Těstoviny s krevetami ve smetaně: recepty na chutné a voňavé pokrmy

Pasta je chutné samo o sobě nebo v kombinaci, například krevety, to obvykle stane za pochoutku - skutečně lahodný pokrm s jemnou chutí a úžasný, kořeněnou chutí. Jak vařit těstoviny s krevetami? Smetanovou omáčkou! Recept na tento pokrm není příliš snadné, ale konečný výsledek je více než platit za úsilí. Vařit pouze jednou, můžete si být jisti, že výše uvedené je oblíbené jídlo na stole.

Těstoviny s krevetami ve smetanové omáčce. Recept s houbami

Nezbytné pro přípravu sady potravin:

• těstoviny (italský) - 100 g;
• bílé houby (zmrzliny.) - 150 g;
• krevety (tiger) - 150 g;
• olej (odtok.) - 30 g;
• čerstvá smetana (11%) - 120 ml;
• cibule (malý) - 1 ks.

Jak vařit těstoviny s krevetami ve smetanové omáčce? Recept zahrnuje vaření následující kroky:

1. Houby nakrájené na tenké plátky, cibule - polokroužky.

2. Teplo pánev, rozpustíme máslo. Fry cibuli, poté přidáme houby.

3. Dále je třeba dát oloupané krevety, smažíme a zalijeme smetanou. Když omáčka přijde do varu, zase teplo off.

4. Paralelní vařit těstoviny (jak je uvedena na obalu), voda vypustí, a pasta se dal na talíř nebo talíř. Pour krevety a smetanovou omáčkou s houbami.

Recept na těstoviny s krevetami (s fotkami) v multivarka

V současné době existuje reálná multi-boom: Multifunkční Multivarki vytlačit tradiční kuchyni s hrnce a pánve. Zmíněný přístroj můžete vařit téměř všechny pokrmy, včetně těstovin.

Složení (na základě průměru 4 porce):

• 300 g italské těstoviny;
• 300 g hlavní oloupaných krevet;
• stroužky česneku;
• 200 ml čerstvé smetany (25%);
• 1 polévková lžíce. l. rostlinného oleje a citronové šťávy;
• snítky bylinek (petržel a kopr).

Jak je možné připravovat těstoviny s krevetami ve smetanové omáčce? Recept je jednoduchý, ale s multivarka hostitelkou bude ještě jednodušší.

1. Vařte špagety v režimu „Těstoviny“ na konečném stavu.

2. Odtoková vpust (výmětů těstoviny v cedníku), posunout do misky, krycí deska.

3. Jemně nasekáme česnek, nastavte režim na „Multipovar“ nalít olej a osmažte na půl minuty. Pak přidejte oloupané krevety, zalijeme citrónovou šťávu, připojit smetanu, promíchejte vše důkladně.

4. Cook po dobu 5 minut, dokud omáčka zhoustne.

5. Pak přidáme špagety, opět dobře promíchejte a vypne po 5 minutách.

6. Hotový pasta na talíř a sloužit zelení.

Smažené krevety ve smetanové omáčce se zeleninou a vínem

Potřebné ingredience:

• krevety (tiger) - tucet;
• chřest - 300 g;
• Broth - 100 ml;
• smetany. (25%) - 200 ml;
• Suché bílé víno - 0.5 poháry;
• stroužek česneku;
• máslo - 10 g;
• zakysaná smetana - lžíce (jídelna);
• rafinace ropy. - 20 g;
• žárovka šalotka.

koření:

• citron pepř;
• Clary matice (strouhaný);
• kajenský pepř.

Pojďme se podívat, jak vařit smažené krevety ve smetanové omáčce s špagety.

Nejprve připravit krevety:

1. Odstraňte skořápku, aby rány na zádech a vytáhnout střeva od kostry.

2. Zhluboka pánev s tlustými stěnami a dnem, nalijeme olej (sol.), A silně zahřívat krevety potěr každá strana není větší než 2 minuty. již nemají, protože krevety jsou suché majetkem.

3. Vložte krevety do mísy, posypeme paprikou a solí.

Právě pro zeleninu:

1. Čištěná chřest a rozřezán na julienne mrkev, hodit do vroucí osolené vody (0,5 poháry). Uhasit 10 minut, pak se otočit na síto a vypouštěcí vývar do šálku.

2. Nasekané šalotka, česnek smažit na másle. Zalijeme vínem a dusíme, dokud polovina neodpaří.

3. Přidejte smetanu, zeleninová polévka, vše zamícháme a vaříme 5 minut.

Top s krevetami, vařené mrkve a chřestem, mixu, kryt. Po několika minutách ve smetanové krevet zeleninovou omáčkou může být dodáván jako samostatný pokrm nebo s ozdoba, například s rýží basmati. Pokud je to žádoucí, zdobí zelenou.