Doporučení pro ty, kteří chtějí vědět, jak vařit kukuřičnou kaši

Mohlo by se zdát, že mohou být mnohem všestrannější a chutnější než tradiční ruské jídlo - kaše. To není jen jídlo, a součástí kulturních tradic naší země, stránku v historii a je nedílnou součástí života našich předků.

Nicméně, ve stejné době, tam je málo v moderním světě nikdo, kdo by věděl, jak vařit kukuřičnou kaši - základní potraviny - vpravo a co je důležitější, chutné. Problém je v tom, že to vyžaduje nejen vážné kulinářské dovednosti, bez nichž není možné odolat potraviny vaření a udržet vše na první pohled jednoduchá, poměrech, ale také fantazie - aniž by některý z nepořádku bude obvykle vařit, směs určitých složek. Asi proto, že obilovin kukuřice mléka nebo jakékoliv jiné příčiny v mnoha lidí o přidružení s něčím bez chuti a nepříjemný na pohled, že jejich matky nebo kuchaři v mateřské škole, ona byla připravena bez fantazie a speciálních schopností. Z tohoto důvodu mnoho lidí, jako na slaných potravin s podezřením a odporem, ale ani nevím, jak ztratit hodně v životě.

Ale pokud si chcete vyzkoušet tento krásný pokrm, jak by to mělo být ve skutečnosti, měli dodržovat určitá pravidla, která jsou dobře známé našimi předky - bylo to pro ně, že obilovin vaření kukuřice nebyl problém ani obtížný úkol. Takže, s cílem vytvořit kulinářské dílo, chutné a zdravé, ochucené máslo a nádherný řadu aditiv, je třeba:

- především pečlivě vybraných obilovin, dávat pozor na jeho barvu, vzhled a vůni. Čerstvost, svěžest a čerstvost znovu - to je to, co by mělo tvořit základ pro chutné kukuřičné kaše. Bez ucpání a vůní outsidery, zejména aglomerované obilí;

- nejlepší místo na nákup obilovin přímo před vařením kukuřičného kaši. Kdybychom ji udrželi doma, jen ve skle nebo plechovek, v suchu, dobře větraná a ochladí se na zádi není rozmazlená, není plesnivé a nemají držet pohromadě;

- stejně jako předtím na přípravu tohoto lahodný pokrm, budete muset přemýšlet o tom, jak to bude vypadat - tekutý „slabocha“ nebo hrudky. V závislosti na tom, můžete si vybrat, na základě kterých se kapalina bude vaření - s mlékem nebo ovocnou šťávou, vývar nebo obyčejné vody;

- a, samozřejmě, nelze zapomenout lahodné dodatky k jakékoliv kaše - podle toho, co kaše připravena, může být malé kousky ryb nebo ploché čtverce, masa, nasekané houby nebo zeleniny, stejně jako jsou cukrovinky, plátky nebo půlky ovoce a plodů , všechny druhy kandovaného ovoce, koření a koření, kromě standardního cukru a soli.

Pokud si nevíte, jak vařit kukuřičné kaše je chutná, to je lepší experimentovat a využít vlastní výborný recept jídla jsou stejně ohromující a studené a teplé. Její tvorba vyžaduje následující složky: kukuřičná krupice (350 g.), Voda (900 ml.), Trochu másla, rozinky a koření. Krupice by měla být dobře připraven, vypláchněte a naplňte ji horkou vodou. Dále, budoucnost musí být důkladně kaše se solí, přidáme cukr, přidá poloviční části rozpuštěným máslem a trochu rozinek. Poté se nádoba z misky jde do pece, kde je průměrná intenzita ohně před přípravou měkkého stavu, atd. - přidat zbývající máslo, dobře se promíchá a pečeme, dokud se kaše je pokryta chutný kůry. Chcete-li misky bylo také různorodé, to je ještě před vařením kukuřičného kaši, je nutné připravit dýně a jablečným pyré, promícháme s malým množstvím medu a másla, necháme vařit a nasákly chutě všech složek. Dále, když je jídlo hotové, to bude možné ozdobit protlak, dát ji na talíř a podáváme s sklenicí mléka.