Vepřové maso s lilkem a rajčaty se sýrem kloboukem

Vepřové maso s lilkem dopadá velmi chutné a vysoce kalorické. Tato večeře je dobře hodí pro sváteční stůl, protože příprava je ve formě a la carte pokrmy. V tomto případě je maso je pokryt nejen zeleninu, ale také majonézu a nastrouhaný tvrdý sýr.

Zintenzivnění vepřové recept s lilkem

Potřebné ingredience:

• s nízkým obsahem tuku majonéza - 180 g;
• buničiny čerstvého vepřového masa - 1 kg;
• Mladí lilky jsou malé - 2 ks;.
• čerstvého česneku big - 2 stroužky;
• petržel a kopr (čerstvé pouze) - na malé nosníku;
• rostlinný olej - 35 ml;
• Holandský sýr - 190 g;
• cibule jsou malé - 2 ks;.
• červená zralých rajčat - 3 kusy;.
• nové koření, sůl a veškeré koření - na základě vlastního uvážení.

Zpracování masného výrobku

Aby vepřové maso s lilkem ukázalo šťavnaté a výběrové řízení, protože je lepší použít přípravu buničiny bez kostí a tuku. To je nutné k mytí, odstranit nežádoucí prvky, a pak se rozřeže na řízky (napříč vláken) na 2 centimetry a odpuzují se 2 stran kulinářské kladivem. Poté, co potřebujete vepřové a pepř, sůl a nechte stranou za půl hodiny.

zpracování zeleniny

Vepřové maso s lilkem bude mnohem lépe krmeni, v případě, kromě výše uvedených složek, se dodatečně přidat zralých rajčat a cibule. Měly by být dobře promyje, oloupané-li to žádoucí, a pak řez do kruhů a kroužky. V přesně stejným způsobem, co musíte udělat s mladými lilku.

Proces přípravy omáčky

Pečené s lilek, nutně zahrnuje použití aromatického omáčkou. Pro jeho výrobu musí být připojena k misce strouhaný česnek a sýr, nasekané bylinky, nové koření, trochu soli a s nízkým obsahem tuku majonézy. Všechny ingredience potřebné mix důkladně velké lžíce.

Proces tváření nádobí

Vepřové maso s lilkem by duhovochny rozloží na vrstev fólie. Za tímto účelem musí být pánev namazat olejem, dát to štípané porce masa a potom následující složky: kroužky cibule, plátky lilku, rajčat a ochucené česnekem a sýrem. Na poslední složky se nevyplatí šetřit, protože se dá majonéza vepřové maso bohatou a jemnou chuť.

Tepelné zpracování potravin

Když maso steaky bude zcela pokryta se zeleninou a majonézou, že je třeba okamžitě dát do duhovochny kabinetu. Připravte misky se doporučuje na mírném ohni po dobu jedné hodiny. Předtím, než se dostanete na vepřové maso by mělo být jisti, zkontrolovat měkkost.

Jak přinést ke stolu

Pečený steak se zeleninou by měly být odstraněny z pece a přesně Porcované posun do plochých desek pomocí čepele. Každý hlavní jídlo se doporučuje posypat sušené bazalky a sekanou pórku. Takový večeře určitě představit ostrý rajskou omáčku, čerstvý bílý chléb a zeleninový salát z okurky, cibule a rajčat, ochucené olivovým olejem.