Chutné zálivky pro sendviče

Sendviče - jídlo, které používá univerzální lásky a popularity. Někdo vnímá jako rychlý, ale vydatnou svačinu, když není čas ani příliš líní vařit plnohodnotné jídlo. Jiní jsou přesvědčeni, že ženy v domácnosti sendviče - ideální volbou pro svátečního stolu. Podívejme se, co to je, co jsou zač a jaký je rozdíl mezi náplň do sendviče.

Co je to sendvič?

V mnoha kuchařek, toto slovo znamená „občerstvení s povinným používáním chleba.“ A chléb je považován za hlavní složkou. Na rozdíl od pizzy, sendviče používá při přípravě hotových pekařských výrobků. Chutné polevy na sendviče se může měnit: zelenina, maso, ryby a drůbež, ovoce a sýr, máslo a čerstvé bylinky, omáčky, džemy, zavařeniny, med, atd

Navzdory této variantě složek a různými náplněmi, stejně jako různé možnosti použitých pečivo, sendviče mohou být strukturován a rozdělena do několika velkých skupin. Každý se bude lišit nejen v podobě chleba, ale při volbě náplní.

Chlebíčky a polevy na ně

To je snad nejčastější a nejoblíbenější ze skupiny mnoho manželky. Obložený chlebíček - obyčejný kus chleba, ochucené majonézy, s plátkem salámu nebo sýrů našel v batohu na školáky a studenty, a polední boxy univerzitního profesora a v jídelním pájení jeřábu na staveništi.

Side of the Moon

Uzavřené sendviče jsou považovány za kulinářské méně nudný. Oni často obracejí sendviče (sendviče uzavřený) v reálných díla kulinářského umění. Při přípravě této skupiny spouštěčů je poněkud složitější a vyžaduje více času. Pokud jde o náplň do sendviče tohoto druhu, tam je i kulinářská představivost není omezen.

skupina „Holiday“

Malé sendviče, jako o nich, oni říkají, „jedno kousnutí“, jsou častější u svátečního stolu a bufet. Pomocí „slavnostní“ skupina zahrnuje: tartlets, kanapky, Vol au otvor (velké koše těsta s náplní uvnitř), canape. Každý druh sendviče různých podle vyplňování formulářů. Například koláče „přednost“ chaotické umístění haldy „mleté maso“, ale na jednohubky měli promyslet předem strategii vrstvené uspořádání výrobků.

Hot nebo ne?

Kromě výše uvedených možností, všechny sendviče mohou být rozděleny do dvou skupin: teplé a studené. Za prvé, jako pravidlo, že jsou připraveni „pro budoucnost.“ Vyplňování pro horké sendviče v troubě může být velmi rozmanitý. Mohlo by to být maso, ryby a vejce a zelenina. Sladké náplně pro tento druh občerstvení se používá jen zřídka. Džem nebo marmeláda často umístěny na studené sendviče, které nemají být splněny s troubou.

Gourmet Italská snídaně

Teorie je dokončena. Přistoupíme k přípravě. Nejoblíbenější náplň pro horké sendviče - vařené klobásy a sýry. Nabízíme vám vařit teplé občerstvení v italském stylu. Budete potřebovat následující produkty:

• vařené klobásy;
• sýr "mozzarella";
• toastový chléb;
• cibule;
• pažitka;
• „italská“ koření.

Všechny teplá jídla jsou připraveny podle stejné technologie. První věc, kterou byste měli vždy udělat - dát zahřát troubu na 180 stupňů. Zatímco náplň zapékaných sendvičů třeba řezat, je trouba již zahřátý. Ušetřete čas - hlavní aspekt, pro kterou jsou lidé tak rádi sendviče.

Dal chléb nakrájíme na polokroužky vařené klobásy. Pak se „jít“ sýr a cibule (půlkruhy). Cibule zelená priporoshit mírně nad. Poslední složka - pikantní aromatické byliny. Pošleme v troubě po dobu pěti minut.

verze „Office“

Bacon - další populární a jednoduchý náplní sendvičů. Foto občerstvení (těsně nad) ukazuje také, jak krásně je možné uspořádat sendvič, pokud její příprava pomocí plátek slaniny.

trvat:

• chléb;
• slanina;
• sýr odrůdy;
• červená rajčata;
• pažitka;
• petrželkou nebo bazalkou.

