Bacon pečený v troubě: i ústy jíst!

Salo tradičně spojován s Ukrajinou a Ukrajinců jako jeho hlavní fanoušků a obdivovatelů. A i když, samozřejmě, na Ukrajině, on nikdy ztratil jeho relevance přísloví: „Salo - je moc!“ Tento produkt stejně jako populární v Anglii jako „slaninou“ a pobřišnice a holeň dobře vědí, jak vařit v Německu.

Ale! Bacon pečený v troubě s česnekem ano, ano s bylinkami nejlíp, tak říkajíc, s ukrajinským přízvukem.

Jak se peče chléb, aby bylo měkké

K pečení musíte mít tenkou vrstvu s vrstvou masa, které je nutné před vařením dobře opláchněte a osušte papírovou utěrkou.

Aby se hotovému pokrmu dokonalou měkkou vrstvou může být lehce odrazit, a pak se vypne role.

Roll muset vyhrnout nejtěsněji, pak pečené v troubě přibrat unikátní něhy a chutí.

Bacon balení do fólie, je třeba vzít v dost to - dost „zabalit“ do dvou vrstev, a tuk vytvořené během pečení nenechávejte meze „kokonu“.

Cook tento pokrm je potřeba při teplotě nepřesahující 100 ⁰ na tuk zůstane šťavnaté.

Ve společnosti s česnekem

Česnek, hořká a ostrá vůně, cibule - i ... Je pravda, kterou jsem chtěl zavřít oči, když do budoucna existuje možnost a velkou touhu snížit kus měkkého bílého masa sendvič s salsy klíčit.

Navíc, existují způsoby, jak se zbavit zápachu: slanina, pečené v alobalu s česnekem, a to jen vypadá dobře, ale je to voní úžasně. Česnek, čímž se získá tepelným zpracováním ztrácí ostrost a chuť a vůně se stává aromatické a získává určitý druh propracovanosti.

Ale je tu změna receptu speciálně pro milovníky česneku: zatímco zhnědnutí tuku, je třeba nakrájíme na tenké plátky 2-3 stroužky česneku, sádlo jim ready-made rohlíky a opustit „příjem“ v troubě - dát příležitost podávaného s vůní česneku.

Recepty na dovolenou a každodenní

Bacon pečený v troubě vypadá skvěle a taje v ústech velmi rychle. Proto je recept na této populární pokrm pro dovolenou hostiny a pro každodenní stravy.

Aby se pečené mléčné masa světlo poznámky, po vaření a chlazení válce v době, se umístí do chladničky: chlazené jídlo a snížit jednodušší a jeho chutnost zlepšit.

Samozřejmě, že recept na grilované slaniny nebyl sám. Následující ukázka - nejzajímavější a snadné.

Bacon pečený válet v alobalu

Na přípravu nezbytných věc tenký tuk, který jen lze nalézt (to je jednodušší vypnout) - 0,5 -1kg.

A také: česnek hlava půl lžičky sůl, pepř, fenykl, dva bobkové listy, koření.

Čistý tuk suchá sůl a koření do sezóny na všech stranách, česnek rošt (pokud thickish - sádla), bobkový list posypeme jim rozpadat a formace.

Následoval vrstvou spirálového válce, pevně svázat a zabalit do fólie.

Pečeme po dobu asi jedné hodiny při teplotě 150 ° ^0.

Slanina, pečené v alobalu - jeden z nejvíce nenáročné a chutné jídlo, které se nestydí zdobí svátečního stolu.

„Záložky“

V tomto receptu, dvě hlavní složky a milován lidmi: výběr brambory a slaninou. Bacon pečený v troubě má mnoho variant a to - jeden z nejoblíbenějších.

Ve středně velké brambory, je nutné provést škrty ve středu, ale ne úplně. Mezera vytvořená dát kus slaniny (po uvaření bude dávat pozor, připomněl na kartu), nasekaný česnek a koření podle chuti.

Pečeme 30-40 minut v závislosti na velikosti brambor.

„Tabs“ - ideální pokrm pro dětského stolu. Taková zajímavá salsa děti jíst s radostí.