Jak vařit lobio konzervovaných fazolí?

Co je lobio? Přeloženo z gruzínského jazyka - fazole. Takový krásný název jsou jídla, kde hlavní složkou je vařené fazole a gruzínské kuchyně nádobí, jako více než tucet. Liší odrůd fazolí, jeho barvu, tvar, velikost, barvu znaků (kropenatý, jednobarevné, pruhované bod) a další stupně vařit a co je důležité, koření. Níže je recept lobio konzervy fazolí. V tomto pokrmu použité červené fazole, že je to velmi chutné, vydatné a jednoduché na přípravu.

Lobio konzervy fazolí s semena granátového jablka a ořechy

Vezměte sklenici konzervovaných červených fazolí, jednu cibuli, dva stroužky česneku, 200 g vlašských ořechů, chilli papričky - na vlastní pěst, čerstvý koriandr, semena granátového jablka - na základě vlastního uvážení, trochu soli a rostlinný olej na smažení.

K přípravě lobio konzervovaných fazolí v cedníku rozkládací červené fazole, a tím zachovat šťávu. Důkladně umýt a necháme skla přebytečný kapalinu. Promyjte chilli, odstraňte jádra a prohánějí ji. Čerstvé bylinky důkladně umýt, suché a nakrájíme.

Očistěte a omyjte cibuli a nakrájíme ji najemno. Pak smažit ji olejem, dokud zlatý odstín. Důkladně brousit ořechy a smažit pánev zaschnout po dobu jedné až dvou minut.

Připravené červené fazole nejprve rozdělí na dvě stejné části. První část převodu do mixéru, přidá se smaženou cibulí, česnekem a chilli. Opatrně vše rozšleháme do hladka a místo v pánvi.

Přidejte k tomu celých zrn a sekaným koriandrem. Celá hmotnost směsi, zahřát po dobu asi tři minuty a dáme na talíř. Nyní posypeme zrnka granátového jablka a bezpečně sloužit.

Lobio konzervy fazolí

Připravte sklenice konzervy fazole v rajčatové omáčce, jeden z rajských, jeden mrkev, jeden pepř, jedna cibule, třicet gramů vlašských ořechů, jedna polovina z koriandru paprsku, tři stroužky česneku, jedna čajová lžička adzhika jeden nebo dva vavřínový list, trochu sůl a mletý černý pepř.

Zelenina opláchněte a osušte. Mrkev a cibuli čistý, z bulharské pepř , vyjměte jádro. Mrkev rub na hrubé struhadlo nebo na plátky. Pepř a cibule řez na kostičky. Rajčata učinit křížové zářezy, zalijeme vařící vodou a odstranění kůže. Jemně nakrájené maso. Nakrájíme vlašské ořechy ve mixéru. Cibule zpěnit v rostlinném oleji dozlatova, přidáme pepř a bobkový list. Vaříme na mírném ohni po dobu čtyř až pěti minut. Potom přidejte mrkev, rajčata, vlašské ořechy a adjika. Ochutíme solí a pepřem, promíchejte a vařit po dobu pěti až šesti minut.

Přidejte konzervované fazole, opět se promíchá a vařte po dobu tří minut, pak vyjměte z tepla. Koriandr mytí, suché a jemně nasekáme. Oloupaný česnek squeeze v lobio připravena z konzervy fazolí a přidejte koriandr. Miska je připravena.

Lobio bílých fazolí

To by trvalo půl kila bílých fazolí, šest až osm žárovek, čtyři brambory, dvě polévkové lžíce lžíce na másle, o půl šálku rajčatovým protlakem, jednu snítku koriandru, trochu nové koření pepř a sůl.

Bílé fazole namočte po dobu čtyř hodin ve studené vodě. Dále se vaří v hrnci přes mírné teplo, dokud vařené, ale zachování jeho celistvosti. Vývar mozků do jiné nádoby. Brambory uvaříme v „uniformu“, vyčistit, nakrájíme na malé kostičky. Poté, jemně řezané cibuli a uhasit rozpuštěným máslem na pánvi s přídavkem rajčatového protlaku. V již vařené fazole, přidejte vařené obvaz cibule, nakrájené brambory a paprikou. Dochutíme solí, nalít sklenici vývarem z fazolí, zamíchejte a umístěte na mírném ohni po dobu deseti minut.

Krmení na stole, ochlazený lobio dát do salátové mísy a ozdobíme lístky čerstvého koriandru.

Tip: na fazole jsou přivařeny rychle, téměř vždy se namočí do studené vody (s výjimkou čerstvého) na dobu od šesti do čtyřiadvaceti hodin, zároveň jednou nebo dvakrát výměně vody. Po namočení fazole jsou řazeny znovu, protože v rozvodněné formě jsou detekovány všechny jeho poškození snadněji.