Pro přípravu takových občerstvení může být použit jako hotový chléb k přípitku a bochníku - bagetu. Na plátkem slaniny položen nejprve, další přísada - plátky rajčat kroužky. Další vrstva - jemně nakrájenou cibuli a zelené. Poslední - je sýr, nosí na jemném struhadle.

možnost maso

Masové náplně pro sendviče jsou velmi časté. Maso - produkt bohatý a high-kalorie, takže tyto sendviče jsou ideální pro vysoce kvalitní občerstvení. Pro přípravu tohoto pokrmu, doporučujeme trvat uzavřené kulaté buchty. Nakrájejte na polovinu, těsně předtím, než se blíží ke konci. Ukazuje se, kufr. Je to maso náplň má být položen.

Do náplně pro sendviče vejde více doporučujeme uzavřít zrno masa na buchty. Jako složka masa lze použít kuře nebo mleté vepřové maso, hovězí guláš. Dokonce i půl jedl řízek včera je vynikající volbou. Kromě masa složky je třeba sýr půl rajčata, petržel, majonéza, koření a sůl.

Uvnitř rohlíky přidat jednu čajovou lžičku majonézy (lze nahradit některý z vašeho oblíbeného omáčky). Dále dal masovou náplní. Na vrcholu toho - plátkem rajčete, čerstvé bylinky. Poslední etapa - strouhaný sýr. Můžete zavřete kryt role, můžete vyjmout a můžete je nechat otevřené. Pečeme v troubě asi deset minut.

„Sandwich“ míchaná vajíčka s klobásou a rajčaty

Někteří lidé si myslí, že sendviče s nádivkou v troubě ještě nezískal dostatek vydatná a výživné. Je to jen svačinu. Pak vám nabízíme bohaté snídaně ve formě sendviče s míchanými vejci. Chcete-li to, budete potřebovat následující produkty:

• pár kousků chleba;
• šunka;
• trochu máslo;
• jedna čajová lžička hořčice;
• jedno vejce;
• koření;
• sůl;
• greeny;
• sýr.

Mazivo s máslem na chleba. V pánvi v tuto chvíli připravujeme obvyklým smažené vejce. Dali jsme na ochucené máslo chléb šunkou a sýrem. Smíchejte v samostatném kontejneru hořčici, najemno nasekané čerstvé bylinky a koření. Přidejte špetku soli.

Opatrně vyjměte z pánve vejce, položte ji na horní straně sýrů. Pobyt na horní nalít hořčice, a miska je připraven. V případě, že sendvič je „deštivý den“, pak před použitím jen dát to na minutu v mikrovlnné troubě.

ryby verze

Ryby - užitečné a výživné náplně pro sendviče. Recepty sendviče s rybami tak rozmanité jako možnosti masa. Pro přípravu mnoha použití osolené lososem. Ale stačí otevřít plechovku s jídlem a vařit sami úžasné snídaně.

Budete potřebovat:

• jeden jar konzerv růžového lososa v oleji;
• bílý chléb ;
• trochu máslo;
• nakládaná zelenina;
• dva nebo tři velké houbu;
• sýr;
• greeny.

Proces vaření bude následující. Za prvé, kaše s vidličkou konzervované ryby a. Za druhé, olejem mazaných kus chleba. Třetí etapa - potřete olejem na rybí nádivkou chlebem. Na vrcholu přidání pár kruhů nakládaná okurka, trochu sýra a nakrájené na velké plátky hub. Konečný Příprava sendvič se vyskytuje v peci předehřáté na 180 stupňů.

Nápady pro ty, kteří nejedí maso

Příliš mnoho dnes přivítal zdravého životního stylu a propagovat vegetariánství. Ale pro tyto lidi je sendvič. Nabízíme vám uvařit chutnou a vydatnou verzi se zeleninou. Vezměte:

• chléb toast;
• Čerstvá paprika;
• petržel;
• cibule;
• houby.

Složky se rozřeže na kousky a smažit na pánvi s trochou olivového oleje. Chleba v této době by měla být uvedena do ostrý stavu. To lze provést pomocí toustovač nebo jednoduše umístěním rohlíky po dobu několika minut v troubě. Zbývá jen dodat polevy na křupavé plátek and breakfast je připraven.

