělní papriky kladen na pánvi, přidejte česnek, smažit po dobu dvou minut v olivovém oleji. Poté se výrobky nalije arašídy a smažené dozlatova. Poté, po pražení, směs se rozprostře na tác a osolíme. Tento tapas - skvělá volba studené občerstvení s pivem.

Tapas - je to tak jednoduché! Recept № 3

Potřebné ingredience:

• 250-300 gramů kozí sýr;
• 0,5 kg šunky;
• 3 natvrdo vejce;
• 50-70 gramů vlašských ořechů.

Způsob přípravy

Kozí sýr by rošt, kotleta matice jemně, a rozsekat na vařená vejce. Pak se výsledná směs se míchá. Po mít šunku a nakrájíme na tenké plátky. Každý kus rozmazání výsledné směsi. Skrýt-a-roll a propíchnout špíz. To tapas - skvělá volba pro každou švédského stolu!

Je třeba poznamenat, že možnosti pro tradiční španělské občerstvení - obrovským souborem. Můžete použít téměř všechny produkty, které najdete v ledničce. Kladen na každé desce je několik druhů občerstvení, nápoje a přidejte vhodné uspořádat večírek ve stylu slunné země. Protože všechny Španělská kuchyně, přímo či nepřímo souvisí s předkrmy, lze nazvat tapas. Tento název zase symbolizuje Španělsko.