Vepřové maso v hrnci. Recepty na vepřových pokrmů.

Vepřové maso - chutné a snadno se vařit produktu. Tento druh masa pečené dostatečně rychle bez přidání oleje a kousků kostry je považován za dietní výrobek. Vzhledem k sladké chuti, maso dokonale kombinuje s různými ovoce, med, ořechy, sušené švestky, stejně jako všechny druhy omáček (sladké a kyselé, hořčice, sýr, máslo). Existuje mnoho způsobů přípravy vepřové panenky, to může být připravená z čerstvých, nakládané nebo solené zeleniny, luštěnin, hub. Velmi chutné získané vepřové v hrnci receptů je vaření velmi různorodé, ale vždy velmi užitečné, výživné a chutné. A na večeři a na sváteční stůl je nejlépe hodí vepřové maso v hrnci. Recepty Tento všestranný jídla jsou poměrně jednoduché, můžete si dokonce uvařit vybičovat dostupných produktů v lednici. Pokrm, který vás a vaše blízké můžete potěšit studené noci, teplé a naplněné teplo duše - je vepřové maso v hrnci. Recepty na pokrmy z masa snadno zvládnout i ty nezkušené hostitelka, co je důležitější, aby správně vyzvednout ingredience.

Brambory a švestky. Každý z těchto produktů vepřového masa v hrnci bude dokonale spojovat. Recepty na tyto a další pokrmy z vepřové panenky , se dozvíte z tohoto článku.

Vepřové maso s brambory v hrnci.

Pro přípravu pokrmů, měli byste:

• 500gr. vepřové
• 150gr. cibule
• 100gr. houby (houby)
• 500gr. bramborový
• stroužek česneku
• rostlinný olej
• 150gr. mrkev
• Sůl, oregano
• červený a černý pepř

Cibuli a mrkev čistý, opláchněte vodou a jemně nasekáme. Pak se opatrně umýt žampiony a opatrně řez jim desek. Mrkev a cibule lehce smažit v rostlinném oleji. Pánev s cibulí místo houby, sůl a vaříme asi 2 minuty. Dále se těšit na vepřové maso. Maso mytí, suché a řez na velké kusy. S pomocí blatnice rozdrtit česnek a třít jim maso (nezapomeňte přidat sůl a pepř jej a přidáme majoránku). Zeleninu a maso se vloží do květináčů (maso jako první, a na vrcholu - zelenině). Peel, omyjte a nakrájejte brambory. Míchá se v malém množství brambor v každém hrnci a nahoře se zbývajícími zeleninou. Nalít trochu vody, potom uzavře víko a místo hrnce v troubě. Po 30 minutách při teplotě 200gradusnoy jídlo je připraven ke konzumaci.

Vepřové se sušenými švestkami v hrnci.

Složení:

• 500 g vepřové řízky.
• máslo (2 polévkové lžíce. lžíce)
• 1 mrkev
• 100gr. slívy
• 1 cibule
• pepř, sůl
• 1 lžíce rozinky
• rostlinný olej

Maso nakrájíme na malé kousky a nemají smažit v malém množství oleje. Loupání cibule, mrkev a nakrájejte na kolečka. V oddělené misce smíchejte vepřové plátky, sušené švestky, cibuli, mrkev, rozinky. Výsledná směs byla dána v hliněných květináčích. V každém hrnci, nalít malé množství vody (voda musí pokrývat maso), přidat pepř, máslo, sůl. Květináče by uhasit v peci při teplotě 220 stupňů asi 1 hodinu.

Další pamlsek jídlo - vepřová v smetanovou omáčkou.

Pro jeho výrobu je nutné:

• vepřové (1 kg).
• 500gr. houba
• 100gr. máslo
• 500gr. bílé víno
• 1 cibule
• citrónová šťáva (2 polévkové lžíce. l.)
• 400 ml. krém
• 4 rajčata
• Pepř, sůl

Maso nakrájíme na malé plátky. Kousky vepřového masa, umístit do hluboké pánvi, přidejte koření a 100g. víno. Přikryjeme fólií a umístěte nádobu do trouby péct na 60 minut.

V tomto okamžiku, připravit omáčku. Jak to udělat, snížit houby a umístit je do kastrolu. Také dát 2 lžíce. l. voda, citronová šťáva, sůl a vaří se výsledná směs. Po tom, nalijte vývar do hrnce s houbami, přidáme víno a najemno nakrájenou cibuli. Houbová omáčka je nutné se redukuje na polovinu při vysoké teplotě, poté přidejte nakrájená rajčata a smetana, sůl a pepř. Všechny ingredience dusíme dalších 10 minut.

V pánvi s vepřovým masem vložíme houby a teprve potom zalijeme omáčkou a vrátit se k troubě do zhnědnutí.

Vepřové ve víně.

Recept.

• vepřové (1 kg).
• 200 ml. vývar
• 200 ml. červené víno
• 200gr. cibule
• Sůl a pepř
• máslo (250 g).
• mouka (2 polévkové lžíce. lžíce)

První nakrájíme na kousky a vepřové kotlety cibule. smažit cibule
na másle. Pak nalijte mouku do mísy a opatrně promíchejte všechno, přidejte víno a vývar. Položte maso na pánvi a naplňte ji vinnou omáčkou. Předehřáté na 220 ° C v peci pečení místo masa a pečeme asi hodinu.

Dobrou chuť!