U mužů, strava, velmi oblíbený výrobek je brokolice. Vzhledem k tomu, tyto produkty jsou také výborné vyplňování pro sendviče. Recepty s fotografiemi, které to dokazují. Vezměte:

• zmrazené nebo čerstvé zelí;
• mírně tvrdý sýr;
• bílý chléb jako základ pro sendvič;
• pár stroužků česneku aromatizované;
• olivový olej;
• bylinky.

Brokolice je třeba omýt a dát vařit na mírném ohni. Průměrná doba vaření je deset až patnáct minut. Bereme ven zelí vodu, v pohodě. Chléb zhnědne v troubě nebo použít toustovač. Potřeme česnekem. Pour olivový olej. Laid vrstvu brokolice. Přidejte zeleninu a bylinky. Pokud je to žádoucí, posypeme strouhaným sýrem a odeslat několik minut v troubě. Ale i bez sýrový sendvič to dopadne úžasně chutné a zdravé.

Sendviče v pánvi

Horké sendviče mohou být připraveny nejen v troubě, ale na normální pánvi. Nabízíme Vám možnost vydatnou snídaní - bilaterální sendviče plněné masem. Vezměte:

• nádivka (kuřecí, vepřové, hovězí maso);
• stroužek česneku;
• jedna cibule;
• slepičí vejce;
• chléb toast.

V oddělené misce smíchejte mleté maso, nakrájenou cibuli a česnek. Rozdělte vejce. Ochucený pepř a sůl. Můžete přidat nějaké koření, pokud je to žádoucí. Důkladně se promíchá. Ty by měly dostat vodnatý hmotu. Her úhledně šíření na chléb, a poslat na pánvi smažené.

Zatímco jedna strana sendviče bude hnědá, nahoře ležela ještě lžičku mletého masa. Převrátit. Smažit druhou „maso“ stranu. Tento sendvič je velmi výživné, ale chutné a dobře splňuje hlad. Mimochodem, místo mletého hovězího masa mohou být použity opotřebované strouhaný šunka, vařené klobásy nebo klobásy. Místo toho, aby druhá vrstva masa, stačí dát roll a smažit.

bramborové sendviče

Zdá se, že brambor je obloha. Není tomu tak. Brambory lze vařit neuvěřitelně chutné sendvič. Budete potřebovat:

• máslo;
• jedno vejce;
• několik syrových brambor;
• chléb;
• koření;
• pepř a sůl.

Vezměte jemném struhadle a třít brambory. Odstraňte (zmáčknout) přebytečnou vlhkost. Osolíme, jedno vejce, pepř. Můžete dát do brambor mleté najemno nasekané bylinky a voňavé koření. Chléb dát jednu polévkovou lžíci směsi.

Na dobře vyhřívaným scorodite přidat rostlinný olej. Začíná hnědé sendvič je nutné na straně náplně. Pak už hnědé zpomalení „medaile“. Tento sendvič může být použit jako úplný ranní snídani nebo jej použít jako neobvyklé kombinace ozdobu.

možnosti dovolená

Jak jsme již řekli, a tartlets Canapes - sendviče, která používáte nejčastěji pro speciální hostiny a slavnostní hostiny. Jsou připraveny jak jednoduše a rychle jako každý jiný svačinu. Zde jsou některé krásné, lahodné a neobvyklé odrůdy.

S sledě. Na krajíci toastového chleba dát salát. Top ventilátor je umístěn malý kousek vařená vejce, vařené řepy a sleď. Můžete předem namazat chleba s majonézou, a může být nalil v obvyklém olivovém oleji.

S červeným ryb. Chcete-li použít pro sváteční stůl, samozřejmě považován za přednostní červená ryba. Udělejte si sendvič s její účastí - it pět minut. Vzít kus bagety ušpiněná a krémovou česnekovou omáčkou (můžete si koupit ready-made). Umístěna na vrcholu kus lososa a malý plátek čerstvého okurky. Občerstvení na listech hlávkového salátu, zdobené koprem čerstvými bylinkami.

Původní verze. Dokončit naše kulinářské opus chtěli mít neobvyklou možnost občerstvení. Připravte si sendviče s sledě a kiwi. Překvapivě? Ano! Ale velmi voňavé a chutné.

Chléb stěr majonéza nebo smetanové omáčce. Naskládaných na velkém plátek kiwi (můžete brousit ovocné pyré a jednoduše rozšířit na sendvič místo majonézy). Poslední řádek se bude skládat z několika plátky rajčat, střídající se s kusem sledě. Přidejte snítku kopru. Dobrou chuť!